23. 12. 2013, 21:55 wieviel Fett in den Fleischfonduetopf? Guten Abend, ich habe eine etwas blöde Frage, aber vielleicht kann mir ja jemand von euch helfen Wieviel "Stangenfett" (Palmin oder Biskin) muss in den Fleischfonduetopf? Ich habe eine Stange gekauft, das entspricht einem Kilo. Jetzt habe ich Angst, dass das nicht reicht? Andererseits will ich auch ungern mehr kaufen, wenn es dann nur in der Tonne landet. Lieben Gruß und schöne Weihnachten 23. 2013, 22:00 AW: wieviel Fett in den Fleischfonduetopf? Keine Sorge es reicht aus. 1 Kg Palmin/Biskin ist für einen Standardfonduetopf genug. Wünsche einen schönen Abend in geselliger Runde. 23. 2013, 22:11 Danke schön, dasselbe wünsche ich dir auch @auchda
ArtNr. : 10275986 Palmin 100% reines geschmacksneutrales Kokosfett zum Braten, Schmoren, Dünsten, Frittieren, Backen oder für Fondue 250 g | 1, 20 € / 100 g Unsere Empfehlung zu diesem Produkt Palmin Soft Palmfett 500g Laru Schweineschmalz 250g Boyens Trennspray 600ml Melitta Original Filtertüten 102 weiß 80 Stück Süße Mahlzeit Grießbrei Vanille 90g MUTTI Triplo Concentrato di Pomodoro Tomatenmark 200g Grafschafter Zuckerrübensirup 500g Erasco Heisse Tasse Lauchcreme 3 x 17. 6g Backin Backpulver 10er Happy Day 100% Ananas Saft 1, 0l Howa Gehackte Haselnusskerne 100g 0. 1 g 1. 990, 00 € / 100 g Knorr Suppenliebe Buchstabensuppe 82g MinusL Kaffeesahne laktosefrei 10% 161ml 165 ml 0, 73 € / 100 ml Dr. Oetker Vanilleschote 1St Schwartau Dessert Sauce Amarena-Kirsch 125ml 125 ml 1, 59 € / 100 ml Süße Mahlzeit Milchnudeln Vanille 116g Monin Sirup Curacao blau 0, 25l 250 ml 1, 60 € / 100 ml Dr. Oetker Eispulver Basis Stracciatella 120g Details Mit dem Fett der Kokosnuss lässt sich gut scharf anbraten, frittieren und backen.
Hallo, ich koche/brate schon seit Jahren mit Palmin (hohe Temperaturen). Ein Freund meinte aber vor kurzem, dass das eigentlich schlecht sei und eine billige Qualität besitzt. Ich solle lieber mit normaler Butter oder Margerine braten. Was meint ihr? Welche Alternative für Palmin? Was benutzt ihr? Gruß Butter oder Margarine kannst für Kleinigkeiten wie z. B. Geschnetzeltes, Lendchen usw. nehmen. Aber wenn du mal einen deftigen Schweine-/Rinderbraten, Schäuferle, Knöchle usw. braten möchtest, wo alles schön kross werden soll, dann brauchst du Fett oder Bratenöl (z. Biskin oder Butterschmalz), denn Butter und Margarine werden total schwarz. Für hohe Temperaturen nehme ich Kakaobutter, für niedrige Butter. Bei mittleren Temperaturen und zum Frittieren nehme ich ganz normales Rapsöl. Man kann ein Steak durchaus auch in Butter braten, schmeckt sehr gut! Aber mann darf natürlich nicht zu hoch erhitzen. Margarine habe ich schon vor Jahren komplett aus meiner Küche verbannt, die benutze ich garnicht.
Ob Fragen zur Anwendung von Palmin ® oder zu seinen Zutaten – hier finden Sie viele Informationen zum Sortiment. Wofür können die einzelnen Palmin ® -Produkte eingesetzt werden? Warum enthält Palmin ® Kokosfett die Zutat "Luft"? Wie wird Frittier- oder Fonduefett am besten entsorgt? Wie lautet der Text des Palmin ® -Liedes aus der Werbung von 1986? Können durch die Fetthärtung Transfettsäuren entstehen? Warum wird bei Palmin ® soft Palmöl verwendet? Wie wird Palmöl hergestellt?
