Getty Images/EyeEm Natürlich solltest du deinen Rotwein dann aber mindestens eine Stunde vor dem Trinken aus dem Kühlschrank holen, da er sonst zu kalt ist. Einen offenen Rotwein kannst du drei bis sogar fünf Tage im Kühlschrank lagern – es hängt von der Rebsorte ab. Ein kräftiger Rotwein mit viel Säure bleibt länger geniessbar als eine Rebsorte mit wenig Säure und wenig Tannin. Volle Flasche, haltbarer Wein Keine Lust mehr, zu trinken? Achte darauf, die Flasche jetzt möglichst schnell zu verschliessen und kühlzustellen. Übrigens: Je voller die Flasche, desto weniger Sauerstoff kann eindringen und desto länger haltbar bleibt dein Wein. Das gilt auch für Weiss- und Roséweine. Dank diesem einfachen Trick musst du Rotweinreste nie wieder wegschütten - FIT FOR FUN. Auch sie bleiben so bis zu fünf Tage geniessbar. Vor allem im Sommer sollte der offene Wein schnell kaltgestellt werden, damit du ihn auch später noch trinken kannst. Koolshooters / Pexels Auch wenn die Weinflasche einen Schraubdeckel hat und du diese theoretisch legen könntest, stelle sie lieber aufrecht hin. So bleibt die mit dem Sauerstoff in Berührung kommende Fläche kleiner.
Ein kleiner Funken Wahrheit steckt da zwar schon darin: Nämlich, dass Schaumwein seine Kohlensäure schneller verliert, wenn er sich erwärmt – ein Löffel kann hier durchaus als Temperatur-Regler dienen, besonders ein Silberlöffel kann die Wärme aus der Flasche leiten und dafür sorgen, dass sich das gasförmige Kohlendioxid nicht ganz so schnell auflöst. Jedoch ist dieser Effekt dermassen gering, dass man sich die Mühe auch sparen kann. Was tun mit einer offenen Weinflasche? So kann man sie frischhalten - Blick. Kühl stellen Ganz wichtig ist, dass die Flasche dicht ist. Also entweder den Korken wieder in die geöffnete Weinflasche drücken oder gut mit dem Schraubverschluss verschliessen und ab in den Kühlschrank damit. Für die Liebhaber von Weisswein ist die Sache mit dem Kühlschrank sicherlich keine Überraschung – aber auch geöffneter Rotwein gehört kühl gestellt, denn die übliche Kühlschranktemperatur von vier bis sieben Grad verzögert die Oxidation deutlich. So bleibt Weiss- wie auch Rotwein mit viel Glück vielleicht noch bis zu vier Tagen trinkbar. Der Rotwein sollte dann aber wirklich getrunken werden; zweimal macht Rotwein diesen Kälteschock geschmacklich nicht mit und auch Weisswein wird nach vier Tagen nicht besser.
Ideal ist es, Plätze zu wählen, an denen eine gute Belüftung vorhanden ist, die gleichzeitig dazu beiträgt, die Luftfeuchtigkeit zu regulieren. In welcher Position sollte Wein gelagert werden? Die ideale Position für die Lagerung von ruhigen Weinen ist horizontal, denn auf diese Weise sorgen wir für die Befeuchtung des Korkens, verhindern ein Austrocknen und eine daraus resultierende Durchlässigkeit und garantieren so seine Versiegelungseigenschaft. Schaumweine sollten stehend gelagert werden, da auf diese Weise die Kohlensäure, die den Korken ausreichend feucht hält, nicht entweichen kann. Bei der Lagerung von Weinen sollte man vermeiden, dass andere Flaschen bewegt werden müssen, um auf eine zugreifen zu können. Rotweinrest: Dank diesem Trick kannst du Rotweinreste clever weiterverwenden | BUNTE.de. Diese unnötigen Bewegungen sowie Erschütterungen sollten vermieden werden, da dies die Zusammensetzung des Weines beeinflusst. Wie lange kann oder sollte ein Wein gelagert werden, bevor er geöffnet wird? Es gibt einen weit verbreiteten Irrglauben, dass ein Wein umso besser wird, je länger er gelagert wird, jedoch nicht alle Weine verbessern sich im Laufe der Zeit, noch haben alle Weine in der Flasche die gleiche Haltbarkeit.
Wein ist zum Trinken da, aber… Grundsätzlich empfehlen Wein-Expertinnen und -Experten, einen Wein auch an dem Tag zu trinken, an dem die Flasche geöffnet wird. Wird der Korken oder Deckel von der Flasche entfernt, dringt Sauerstoff in die Flasche und damit beginnt auch schon die Oxidation, die den Wein in kurzer Zeit ungenießbar macht. Eine Flasche komplett auszutrinken, weil man zum Beispiel nur zu zweit ist, klappt aber natürlich nicht immer – soll es ja auch nicht. Aber was tun mit dem Roten oder dem gerade erst geöffneten Weißwein, damit er auch in den nächsten Tagen noch schmeckt? Rotwein in den Kühlschrank stellen Das Argument, dass nur Weißwein in den Kühlschrank gehört, zählt nicht bei geöffneten Flaschen. Temperaturen von vier bis sieben Grad sorgen dafür, dass die Oxidation verlangsamt wird – deshalb gehört nicht nur ein geöffneter Weißwein immer in den Kühlschrank, sondern auch ein Rotwein. Ja, es ist wahr: auch Rotwein gehört in den Kühlschrank. Wenn er denn bereits geöffnet wurde.
