Ich habe als Kind immer die Kartoffelkuchen meiner Oma in verschiedenen Variationen geliebt und richtig genossen. Vor kurzem bin ich endlich dazu gekommen, einen Kartoffelkuchen (Man kann ihn auch Kartoffelpizza nennen) selbst zu machen. Da ich an diesem Tag sehr hungrig war (mein Bauch hat schon vor dem Backen gegluckst und gegrummelt), habe ich meinen Kartoffelkuchen sehr sättigend gestaltet, und zwar mit Hackfleisch, Käse und unterschiedlichem Gemüse. 19 Kartoffelpizza mit Hackfleisch und Paprika Rezepte - kochbar.de. Für die Füllung ist es egal, welches Hackfleisch du nimmst. Nimm das, was dir am besten schmeckt, egal ob vom Rind, Pute, Schwein oder gemischt. Ich habe für meinen Kartoffelkuchen Rinderhackfleisch verwendet. Die Hackfleisch-Füllung mit Gemüse und Käse hat geschmacklich super zum Kartoffelteig gepasst. Der selbst gebackene Kartoffelkuchen war super lecker und hat meinen Hunger perfekt gestillt. Zutaten Für den Teig: 200 g Kartoffeln (Annabelle) 150 g Mehl 1/2 TL Salz 80 g Butter Für die Füllung: 400 g Hackfleisch (egal welches) 1/2-1 Stk.
Nach dem Backen wird die Kartoffelpizza auch noch mit frischen Frühlingszwiebeln getoppt. Klingt das nicht super lecker? Dann solltest du unsere Kartoffelpizza unbedingt probieren, denn sie ist echt mega lecker und viel einfacher gemacht als du vielleicht denkst! So einfach geht's: Step 1: Zuerst heizt du den Ofen auf 250° Umluft vor. Die Kartoffeln schälen und grob reiben. Alles in ein sauberes Küchentuch geben und ausdrücken, bis keine Flüssigkeit mehr aus den Kartoffeln tropft. Jetzt schälst du die Zwiebel und den Knoblauch und würfelst beides fein. Die geriebenen Kartoffeln mit den beiden Eiern, den Zwiebel- und Knoblauchwürfen, einer großzügigen Prise Salz und dem Oregano gut vermengen. Step 2: Die Kartoffelmasse drückst du nun in eine runde Pizzaform. Nach außen einen etwas höheren Rand formen. Kartoffelpizza mit Hackfleisch, ohne Hefeteig - Kochen und Rezepte. Den Kartoffelboden mit etwas Olivenöl einstreichen. Den Boden für ca. 20 – 25 Minuten im heißen Ofen backen, bis er leicht goldbraun ist. Step 3: In der Zwischenzeit wäscht du die Paprika, viertelst sie und schneidest sie in Würfel.
Die Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden. Das Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Emmentaler kannst du grob reiben. Step 4: Wenn du den Boden herausgeholt hast, kannst du den Backofen auf 160°C herunterdrehen. Zuerst den Käse gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Kartoffelpizza mit Hackfleisch, ohne Hefeteig - Kochen Mit Uns. Dann das Hackfleisch und die Paprika auflegen und die drei Eier auf die Pizza schlagen. Alles mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Die Pizza für ca. 10 – 15 Minuten im Ofen backen, bis die Eier gestockt sind. Die Kartoffelpizza bestreust du nach dem Backen noch mit den Frühlingszwiebeln und servierst sie heiß. Noch mehr Pizza-Rezepte: Du hast unsere Kartoffelpizza schon nachgemacht und möchtest noch ein ausgefallenes Pizzarezept ausprobieren? Dann solltest du unbedingt mal bei unserer Mac'n'Cheese Pizza vorbei schauen, denn sie ist auch super lecker!
normal (0) Pizzapartysuppe 20 Min. normal (0) Pizza von Hessen Für eine Backform von 25 x 21 x 4 cm 25 Min. normal 4, 59/5 (15) Pizzafleischkäse aus Hackfleisch 60 Min. normal 3, 5/5 (2) Pizza-Frikadellen 45 Min. normal Schon probiert? Kartoffelpizza mit hackfleisch youtube. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Maultaschen mit Pesto Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander
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