"Mit dem Urteil des Oberlandesgerichtes Naumburg sind wir einer Reaktivierung des Strandbades Pappelgrund einen großen Schritt nähergekommen. " Das Oberlandesgericht muss nun noch darüber entscheiden, ob es der Bäder- und Eventmanagement GmbH die Möglichkeit einer Revision zum Bundesgerichtshof zulässt. Die Zulassung setzt ein "Allgemeininteresse" an dem zu entscheidenden Fall voraus, so Eigendorf. Sofern das Urteil in Rechtskraft erwächst und die Herausgabe erfolgt, muss die Gemeinde sich zunächst einen Überblick über das mutmaßlich verwahrloste Gelände und deren Einrichtungen verschaffen. In einem zweiten Schritt soll dann in Abstimmung mit dem Gemeinderat über die Bedingungen einer erneuten Verpachtung verhandelt werden. Teutschenthal obsiegt im Rechtsstreit Pappelgrund. "Wir werden zu gegebener Zeit die Verpachtung öffentlich ausschreiben und den aus Sicht einer Mehrheit geeignetsten Pächter finden", lässt der Bürgermeister anmerken. (Bildquelle: Sammlung Mike Leske)
Ungeachtet der o. g. Bestrebungen hat das Vertragsverhältnis mit der Bäder- und Eventmanagement GmbH aus Halle (Saale) bestand. Leider zeichnet sich jedoch ab, dass diese das Strandbad in diesem Jahr wohl nicht mehr öffnen wird. Beobachtungen zum Zustand der Anlage durch Anwohner und Angler, welche einen verwilderten Eindruck bestätigen, erwecken diesen Eindruck. Die Gemeinde Teutschenthal wird daher rechtliche Schritte gegen die Pächterin einleiten.
Es ist ein Pachtvertrag, der mindestens Fragen aufwirft: Für gerade einmal einen symbolischen Euro jährlich soll Mathias Nobel das Schwimmbad Pappelgrund in Teutschenthal gepachtet haben - mit einer Laufzeit von 25 Jahren. Das sagte der Bürgermeister der Gemeinde Teutschenthal, Ralf Wunschinski (CDU), der MZ. Für insgesamt 25 Euro dürfte Nobel, der auch den Heidesee in Halle führt, das Naturbad also bis ins Jahr 2038 betreiben - ein echtes Schwimmbad-Schnäppchen. Doch nun hat er Ärger mit der Gemeinde Teutschenthal, denn die ist mit seinen Öffnungszeiten nicht einverstanden. "Herr Nobel betreibt den Pappelgrund nicht so, wie er soll. Wir haben wiederholt Beschwerden wegen der Öffnungszeiten erhalten", sagt Wunschinski. Mal sei das Bad nur sporadisch geöffnet, mal viel zu spät. "Anfang dieses Jahres bin ich auf ihn zugegangen und habe gesagt, dass es nicht so weitergehen kann wie im Jahr davor", sagt Wunschinski. Wunschinski: "Ich habe ihm dann gesagt, dass er das Bad zurückgeben kann, wenn er kein Interesse hat, es zu betreiben" Er habe ihm daraufhin mehrere Fristen gesetzt, wann er endlich öffnen solle; zuletzt den 1. Juni.
Mascarpone mit Vanille-Soße glatt rühren. Gelatine nach Packungsanleitung auflösen, mit etwa 2 EL der Creme verrühren, dann unter die übrige Creme rühren. 5 Rote Creme und helle Creme klecksweise auf dem Tortenboden verteilen. Mit Hilfe einer Gabel etwas marmorieren und anschließend die Oberfläche glatt streichen. Die Torte mind. 3 Std., am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen. 6 Rote Grütze verteilen Rote Grütze in der Mitte der Torte so verteilen, dass der Rand frei bleibt. Tortenring lösen, Backpapier entfernen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Die Torte kann einen Tag im Voraus zubereitet werden. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Rote-Grütze-mit-Vanille-Soße-Torte Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 1541 kJ 368 kcal 1160 277 Fett 28. 28 g 21. 27 Kohlenhydrate 23. 87 17. 94 Eiweiß 4. 96 3. 73 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop
Zutaten Für 4 Portionen 400 g Erdbeeren 200 Heidelbeeren Rote Johannisbeeren Himbeeren 1 Vanilleschote 40 Zucker 500 ml Johannisbeernektar (schwarz) gestr. El Speisestärke Vanillesauce (Kühlregal) Zur Einkaufsliste Zubereitung Früchte, bis auf die Himbeeren, abspülen und putzen. Erdbeeren vierteln. Johannisbeeren von den Rispen streifen. Vanilleschote längs einschneiden und das Mark herauskratzen. Vanillemark und -schote, Zucker und Nektar aufkochen. Je die Hälfte der Beeren zugeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 Min. köcheln lassen. Vanilleschote entfernen und Grütze fein pürieren. Stärke in etwas kaltem Wasser glatt rühren und in die kochende Mischung gießen. Unter Rühren nochmals aufkochen. In eine Schüssel füllen, restliche Beeren untermischen und die Grütze abkühlen lassen. Mit Vanillesauce servieren. Tipp Für die rote Grütze können Sie außerhalb der Saison natürlich auch eine tiefgekühlte Beerenmischung nehmen.
Dieser Klassiker ist in der sommerlichen Obstsaison ein schöner Grund für einen Besuch auf dem Markt oder im Hofladen. Denn bei den frischen Früchten habt ihr die freie Auswahl: Him-, Brom-, Blau-, Johannis- und Erdbeeren oder noch Kirschen mit dazu, in der roten Grütze sind alle willkommen. Sieht nicht nur toll aus, schmeckt auch herrlich! Jetzt loslegen: So macht man Rote Grütze mit Vanillesauce selbst: Los geht's mit dem Zucker. Diesen, zusammen mit ein wenig Butter, im Topf schmelzen und hellgelb karamellisieren lassen. Die Tiefkühl-Beeren und 50 ml Wasser dazu geben, alles aufkochen und 8-10 Minuten im offenen Topf einkochen lassen. Die frischen Früchte waschen, eventuell klein schneiden, und unterrühren. Das Obst aufkochen lassen und alles beiseite stellen. Für die Vanillesauce die müsst ihr die Sahne cremig-steif schlagen. Die beiden Eier trennen und bereit stellen, die Eigelbe kommen gleich dran. Die Vanilleschote längs halbieren und mit Milch, Zucker, der Stärke und den Eigelben aufkochen und eine Minute köcheln lassen.
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Endlich wieder Beerenzeit. In allen Variationen gibt es die feinsten Beeren. Manche süß, manche sauer. Ich muss daraus einfach meine beliebte Rote Grütze mit Vanillesoße machen. Lass dich überraschen, wie leicht es geht. Wenn du auch im Winter nicht auf dein süßes Beerendessert verzichten willst, kannst du übrigens problemlos gekaufte TK-Beeren, oder selbst eingefrorene verwenden. Alternativ kochst du im Sommer schon etwas für den Winter ein. So hast du immer eine Portion zur Hand, falls mal liebe Freunde vorbeischauen.
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