Dein Birnenkompott nochmal für 30 Minuten im Backofen stehen lassen, rausholen und komplett auskühlen lassen. Anmerkungen von mir an Dich Bei der Menge der Gläser und dem Sirup kommt es darauf an, wie groß deine Birnenstücke sind und wie gut sie sich somit in den Gläsern setzten. Somit kann die Füllmenge etwas variieren. Birnen einlegen in alkohol 1. Inhaltsstoffe (dies sind nur ungefähre Angaben für 1 Portion) Kalorien: 273 kcal | Kohlenhydrate: 60 g | Proteine: 1 g | Fett: 1 g | Gesättigte Fettsäuren: 1 g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1 g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1 g | Natrium: 15 mg | Kalium: 354 mg | Ballaststoffe: 8 g | Zucker: 44 g | Vitamin B1: 1 mg | Vitamin B6: 1 mg | Vitamin C: 18 mg | Kalzium: 38 mg | Eisen: 1 mg | Magnesium: 27 mg | Zink: 1 mg Das hier könnte Dir auch gefallen: Werbehinweis für Links mit Sternchen ( *) Diese Seite kann Affiliate-Links beinhalten. Durch diese Links entstehen Dir keine zusätzlichen Kosten! Sie sind lediglich dazu da, dass Du meine Rezepte einfacher nachmachen kannst und ich bekomme hierfür eine kleine Provision, die wieder in den Blog fließen kann.
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Die Birnen schälen, halbieren und dabei das Kerngehäuse herausschneiden. Den Zucker mit dem Wasser vermischen. In einer Kasserole aufkochen, bis ein dicklicher Sirup entsteht. Über die Früchte gießen. Zugedeckt 24 Stunden ziehen lassen. Dann den Saft abgieaen, in einem kleinen Topf so lange sprudelnd kochen, bis nur etwa die Hälfte der Flüssigkeit vorhanden ist. Wieder über die Birnen geben und weitere 24 Std. ziehen lassen. Den Saft noch einmal abgießen. Birnen In Alkohol Einlegen Rezepte | Chefkoch. Mit der gleichen Menge Birnengeist mischen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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