Palmin ist eine Markenbezeichnung für ein Kokosfett. Dieses sehr bekannte Produkt für die Küche ist in Deutschland seit über 100 Jahren auf dem Markt. Geschichte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Heinrich Schlinck (1840–1909) entwickelte Ende des 19. Jahrhunderts ein Verfahren, mit dem sich das Fett der Kokosnuss so aufbereiten ließ, dass es als Kochfett verwendet werden konnte. 1887 kam das Produkt unter der Bezeichnung Mannheimer Cocosbutter auf den Markt. Nach Protesten des Bundes der Landwirte wurde der Name 1894 in Palmin umgeändert. An der Markenbezeichnung lässt sich noch die Herkunft des Fettes ablesen: Palm → Palme. Der bekannte Schriftzug von Palmin stellt die Wolfsangel aus dem Wappen der Stadt Mannheim dar. Das Produkt fand viele Abnehmer, denn Fett wurde damals größtenteils aus tierischen Produkten gewonnen und war wegen der rapiden Bevölkerungsentwicklung entsprechend knapp. Auch heute wird Palmin noch verkauft und in vielen Kochrezepten verwendet, aber auch bei der Seifenherstellung.
Fazit: Auch wenn Kokosöl aufgrund seiner Fettsäurezusammensetzung nicht die gesundheitlichen Vorteile von vergleichbaren Pflanzenölen aufweist, ist das Fett sicherlich die gesunde Lösung für alle Bratvorgänge. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Der Inhalt der Seiten von wurde mit größter Sorgfalt, nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit kann gleichwohl keine Gewähr übernommen werden. Aus diesem Grund ist jegliche Haftung für eventuelle Schäden im Zusammenhang mit der Nutzung des Informationsangebots ausgeschlossen. Informationen und Artikel dürfen auf keinen Fall als Ersatz für professionelle Beratung und/oder Behandlung durch ausgebildete und anerkannte Ärzte angesehen werden. Der Inhalt von kann und darf nicht verwendet werden, um eigenständig Diagnosen zu stellen oder Behandlungen anzufangen.
[5] Die Verkäufe an Peter Kölln wurden im Zuge einer Reduzierung regionaler und lokaler Marken von Unilever durchgeführt. [6] Die unter diesen Marken angebotenen Produkte werden von Peter Kölln nicht selbst hergestellt, sondern als Handelsware vertrieben. [7] Produkte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Das Produkt-Portfolio besteht aus den Pflanzenölen Biskin Extra Heiß, Biskin Gold und Biskin Spezial, den Pflanzenfetten Biskin Reines Pflanzenfett und Biskin Spezial sowie der Pflanzencreme Biskin Spezial. Bekanntheit der Marke [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Ein Ausstellungskatalog zählte Biskin 2004 zu jenen "Marken, die jeder kennt". [8] Biskin ist durch Fernsehwerbung, z. B. mit dem Sternekoch Martin Bräuer, [9] und Werbeanzeigen bekannt. [10] Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Website der Marke Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Deutsche Milchhandels und Feinkost Zeitung, Band 89, 1959, S. 462. ↑ Unilever-Aktie – ein Papier großer Klasse, Die Zeit, 4/1959, 23. Januar 1959.
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Der Mikrofaserwischbezug sorgt für optimale Schmutzentfernung auf allen glatten Oberflächen. Der Mikrofaserwischbezug sorgt für optimale Schmutzentfernung auf allen glatten Oberflächen wie Glas bzw. Fenster. Zusammen mit der Sprühflasche, dem Fensterwischer des WV und dem Fensterreiniger-Konzentrat garantiert er streifenfreie Sauberkeit. So geht die Fensterreinigung so leicht von der Hand wie nie zuvor. Merkmale und Vorteile Hochwertiges Mikrofaser-Pad mit abrasiven sowie weichen Fasern Schmutz wird optimal von der Oberfläche gelöst und im Tuch aufgenommen Durch die abrasiven Fasern werden selbst hartnäckige Verschmutzungen einfach von der Oberfläche gelöst Die weichen Fasern nehmen den Schmutz optimal auf. Spezifikationen Technische Daten Menge (Stück) 2 Gewicht inkl. Verpackung (kg) 0, 1 Abmessungen (L × B × H) (mm) 70 x 275 x 30 Kompatible Geräte KOMPATIBLE GERÄTE AUS DEM ALTEN SORTIMENT Anwendungsgebiete Für Fenster / Glasflächen Zum streifenfreien Reinigen aller Glasflächen und anderer glatter Oberflächen