Am liebsten ummantele ich die Himbeerpralinen mit einer Zartbitterschokolade mit mind. 70% Kakaoanteil. Vegane Pralinen mit Schokolade und Himbeerfüllung (haushaltszuckerfrei). Wenn Du die Schokoladen Pralinen in der Vollmilchvariante ausprobieren möchtest, schau, dass deine Schokolade auch vegan ist (natürlich nur, wenn dir das wichtig ist). Noch mehr Pralinen… Und wenn der oder die Liebste oder Deine Mama nicht so auf die Himbeer-Schoko-Pralinen stehen (soll es ja geben), gibt's hier noch mehr Geschenkideen aus der Küche inklusive selbstgemachten rohveganen Raffaellos veganen Bounty Kokosriegel verboten köstlichen Peanut Butter Cups vegane Trüffel mit einer gewissen Schärfe fruchtige Energiebällchen mit Mango, Ananas und Kokos (die Bliss Balls gibt es auch noch in anderen Varianten auf dem Blog;)) Yummy! Und jetzt viel Spaß beim Ausprobieren der selbstgemachten Himbeerpralinen mit Schokolade. Drucken Kurzbeschreibung Rezept für selbstgemachte Pralinen mit Himbeeren & Schokolade: Diese veganen Himbeer-Schoko-Pralinen eignen sich ideal als Mitbringsel oder kleines Geschenk: zum Muttertag, Geburtstag oder Weihnachten.
Für die Schokohülle: 70 g Bitterschokolade (min 70%) Für die Füllung: 20 g Kakaobutter 20 g weißes Mandelmus 10 g Ahornsirup, milder Honig 5 g Kokosöl 1 Prise Vanille, gemahlen 40 g (gefrorene) Himbeeren 5 g Himbeergeist außerdem benötigt: Herz-Pralinenform und ein feinmaschiges Plastiksieb um das Himbeermark herzustellen Die Schokolade im Ofen in einem Schälchen auf niedrigster Stufe (ca. 40°C) schmelzen. In einem weiteren Schälchen Kakaobutter, weißes Mandelmus, Kokosöl, Kokosblütensirup und eine Prise Vanille für den veganen Kuvertüreersatz schmelzen. In einem dritten Schälchen 40 g Himbeeren auftauen. Hieraus stellen wir später das Himbeermark her. Drei Schälchen im Ofen und schon ist fast alles vorbereitet. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, streichst Du hiermit die Silikonformherzchen aus – zieh hierfür am besten Handschuhe an und mach das mit deinen Fingern. Himbeerfüllung für pralinen rezepte. Alternativ geht es auch mit einem Pinsel. Sobald die Herzchen ausgekleidet sind geht's ab in den Kühlschrank zum fest werden.
Zuletzt die restliche Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und damit die Pralinenformen schließen. Mit einem Messerrücken oder einem Teigschaber glatt abziehen und aushärten lassen. Die Pralinen vorsichtig aus der Form stülpen. Geniiießen.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Himbeerfüllung für pralinen kaufen. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen Backen einfach Weihnachten Kekse Vegetarisch Torte Konfiserie
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