Zutaten Für 3 Portionen 2 Zwiebeln 800 g Rotkohl 1 El Butter 0. 5 Zucker 100 ml Rotwein Rotweinessig Lorbeerblätter 4 Gewürznelken Salz Pfeffer schwarzes Johannisbeergelee Zur Einkaufsliste Zubereitung 2 Zwiebeln fein würfeln. 800 g Rotkohl putzen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Rotkohl quer in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln in 1 El zerlassener Butter bei mittlerer Hitze 2 Min. dünsten. Rotkohl mit johannisbeergelee 14. Rotkohl und 1/2 El Zucker zugeben und unter Rühren 4 Min. mitdünsten. 100 ml Rotwein, 2 El Rotweinessig, 4 El Wasser, 2 Lorbeerblätter, 4 Nelken, Salz und Pfeffer zugeben. Rotkohl zugedeckt bei milder Hitze 1 Std. garen und gelegentlich umrühren. Rotkohl mit 2 El schwarzem Johannisbeergelee abschmecken und evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Tipp: Der Rotkohl schmeckt besonders gut am nächsten Tag und Reste lassen sich super einfrieren!
Dann sind unsere überbackenen Auberginen genau das Richtige für Sie. Schweinefleisch mit Pilzen Waschen Sie als erstes das Fleisch und tupfen es mit Küchenpapier ab. Schneiden Sie anschließend das Fleisch in klei Schnitzel mit Parmesankruste Sie suchen nach einem leckeren Schnitzelrezept? Dann ist unser Schnitzel mit Parmesankrüste genau das Richtige für Sie. Lachs mit Kräutersoße Sie suchen nach einem leckeren Fischrezept? Dann probieren Sie unser Lachs mit Kräutersoßen Rezept aus. Als erstes b Schweinefilet mit Sahne Soße Sie suchen nach einem leckeren Rezept für Schweinefilet mit einer köstlichen Sahnesauce? Dann ist unser Schweinefilet-R Gurkensalat mit Krabben Sie suchen nach einem leckeren Salatrezept? Das ist unser Gurkensalat mit Krabbe genau das Richtige für Sie. Rotkohl » DDR-Rezept » einfach & genial!. Als ers Rindfleisch mit Dill Sauce Sie suchen nach einem leckeren Fleischretzept mit Dillsauce? Dann ist unser Rindfleisch mit Dillsauce-Rezept genau das Tiramisu mit Mascarpone Verrühren Sie als erstes das Eigelb mit Zucker bis es schaumig wird und der Zucker sich beinahe aufgelöst hat und die Ma Taccos mit Garnellen Sie suchen nach einem leckeren mexikanischen Rezept?
Apfel und Johannisbeergelee verleihen ihm Süße. Die prächtige Farbe aber, die ist der ureigene Beitrag des Rotkohls zu winterlichen Festgerichten. Rezeptinfos Portionsgröße Für 6 Portionen Zubereitung Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Vom Rotkohl die äußeren Blätter entfernen, den Kohlkopf vierteln und den Strunk herausschneiden. Rotkohl quer zur Rippe in feine Streifen schneiden. Das Schmalz in einem großen Topf erhitzen. Die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, Rotkohl hinzufügen und unter Rühren ca. 5 Min. andünsten. Essig, Apfelsaft und so viel Wasser angießen, dass der Rotkohl eben bedeckt ist. Alles einmal aufkochen. Den Rotkohl bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf ca. 2 Std. schmoren, dabei ab und zu umrühren und evtl. etwas Wasser nachgießen. Nach 1, 5 Std. Rotkohl mit schwarzem Johannisbeergelee Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. die Gewürze im Mörser grob zerstoßen und in einem zugeknoteten Mulltuch oder einem Tee-Ei mit in den Topf geben. Apfel schälen, vierteln, entkernen und in dünne Scheibchen schneiden. Mit dem Gelee zum Rotkohl geben und weitere 20-30 Min.
Infos zu Furth im Wald Furth im Wald ist eine Gemeinde und gleichzeitig eine Verwaltungsgemeinschaft, sowie eine von 39 Gemeinden im Landkreis Cham und eine von 2. 099 Gemeinden im Bundesland Bayern. Furth im Wald besteht aus 32 Stadtteilen. Typ: Stadt Orts-Klasse: Kleinstadt Orts-Klasse (Detail): Große Landstadt Einwohner: 8. 960 Höhe: 469 m ü. NN
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