Danke ihr Lieben! Salbei-Gnocchi mit gebratenen Tomaten Sterne anklicken zum Bewerten. Vorbereitung 5 Minuten Zubereitung 5 Minuten Arbeitszeit 10 Minuten Klicke auf die Bilder um zu meinen Produktempfehlungen zu kommen. Werbung Affiliatelink. 400 g Gnocchi 2 EL Olivenöl 250 g Cherrytomaten 1 TL Zucker 1 EL Butter 1 Handvoll Salbei gehackt Gnocchi für zwei Minuten kochen, abschütten. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Tomaten und Zucker hinzufügen und 5 Minuten braten. Tomaten aus der Pfanne nehmen und Butter in der Pfanne schmelzen. Gnocchi hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten lassen. Mit einer ordentlichen Portion Salbei und Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss die Tomaten wieder hinzufügen und genießen. Wir essen die Salbei-Gnocchi super gerne mit einer großen Portion Parmesan on top.
23. März 2016 · Rezept Hier ein Rezepttipp zum selber Nachkochen für ein einfaches, aber leckeres Essen, wie es regelmäßig auf dem TCE- Speiseplan steht – ausgewogen, frisch und geschmackvoll. Zunächst die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anrösten. Anschließend lässt sich die gleiche Pfanne verwenden, um zuerst die Gnocchi in etwas Öl anzubraten (im Anschluss im Ofen warm stellen) und zuletzt die Tomaten-Salbei-Butter zuzubereiten. Dazu die Butter zusammen mit dem Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Den Salbei waschen, trocken tupfen und grob hacken. Ist die Butter vollständig zerlaufen, den Salbei zugeben und frittieren (bis er dunkelgrün ist), währenddessen die getrockneten Tomaten grob hacken und im Anschluss zugeben. Danach die Cocktailtomaten waschen und halbieren und mit in die Pfanne geben. Nach etwa 10 Minuten Dünsten die Pinienkerne unterrühren und die Butter mit Salz und Cayennepfeffer kräftig abschmecken. Zuletzt die warmen Gnocchi mit der Salbei-Butter vermengen und mit frisch gehobeltem Parmesan bestreut servieren.
Gnocchi mit Tomaten-Salbei-Sauce Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 4 "Gnocchi mit Tomaten-Salbei-Sauce"-Rezepte Gnocchi 800 g Olivenöl 3 EL Zwiebel 1 Knoblauchzehe gehackte Tomaten 2 Dosen Salbei Blätter 6 Salz, Pfeffer, Parmesan etwas Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Gnocchi in dem Olivenöl goldbraun anbraten, herausnehmen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und glasig dünsten. 2. Die Tomaten hinzufügen, die Salbeiblätter in feine Streifen schneiden und dazugeben, ca 10 min köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Gnocchi wieder dazugeben, kurz durchschwenken. Mit Parmesan bestreut anrichten Rezept von R****n vom 09. 01. 2010 Kommentare zu "Gnocchi mit Tomaten-Salbei-Sauce" Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 8 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
1 Teel. Salz 1 Ei 1 Messersp. Backpulver (evtl. weglassen) =========================== FÜR DIE SAUCE =========================== 500 Gramm Frische Tomaten 1 klein. Zwiebel 1 Prise Zucker Salz Pfeffer Etwas Butter Etwas Olivenöl Salbei Parmesan Quelle: Rezept nach eigenen Erfahrungen -- Erfasst *RK* 02. 09. 2006 von -- Die Kartoffeln kochen, pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit dem Ei, Mehl und Salz zu einem homogenen Teig verkneten. Er sollte nicht mehr stark an den Fingern kleben. Bei Bedarf Mehl zugeben. Die Menge des Mehls h? ngt auch von der Kartoffelsorte ab. Den Teig zu kleinen Teigsträngen rollen und am besten mit einer Schere Gnocchi-like abschneiden. Danach mit einer Gabel die Rillen einprägen. Bis zum Kochen auf einem bemehlten Teller lagern. Die Gnocchi ca. 4 Minuten in nicht mehr kochendem Wasser gar ziehen lassen - oder bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen. Für die Sauce die Tomaten häuten und klein schneiden. Zwiebel würfeln und mit dem Olivenöl andünsten.
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