Gemüsesäfte dagegen enthalten ebenfalls viele Vitamine, zahlreiche Mineralstoffe und sogenannte bioaktive Inhaltsstoffe. Zudem haben sie den großen Vorteil, keinen Zucker zu enthalten und sind somit effektiver für das Entgiften und Entschlacken des Körpers. Gemüsesäfte sind außerdem fettverbrennend und sättigend, wodurch das Fasten auch leichter fällt. Beim Saftfasten mit Gemüse kann zwischen zahlreichen Saftsorten gewählt werden. Sauerkrautsaft wirkt verdauungsanregend, Saft aus Artischocken ist gut für die Leber und die Galle, hat aber auch eine appetitanregende Wirkung. Dessen sollte man sich bewusst sein und abwägen, ob man dieser "Nebenwirkung" standhalten kann. Fastenrezepte. Ideal sind alle Gemüsearten, aber am besten sind die Säfte wasserreicher Sorten. Hierzu gehören Gurken, Sellerie, Tomaten oder Rote Beete. Wem der pure Saft nicht schmeckt, kann ihn problemlos mit Gewürzen oder Kräutern verfeinern. Je nach persönlichem Befinden, kann man gezielt Gemüsesorten wählen, die im Zuge des Saftfastens einen zweiten Effekt erzielen.
Die Beweggründe des Saftfastens können von Mensch zu Mensch variieren. Manche möchten einfach abnehmen und betrachten das Saftfasten als Beginn einer Diät und Körperformveränderung. Andere haben zum Ziel, ihren Körper auf natürliche Weise zu entschlacken und Toxine (giftige Substanzen) auszuspülen. Den Körper entschlacken und entgiften (detoxen) Alltagsleiden wie Sodbrennen, Trägheit, Müdigkeit oder Schlappheit sind Folgeerscheinungen einer Übersäuerung des Körpers, die von Zeit zu Zeit ausgeleitet werden muss. Unsere Lebensmittel sind teilweise überhäuft mit künstlichen Stoffen, die sich im Körper einlagern und Wasser wie auch Fett nicht von selbst lösen können. Fasten säfte rezepte 4. In der Folge kann eine dementsprechende Übersäuerung des Organismus zu Krankheiten wie Beschwerden in der Verdauung und den Gelenken oder auch zu Gicht führen. Vorteile des Saftfastens Die Vorteile des Fastens mit Säften können vielschichtig sein. Saftfasten ist eine der sanftesten Formen im Heilfasten. Durch die Säfte gelangen ausreichend Vitamine und Mineralstoffe in den Körper, um ihn trotz Mangel an fester Nahrung bestens zu versorgen.
Es gibt (meistens in der Fastenzeit, also in den 2-5 Wochen vor Ostern herum) geführte Heilfasten-Kurse. Hier bekommst du eine Anleitung, welche Lebensmittel du essen darfst und auf welche du verzichten solltest. Dort wirst du täglich ärztlich kontrolliert und kannst die Kur ganz individuell an deinen Körper anpassen. Auch das Saftfasten eignet sich als Methode für Einsteiger. Hierbei werden über einen bestimmten Zeitraum ausschließlich Flüssigkeiten zu sich genommen. Dies gönnt deinem Verdauungssystem eine Pause. Dazu zählen frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte, Wasser, Kräutertees oder klare Gemüsebrühen. Feste Lebensmittel werden in dieser Zeit nicht konsumiert. Durch die Säfte nimmt man wichtige Vitamine und Mineralstoffe auf. Heilfasten Rezepte, Anleitung + Plan für jeden Fastentag. Zwar werden bei dem Saftfasten mehr Kalorien zugeführt, als bei anderen Fastenformen, dennoch kann der Grundumsatz nicht gedeckt werden. Deswegen trifft auch bei der Saftkur der Fastenstoffwechsel ein, bei dem der Körper mangels Kalorien auf die inneren Werte zurückgreifen muss.
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