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Die Hebeanlage für fäkalienhaltiges und fäkalienfreies Abwasser ist mit einer überflutbaren Pumpe sowie einem Rückflussverhinderer ausgestattet. Der Sammelbehälter aus dauerhaft beständigem Kunststoff (PE) besitzt einen abgeschlossenen Pumpenraum. Kessel optische sonde 80888 et. Einhandverschlüsse ermöglichen die einfache Entnahme der integrierten Komponenten. Die Steuerung erfolgt durch ein anwenderfreundliches Schaltgerät, das optional über einen potentialfreien Kontakt in die Gebäudeleittechnik eingebunden werden oder Alarm- und Sammelstörmeldungen über eine GSM-Schnittstelle ausgeben kann.
: 15, 5 m3/h Förderhöhe max. : 9 m Betriebsspannung: 230 V Netzfrequenz: 50 Hz Betriebsart: S3 - 10% Leistung P1: 1, 4 kW Leistung P2: 0, 84 kW Drehzahl: 2. 650 U/min Erforderliche Absicherung (Leitungsschutz): C 16 A Förderguttemperatur (dauerhaft) max.
Es ist auch zu bedenken, dass eine zu hohe Sauerstoffkonzentration zu unerwünschten Folgen wie zu schneller Gärung, ungünstigem Hefewachstum und höherem Estergehalt führt. Bei der Bierherstellung ist es wichtig, den richtigen Zeitpunkt für die Zugabe von Sauerstoff abzuschätzen. Es wird meist während des Herstellungsprozesses zugegeben, und zwar während des Umfüllens der Würze vom Klärbehälter in den Gärbehälter, jedoch vor der Zugabe der Hefe. EXTRA TIPP Dies geschieht in der Regel nach dem Abkühlen der Würze, da zahlreiche Studien gezeigt haben, dass die Sauerstofflöslichkeit in der Würze bei niedrigeren Temperaturen besser ist. Aufgrund der begrenzten Sauerstofflöslichkeit im Malz sollten die Messgeräte nicht in unmittelbarer Nähe der Belüftungsstelle aufgestellt werden, um die Sauerstoffwerte so genau wie möglich ablesen zu können. Laden Sie kostenfreie BIM-Inhalte aus BIMobject KESSEL-Ersatzteilset optische Sonde 5 m Kabel | BIMobject. Der Sauerstoffbedarf variiert von Hefestamm zu Hefestamm und von Biersorte zu Biersorte. Meistens liegen diese Werte zwischen 6-8 ppm. Nach der Herstellung des Endprodukts ist es notwendig, die Konzentration des gelösten Sauerstoffs zu kontrollieren.
Sauerstoff ist für alle Lebewesen lebenswichtig. Seine Rolle besteht darin, an verschiedenen biochemischen Prozessen teilzunehmen, aber es ist notwendig, auf die Inhalation von reinem Sauerstoff zu achten. Kurzfristige Exposition ist nicht schädlich, aber es sollte bedacht werden, dass längeres Einatmen zu großen Problemen führen kann. Wie andere Lebewesen auch, benötigt Hefe Sauerstoff, um biochemische Prozesse aufrechtzuerhalten. Kessel optische sonde 80888 run. Obwohl die Gärung ein anaerober Prozess ist (ein Prozess, der ohne die Anwesenheit von Sauerstoff abläuft), benötigt die Hefe Sauerstoff, um das Zellwachstum und die Vermehrung sicherzustellen. Zu Beginn der Gärung nutzt die Hefe molekularen Sauerstoff zur Synthese von Sterolen und ungesättigten Fettsäuren (die wesentliche Bestandteile der Hefezellen sind). Entscheidet sich der Brauer dafür, Sterine und ungesättigte Fettsäuren direkt der Würze zuzusetzen, ist die Zugabe von Sauerstoff nicht erforderlich. Ein Mangel an Lipidbestandteilen hat unerwünschte Folgen wie eine verzögerte Gärung, schlechte organoleptische Eigenschaften, unzureichende Aktivität und Anzahl der Hefezellen.
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