Quelle: - Dorsten - 13-05-2022 Seit 2009 ist Sternekoch Frank Rosin als Restaurant-Retter bei Kabel Eins zu sehen. Die 14. Staffel von "Rosins Restaurants" startet Anf...
Einst als "Nachmacherformat" des ehemals sehr erfolgreichen RTL-Produkts "Rach, der Restauranttester" belächelt, hat das sogar in den Wiederholungen immer wieder stark eingeschaltete Kabel Eins-Programm längst ein eigenes Profil entwickelt. Am 24. November 2009 debütierte "Rosins Restaurants" bei Kabel Eins, seitdem kamen 18 Staffeln mit bis Ende 2021 insgesamt 139 Episoden zusammen. Im Vergleich: Christian Rach, ehemaliger RTL-Star, brachte es mit seinem Format "nur" auf 70 Episoden und acht Staffeln. Rosins Restaurants - Ein Sternkoch räumt auf - Do. 02. 06. Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf! - Coaching-Reihe, kabel eins, 02. Jun., 20:15 Uhr - TV Programm | tvdirekt.de. - kabel eins: 20. 15 Uhr
Hörzu Push Nachrichten Jetzt Push-Nachrichten aktivieren und keine Highlights, neue Gewinnspiele und Seriennews mehr verpassen! Der Dorstener Sternekoch Frank Rosin betreibt nicht nur sein eigenes, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, er betätigt sich auch als Coach für Gastrobetriebe in Not. Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf! - Szene | heute.at. Vier Tage Zeit nimmt sich der Experte für die notleidenden Restaurants und Bistros, um die Abläufe zwischen Küche und Service zu optimieren und für mehr Gäste zu sorgen. Genre Alternative Sendeplätze "Glückauf-Grill", Dorsten (Staffel: 25 | Folge: 1) Coaching-Reihe D 2022
Dann nahte das Testessen. Die Wirtin war schon beim Einkaufen überfordert. Derweil deckte Rosin eine Lüge auf: Die Pizza stand als Steinofenpizza auf der Karte, wurde jedoch auf dem Blech gebacken. Zu klein, zu viel Käse, zu viel Zwiebel. Der Sternekoch wurde drastisch: "Da kriege ich so viel Blähungen von. Da kann ich ein Wochenende Ballonreisen von anbieten. " Dann begingen Hilfskoch Mohamad Imou und Liudmila, die beide keine Kochausbildung haben, eine weitere Kulinarik-Todsünde: Die Nudeln waren vorgekocht und viel zu weich. Rosins Restaurants: Dreckshölle macht Frank Rosin wütend und ratlos. Rosins vernichtendes Urteil über seine Spaghetti: "Ohne Salz gekocht. Von daher schmeckt das jetzt hier wirklich, als wenn das im Spülwasser gekocht wurde. " Rosin attestierte mangelnde Liebe zur Küche: "Schnell für den Lieferdienst, aber ohne Amore. " Liebe ging auch bei den Testessern nicht durch den Magen. Schon der erste Eindruck versagte: "Boah, das sieht ja nicht so lecker aus. " Das Kauerlebnis war nicht besser: "Das macht keinen Spaß. " Pizzaboden zu labberig, Essen versalzen, Speisekarte zu groß.
"Dein Nudelwasser hat geschmeckt – da hätte ich Socken drin kochen können", sah Rosin schon bei den Basics große Lücken. "Wenn du ein italienisches Lokal führen willst, dann musst du dich da auch reinarbeiten. Was ist ein Vitello Tonnato? Was ist ein Carpaccio? ", fragte er. Betretenes Schweigen. "Was ich nicht verstehen kann, warum du nicht ins Internet gehst und dich einfach mal für die italienische Küchenkultur interessierst", rastete Rosin aus. Die neue Karte sollte echte Steinofenpizza und Antipasti Misto Teller enthalten. Dank Ausstatter Flo Kogler mit den neuen Geräten durchaus machbar. "Es geht nur darum, dass es lecker ist. Und nicht praktisch", belehrte Frank Rosin die Wirtin. Sein Schmackofatz-Tipp: "Guter Parmesan ist die halbe Miete. Rosins restaurant gewinnspiel heute st. " Doch am Finaltag machte Liudmila all die alten Fehler wieder. "Das habe ich euch gestern anders gezeigt", regte sich Rosin über die falsche Schnittgröße der Zutaten auf. "Warum habt ihr denn Nudeln vorgekocht? " Genervt verließ er die Küche.
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