2008, 13:42 # 8 mit dem Cobb-Grill habe ich auch schon mal geliebugelt. Dabei interessieren mich die Grilleigenschaften weniger, weil wir kein Fleisch essen. Man sagte mir aber auch, dass man damit auch Brot backen kann. Da wte ich, bevor ich mir so ein teures Teil zulege, schon gerne, ob da jemand Erfahrung mit hat. Im Sden habe ich immer ein kleines Problem mit dem hellen Brot. Ich nehme zwar meistens einen kleinen Backofen mit, aber in der Regel ntzt er mir z. B. in Italien wenig, weil die Absicherung mit 4 Ampere zu niedrig ist. BBQMagazin Grillblog und Magazin. Angeblich kann man das Gert auch im Wohnwagen benutzen, was mir auch etwas suspekt ist. Ich wnsche allen ein schnes Osterfest. Viele Gre Charly 26. 2008, 22:57 # 9 americatraveler ich habe seit einem Jahr einen Cobb-Grill. Brot habe ich noch nicht gebacken, kann mir das auch nicht gut vorstellen. Pizza geht super, allerdings wird der Kse oben nicht knusprig, verluft aber schn. Hhnchen und groe Braten werden mit dem zustzlichen Bratenrost einfach nur super.
Die Grillfläche von rund 30 cm Durchmesser ist natürlich nicht sonderlich groß, aber vollkommen ausreichend für 2-3 Personen. So habe ich beispielsweise eine Packung Nürnberger und 500 g Rosmarinkartoffeln auf der Griddle-Platte (optional als Zubehör erhältlich) gleichzeitig zubereitet. Rosmarinkartoffeln und Nürnberger auf dem Cobb Premier Gas Auch Bratwurst, bzw. Chorizo und Foccacia stellen für den Cobb Premier Gas Grill kein großes Problem dar. 4 cm dicke Rinderfilet-Steaks bekommen auf der Griddle auch ein traumhaftes Branding mit genialen Röstaromen. Brot backen im cobb grillo. Grillen am Strand mit dem Cobb Premier Gas Grill Und wenn man schonmal auf Sylt ist, dann darf natürlich ein Test am Strand nicht fehlen. Ich hab den Cobb Premier Gas Grill daher mit an den "Ellenbogen" von Sylt genommen, um ihn an der nördlichsten Stelle Deutschlands am Strand zu testen. Dabei habe ich Rib Eye Steak, Schweinebauch und Speckbohnen-Röllchen gegrillt. Auch am Strand macht der Cobb eine gute Figur. Selbst Wind macht dem Grill nichts aus und Steak, Bauch und Speckbohnen waren ein Gedicht.
Nun zum Ofen - meist ist der Kamin hinten und daher hast Du ein recht großes Temperaturgefälle zu erwarten. Versuche es einfach mal mit "Kleingebäck" - Brötchen oder Flammkuchen. Da ist der Materialeinsatz gering und du kannst den Ofen kennen lernen. Dann vielleicht Brot und dann Fleisch. Gruß Johannes Herzlich Willkommen auch von mir! Erstmal Gratulation zu diesem schönen Ofen - ein Traum! Ich glaube auch, dass Du das einfach mal versuchen solltest. Um Brot zu Backen, sind Ausgangstemperaturen von ca. 250 Grad genau richtig. Brot backen im cobb grill den henssler. Du wirst eher das Problem haben, dass die Temperatur innerhalb der Backzeit kaum absinkt. Die von Johannes erwarteten Temperaturunterschiede vermute ich auch, aber genau das bietet auch Spielraum für Experimente. Grundsätzlich sind etwas zu niedrige Temperaturen für die meisten Backvorhaben leichter zu beherrschen als zu hohe. Bei Brötchen und Brot das Schwaden nicht vergessen! Für Pizza wären allerdings tatsächlich 350 Grad und mehr wünschenswert. Ich wünsche Dir viel Spaß beim Experimentieren und uns spannende Berichte.
Mein erstes Brot aus dem DO (im BO gebacken) | Grillforum und BBQ - Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!! Startseite Foren Fachbereich Dutch-Oven Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Fladenbrote vom Grill – einfaches Rezept mit wenig Hefe | volkermampft. Hallo zusammen, eigentlich wollte ich gar keinen Thread hierfür aufmachen. Aber da mir das Ergebnis als "Erstversuch" sehr gut gefallen hat, gibt es nun doch ein paar Bilder. Zuerst war ich auf Grund der Konsistenz des Teiges sehr skeptisch. Auch nach der Gehzeit von rund 16 Stunden war ich noch nicht überzeugt. Was dann aber aus dem DO rausgekommen ist, hat mir ein richtig breites Grinsen ins Gesicht "gemeiselt" Von der Optik war ich schwer begeistert und mächtig stolz...
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Deutschland Beilage Low Carb Europa Fleisch Vorspeise Vegetarisch warm Schwein Paleo Gemüse Wild Geheimrezept Geflügel ketogen Party Camping Schnell Hauptspeise einfach 4 Ergebnisse 3, 8/5 (3) Gegrillter Schweinebauch auf dem Cobb Grill 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Entenkeulen für den Cobb Grill auch für andere Kugelgrills geeignet 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Töginger Kaninchenkeulen auf dem Cobb Grill 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Paprikapäcken aus dem Cobb-Grill leckere Beilage - gart so nebenher 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Brot backen im cobb grill. Jetzt nachmachen und genießen. Rührei-Muffins im Baconmantel Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Gemüse-Quiche à la Ratatouille Eier Benedict Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Currysuppe mit Maultaschen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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