Buttercreme ist nicht so ganz Ihr Geschmack oder Sie haben schon zu viele Torten damit für eine Fondantdecke vorbereitet? Dann wechseln Sie doch zu Ganache! Ganache…Was bitte? Anleitung für Ganache zum Einstreichen von Motivtorten. Ganache ist eine wunderbar einfache und flexible Creme auf der Basis von Schokolade und Sahne zum Einstreichen und auch zum Füllen Ihrer Torte. Und was noch viel besser ist, sie verträgt sich super mit jeder Marzipan und Fondantdecke. Wenn Sie sich schon immer gefragt haben, wie manche Tortenkünstler Ihre Fondantdecke so schon glatt und ebenmäßig bekommen haben, dann finden Sie hier deren Wunderwaffe und Superpower: Ganache! Damit Ihnen das auch gelingt haben wir hier die drei klassischen Ganache für Sie zusammengefasst und deren Zubereitung für Sie erklärt.
normal 2, 75/5 (2) Hai-Torte Fruchtige Motivtorte mit "Hai"delbeeren 120 Min. normal 3, 33/5 (1) Erdbeer-Schokokuchen für ein Blech 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Aprikosen - Eierlikör - Torte 60 Min. normal 3, 6/5 (3) Orangen - Weincremetorte in Eiform 60 Min. pfiffig 4, 46/5 (37) Erdbeercreme -Torte mit zweifarbigem Biskuit 40 Min. pfiffig 4, 44/5 (16) Himbeersahnecreme-Torte locker, frisch und fruchtig, auch als Tauftorte oder Motivtorte, für 12 Stücke 60 Min. normal 4, 29/5 (5) Schokoladen-Buttercremetorte mit Birnen und Keksboden Cremetorte, schneller Biskuit 90 Min. normal 4, 1/5 (8) Schnelle Schokocremetorte 45 Min. normal 4, 08/5 (10) Kirsch - Kaffee - Cremetorte 70 Min. normal 4/5 (3) Schwarz-Weiße Schokoladen-Torte ergibt 20 - 25 Tortenstücke 90 Min. normal 4/5 (5) Hochzeitstorte - Biskuit-Buttercreme-Torte 60 Min. Weiße Tortencreme für Hochzeitstorte | Frag Mutti-Forum. simpel 4/5 (4) Zitronencreme-Torte mit Baiserhaube zaubert die Sonne auf den Tisch 75 Min. normal 4/5 (16) Weiße Schokoladenmousse - Torte mit Himbeerfüllung sehr erfrischend, für eine 20er Form 90 Min.
bissl Rum, Cognac o. ä. / Vanille zum aromatisieren. Wenn die Creme noch schnittfester werden soll, kann man noch ein Esslöffel Kokosfett (z. B. Palmin, 1 kleiner Würfel aus dem Block) erwärmen und beifügen. Butter schlagen, bis sie hell und fluffig ist, Puderzucker dazu, dann das Aroma, zum Schluss die Sahne langsam zufügen. Immer schön schlagen, nicht aufhören, dann wird die Creme das, was sie werden soll Für andere Geschmacksrichtungen gibt man als Aroma natürlich entsprechend andere Zutaten dazu (Mocca, Schoko, Kaffee, Orange, Pistazie... Ganache aus Sahne und verschiedenen Sorten Schokolade -. ). Bearbeitet von Wecker am 12. 07. 2009 12:39:54 Ich persönlich mach meine mit Maisstärke. Dann ist sie nicht so schwer. Wenn du eine Buttercreme selber machen möchtest, kann ich dir die französiche Buttercreme empfehlen. Die geht am Einfachsten und ist auch wirklich weiß, da sie ohne Pudding hergestellt wird. Wenn du aber lieber aus dem Päckerl arbeiten möchtest dann könnte ich mir die Bayrische Creme von Ne**le gut vorstellen. Zitat (Rumburak, 12.
Tortencremes - 5 einfache Rezepte | LECKER | Creme für torten, Kuchen und torten rezepte, Tortencreme
Weiße Amerikanische Buttercreme zum Einstreichen von Torten - YouTube
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