Für die Nuss-Füllung gemahlene Haselnüsse mit Zimt und Zucker verrühren. Milch leicht erwärmen. Alle Zutaten miteinander vermischen, auf dem ausgebreiteten Teig gleichmäßig verteilen und der Länge nach aufrollen. Rolle in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech oder in eine Auflauflauf setzen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Nussschnecken 20-25 Minuten im heißen Ofen backen, bis sie goldbraun sind. Nussschnecken - Rezept von Backen.de. Für die Glasur Puderzucker und Zitronensaft (oder Wasser) glatt rühren und auf den ausgekühlten Hefeschnecken verteilen. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
Diese Nussschnecken werden aus einem Germteig zubereitet. Das Rezept ist ein kleiner Snack oder als Kaffeejause gedacht. Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 7. 141 Stimmen) Zutaten für 25 Portionen Benötigte Küchenutensilien Backblech Zeit 65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Nussschnecken Germ in eine Schüssel bröseln und mit einer Prise Zucker und lauwarmer Milch (5 EL) zu einem Dampfl/Vorteig anrühren. Diesen Vorteig für ca. 20 Minuten stehen lassen, bis er Blasen wirft und leicht dicklich wird. Nuss-Schnecken - einfaches Rezept zum Selber machen | Einfach Backen. Mehl mit dem Dampfl und den restlichen Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und so lange abschlagen, bis er Blasen wirft. Teig etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, dann zu 2 gleich großen Rechtecken auswalken. Für die Fülle: Haselnüsse, Zimt, Rum, Zitronenabrieb und Zucker gut durchmischen, die Teigplatten damit bestreuen und gleichmäßig einrollen. In ca. 1, 5 cm breite Scheiben schneiden. Die Stücke auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech legen und noch 5 Minuten gehen lassen.
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca. 60 x 30 cm) ausrollen. Lauwarmen Pudding mit einem Tortenheber darauf verteilen, dabei einen ca. 2 cm breiten Rand freilassen. Nussmischung darauf verteilen. Von der langen Seite aufrollen und den Teigstrang in ca. 14 Scheiben schneiden. Hochwertige Verarbeitung Das Einfach Backen Backpinsel und Teigschaber Set ist aus hochwertigem Silikon gefertigt und unterstützt dich bei allen möglichen Arbeiten in der Küche. Probier's doch mal aus! Nussschnecken selber machen mit. Scheiben mit etwas Abstand auf die Backbleche legen, das Teigende leicht auf die Unterseite einklappen damit die Schnecken beim Backen nicht die Form verlieren. Honig mit Milch verrühren und das Hefegebäck damit bestreichen. Schnecken ca. 20 Min. backen. Am besten warm genießen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Fingerfood & Snacks
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