Rotweinrest länger haltbar machen Um den Rest Rotwein vom Wochenende länger haltbar zu machen gibt es einen ganz einfachen Trick. Man füllt ihn einfach in eine Eiswürfelform und ab damit ins Gefrierfach. Nun hat man kleine Rotweinwürfel, die sich super zum Kochen eignen. So verwertet man nicht nur den Rest, sondern muss zusätzlich nicht jedes Mal eine ganze Flasche Wein öffnen, wenn man nur einen Schuss zum Verfeinern einer Tomaten- oder Bratensauce braucht. Außerdem eignen sich die kleinen Rotweinwürfel auch als super Badezusatz. Die Antioxidantien aus dem Wein wirken erfrischend und hautstraffend und wer träumt nicht insgeheim mal davon ein Bad in Rotwein zu nehmen? Einfach ein paar Rotweinwürfel ins Badewasser geben und entspannen!
Doch es sind auch Sardiniens wunderschöne Städte, die es lohnenswert machen einen Bungalow auf Sardinien zu mieten. Hübsche Hafenstädte mit leuchtenden Häusern, die sich entlang enger verwickelnder Gassen reihen begeistern mit ihrer friedlichen Atmosphäre und antiken Sehenswürdigkeiten. Besonders die Stadt Olbia im Norden der Insel und die Inselhauptstadt Cagliari sind immer einen Besuch wert, denn hier laden hübsche kleine Cafés und Restaurants dazu ein, auf den Plätzen der Städte zu verweilen und das Geschehen auf den Marktplätzen und in den Einkaufsstraßen zu beobachten, und sich dabei mit Gerichten der Inselküche verwöhnen zu lassen. Für Kinder ist ein Aufenthalt auf der Insel aber auch ein Genuss, da hier nahe der Städte Cagliari oder Oristano an der Küste Flamingos in ihrem natürlichen Lebensraum beobachtet werden können. Schon allein dies lässt einen Urlaub in einem Bungalow auf Sardinien zum unvergesslichen Erlebnis werden. Für viele Familien, die einen der Bungalows auf Sardinien gemietet haben, ist es auch die bewegte Vergangenheit der Insel, die begeistert.
So können Familien auf Sardinien auf Spurensuche gehen, denn sowohl die Griechen, Römer, Spanier als auch prähistorische Kulturen haben ihre Spuren auf der Mittelmeerinsel hinterlassen. So kann jeder Wandertour und jede Fahrradtour zur Entdeckungstour werden, denn immer wieder werden auf Sardinien Nuraghen, Turmbauten, die zwischen 2200 und 400 v. Chr. entstanden sind. Auch Kulturgüter wie die Nekropole Tuvixeddu bei Cagliari ist ebenso einen Besuch wert wie die Amphitheater aus unterschiedlichsten Epochen, die auf der Insel zu finden sind. Buchen Sie jetzt Ihren Bungalow
MOBILHEIME Lieben Sie es, in Kontakt mit der Natur zu leben? Bevorzugen Sie deshalb ein Mobilheim gegenüber einer Wohnung? Die Wärme des Holzes und die großen Glasfenster der Mobilheime und Bungalows unseres Feriendorfes auf Sardinien bringen die Farben der Umgebung ins Haus und bieten Ihnen die entspannende Atmosphäre, die Sie suchen. Und was ist mit den wunderbaren Veranden, die perfekt sind, um Mahlzeiten zu essen, die Kinder spielen zu lassen oder um ein gutes Buch zu lesen? Alle Mobilheime sind modern und funktionell eingerichtet. Und Sie haben nie das Gefühl, dass Ihnen der Raum fehlt. Dann müssen Sie nur noch das Mobilheim auswählen, das am besten zu Ihren Bedürfnissen passt. Hier sind unsere Lösungen, die sich durch Kapazität und Lage innerhalb des Dorfes unterscheiden.
Das Bad mit Warmwasserdusche, WC und Waschbecken, sowie eine Veranda mit Tisch und Stühlen vervollständigen die Ausstattung. Der Bungalow Economy ist ideal für diejenigen, die ihren Urlaub auf Sardinien mit den Annehmlichkeiten einer Unterkunft verbringen möchten, die nur wenige Schritte vom Meer entfernt ist. Spezifikationen Doppelzimmer 1 Schlafzimmer mit 2 Einzelbetten 2 Küche 3 Wohnzimmer 4 Badezimmer 5 Aussenterrasse 6 Doppelzimmer mit Kissen und Decken. Wöchentliche Bettwäschewechsel. Schlafzimmer mit 2 Einzelbetten, Kissen und Decken. Wöchentliche Bettwäschewechsel. Küchenzeile mit 4-Flammen-Gasherd, Kühlschrank und Gefrierfach. Wohnbereich mit Klimaanlage, TV, Tisch und Stühlen. Bad mit Warmwasserdusche, WC und Waschbecken. Wöchentlicher Handtuchwechsel. Veranda im Freien mit Tisch und Stühlen. Preis ab € 95, 00 / Tag 4 Personen inbegriffen