Von Sina Alonso Garcia schließen Im Asia Garden im Ulmer Blautalcenter bringt seit kurzem ein Roboter die Speisen. Ist das die Zukunft der Gastronomie? BW24 hat mit Inhaber Yong Qiu gesprochen. Ulm - Für Gastronomen wird es immer schwieriger, Fach- oder Aushilfskräfte zu finden. Die Corona-Pandemie hat das Problem noch verstärkt. Yong Qiu, Inhaber des Asia Garden im Ulmer Blautalcenter, kennt das Dilemma nur zu gut - und weiß sich mit einem neuen Ansatz zu helfen. In seinem Restaurant bedient seit kurzem ein Roboter die Kunden. Er misst die Wege aus, weiß genau, wo Tische und Stühle stehen, und wird per Knopfdruck zu den Tischen geschickt. Dort entnehmen die Kunden Essen und Getränke, bevor der Roboter wieder brav in die Küche rollt. Mit dem smarten Gehilfen ersetzt Yong Qiu eine menschliche Aushilfe, wie er im Gespräch mit BW24 erklärt. Voll aufgeladen kann der Roboter bis zu zwölf Stunden am Tag arbeiten. Bei einer Lebensdauer von acht Jahren und einem Einkaufspreis von 18. Monteurzimmer in Metzingen ✔️ Günstige Unterkünfte - Zimmer und Hostels ab 9,00€. 000 Euro liegt der Kostenpunkt für den rollenden Kellner bei monatlich knapp 200 Euro - deutlich weniger, als Qiu für eine Aushilfskraft aus Fleisch und Blut bezahlen müsste "Der Roboter als Servicekraft hat noch andere Stärken", sagt Qiu - und fügt mit einem Augenzwinkern hinzu: "Er ist nie müde, er ist umgänglich, er braucht keine Pause und verursacht keine Nebenkosten. "
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