Nach dem auftauen bei Zimmertemperatur habe ich die Miniklöse nach Packungsanleitung zubereitet und es war gut!! LG, Jürgen Mitglied seit 13. 06. 2005 982 Beiträge (ø0, 16/Tag) Huhu, drei Frauen 1 Meinung - 1 Mann mit einem pragmatischen Hinweis.... Noch 1 Meinung bitte, dann kann ich besser abwägen! Danke! Gelöschter Benutzer Mitglied seit 23. 07. 2009 2. 396 Beiträge (ø0, 51/Tag) Hi! Hier bitte, noch eine Meinung: Gekaufte Gnocchi sind wohl mit selbstgemachten nicht ganz zu vergleichen (schon wegen des bei selbstgemachten verwendeten frischen Eies). Selbstgemachte würde ich auf alle Fälle vorgaren, vielleicht nicht ganz fertig, dann bleiben sie beim Vollenden direkt aus der TK schön am Punkt. Kartoffel: GNOCCHI -selbstgemacht- - Rezept - kochbar.de. L G Gerald Hallo an alle, danke, ich werde die Gnocchi also kochen und dann die entsprechende Menge einfrieren. Gibts dann mit Salbeibutter... ganz spartanisch.... Gruß und schönen Abend Mitglied seit 22. 2011 3. 563 Beiträge (ø0, 89/Tag) Mitglied seit 21. 2006 17. 182 Beiträge (ø2, 97/Tag) ich schliesse mich der "MAhrheit" an - vorkochen (knapp) und einzeln einfrieren Viele Grüsse, Karen Mitglied seit 01.
Gruss Javanne" Damals gab es noch eine klassische Truhe, da war das gar kein Thema. Heute habe ich nur noch zwei TK Schubladen plus einer flachen Schnellfrostlade. Und genau in dieser Schnellfrostlade kann man solche Sachen wunderbar vorfrieren. Es geht ja nur darum, dass die Dinger nicht beim Einfrieren zusammenpappen. Gruss Javanne Mitglied seit 22. 2013 7. 675 Beiträge (ø2, 25/Tag) Bin zu 100% bei Javanne. Selbstgemachte gnocchi einfrieren o. Einzeln roh einfrieren. Es muss ja auch nicht das ganze Blech rein. Gnochhi auf Backpapier in Schubladengröße des Tiefkühlers legen und ab in den Froster. Wenn nicht alles auf ein Papier passt, gehen auch mehrere Lagen übereinander problemlos. Wenn die Klößchen durchgefroren sind, kann man sie auch gut in eine Dose oder einen Beutel geben. Noch besser: vorher vakuumieren. LG Schnürzel Zitieren & Antworten
Sind Anomalien zu erkennen? gibt es Verfärbungen, dunkle Flecken oder gar Schimmel? Wenn Dir nichts weiter auffällt kannst Du zum zweiten Schritt übergehen. 2- Riechen Hole die Gnocchi aus dem Kühlschrank, lasse sie kurz aufwärmen und rieche dann daran. Der Grund dafür ist, dass Kälte Gerüche unterdrückt. Fallen Dir unappetitliche Gerüche auf? Riechen die Gnocchi oder die Soße sauer? Falls Dir auch hier nicht auffällt kannst Du als nächstes den Geschmack testen. 3- Schmecken Wärme die Gnocchi ordentlich auf, sodass sie auch im Kern kochend heiss ist. Auf diese Weise kommen die meisten Mikroben dabei um. Selbstgemachte gnocchi einfrieren in youtube. Dann kannst Du einen Geschmackstest durchführen. Ist etwas ungewohntes im Geschmack zu erkennen? Achte auch auf die Konsistenz. Wenn alles normal scheint und die Gnocchi Dir schmeckt dürfte sie noch genießbar sein.
23. 2009, 21:44 25. 2009, 15:37 mich also irgendwann mal wieder an den Dinger probieren allerdings fuers WE lieber welche fertig ohne die vielen schoenen Kraeuter die schmeisse ich dann halt in die Sosse - seufz! Gnocchi in Sabeibutter ganz einfach selber machen | Dee's Küche. Beim naechsten mal klappt es dann hoffentlich muss ich nur noch sehen was ich mit meinen eingefrorenen mache..... Kartoffelsuppe vielleicht!! If you want the rainbow you have to put up with the rain!
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