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Pin auf kochen
Ein günstiges Gericht, das zwar eine halbe Stunde braucht, aber eigentlich kaum Arbeit macht. Kurz vorbereiten und dann köchelt es gemütlich vor sich hin, während Ihr etwas anderes macht. Mein Herd hat dafür eine Temperatur und Kochzeit Automatik. Der Preis hängt natürlich stark davon ab, welches und wie viel Hackfleisch ihr verwendet. Wenn Ihr sparen müsst, nehmt mehr Gemüse und etwas mehr Frischkäse. Cremige Konfetti-Hack-Pfanne - Experimente aus meiner Küche. Hackfleisch und Lauch in Sonneblumenöl kräftig anbraten Währenddessen ungeschälte, aber gewaschene Kartoffeln achteln Kartoffeln in die Pfanne, mit Wasser aufgiessen bis die Kartoffeln gut bedeckt sind. Jetzt auch gleich Würzen, sonst nehmen die kartoffeln kein Salz auf und werden fad. Alles verrühren und 20-25min köcheln lassen bis die Kartoffeln durch sind. Einfach mal in eine rein pieksen und sehen, wenn sie weich ist. Ganz zum Schluss alles miteinander verrühren und mit Frischkäse samtig aufpeppen. Bio Rinderhack Lauch Stangen Kartoffeln Salz, Pfeffer, Muskat Frischkäse, gekörnter Frischkäse, 10%iger Sauerrahm oder Seidentofu Die meisten Leute sind wohl mit 150-200g Hackfleich gut satt.
Dazu 3-4 mittlere Kartoffeln und reichlich Lauch. Mindestens so viel Lauch wie Hackfleich gibt einen guten Geschmack und macht das Gericht leicht. 1-2 Esslöffel mit Frischkäse genügen wohl für einen samtigen Geschmack. Salz und Pfeffer müsst Ihr abschmecken. Durch die Kartoffeln braucht man etwas mehr Salz als man vielleicht erwartet. Muskat nimmt man eher nicht so viel. Ausprobieren so lange bis es schmeckt. Wer sich beim Abschmecken unsicher ist, kann etwas von der Sosse in eine Tasse geben und erst mal dort probieren. Lauch ist ein sehr günstiges Gemüse und ganzjährig erhältlich. Er enthält ähnlich wie Zwiebeln und Knoblauch viele gesunde Stoffe, sehr viel Balaststoffe, Vitamine und gibt einen richtig guten Geschmack. Also nicht mit dem lauch sparen! Hackfleisch wie Fleisch überhaupt, ist Vertrauenssache. Frisch vom Metzger durchgelassenes Hackfleisch ist natürlich am Besten. Kartoffel hackfleisch pfanne mit frischkäse youtube. Ich kaufe das gerne hier bei einem türkischen Supermarkt mit Fleischabteilung. Allerdings sollte man frisches Hackfleisch noch am selben Tag verbrauchen und vor allem im Sommer auch nicht lange transportieren.
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