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Gebrannte Nüsse wie auf dem Jahrmarkt - FrauBpunkt Zum Inhalt springen Also, wenn wir auf ein Volksfest gehen, dann müssen wir einfach gebrannte Mandeln kaufen! Der Duft, den diese Stände verströmen ist so unglaublich gemein und verlockend, da können wir alle nicht widerstehen! Nur habe ich irgendwie den Eindruck, dass diese fiesen kleinen Köstlichkeiten jedes Jahr teurer werden. Und das ganz ohne Vanille und Butter! Immer experimentierfreudig habe ich dann kurzerhand beschlossen, selbst welche herzustellen. Nierenspieß wie auf dem jahrmarkt in youtube. Direkt gefolgt von Versuchen, verschiedene Nüsse zu verwenden. Meine Familie steht, seit dem ersten misslungenen Versuch (fragt nicht, wie das ganze Haus riecht, wenn der Zucker zu heiß wird, …) freudig zur Verfügung. Was den Knuspertest anbelangt. Das hat dann auch zur Folge, dass ich die Nüsse verstecken muss, wenn ich sie tatsächlich als Backzutat verwenden möchte. Wie zum Beispiel bei den selbst gebrannten Mandeln und Haselnüsse für die Füllung von den genial leckeren Nusshörnchen nach "Mann backt ".
Und alles ohne Schwein! Ich nehme ein bisschen von dem, von dem...... ach was.... von allem. :happa: Sehr lecker. Habt ihr die Leber noch mal nachgewürzt oder hat das gereicht??? Nierenspieß wie auf dem jahrmarkt video. Das Gewürz für die Leber hat gereicht. Aber ich denke, da es für uns das erste mal ein Leberspieß war, weiß man halt nicht, wie es sonst noch gehen kann. Demnächst versuch ich ma Nierenspieß. Bin gespannt, ob ich das so hinkrieg, wie auf dem Jahrmarkt. User-Pics und Grillevents
Hier in Downtown befinden sich die Einrichtungen des öffentlichen Lebens, viele Restaurants und Hotels und nicht zuletz... Reisetipp lesen - - 100% hilfreich Juli 09, Frank, Alter 46-50 Alle Bewertungen dieses Tipps
6. Mit geschlossenem Deckel etwa 1, 5 Stunden bei geringer Hitze schmoren lassen. Zwischendurch Wasser nachgießen, damit die Spieße zu zwei drittel bedeckt sind. Vor dem servieren die Spieße auf einem Teller warm stellen. Die Soße mit Salz und Pfeffer gut abschmecken. Spieße wieder in die Soße geben und noch mal 5 Minuten ziehen lassen.
4 Schweinenieren halbieren, putzen und in Stücke schneiden. 4 mittelgroße Zwiebeln schälen, davon 2 in Spalten schneiden und 2 würfeln. 1 Scheibe Dörrfleisch in grobe Würfel schneiden. 1 Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden. Holzspieße mit einem Dörrfleischwürfel beginnend bestücken, dann Zwiebelspalten, Nierenstücke und in der Mitte wieder ein Stück Dörrfleisch. Nun wieder wie vorher mit Zwiebelspalten und Nierenstücken fortsetzen und abschließend einen Dörrfleischwürfel aufspießen. Pfanne gut erhitzen, neutrales Öl hineingeben und die Nierenspieße darin von beiden Seiten scharf anbraten. Die Zwiebelwürfel dazugeben und anrösten lassen. Dann die Knoblauchwürfel dazu und die Nierenspieße mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. • Jahrmarkt Wissen • Altenkirchen • Rheinland-Pfalz •. Weiterhin die gesamte obige Gewürzmischung darauf verteilen. Nochmal durchrühren, damit sich alles gut verteilt und mit ca. 150 ml Wasser ablöschen. 2 Lorbeerblätter hineingeben, mit etwa 10 Spritzern Worcestershire Sauce (von Heinz) würzen. Deckel drauf und etwa 1, 5 Stunden bei geringer Hitze schmurgeln lassen.
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Nach vielem googlen hab ich gesehen das die Kokosflocken genannt werden. Auch in den großen Onlineauktionshaus heißen die Kokosflocken. Hätte sein können das man die selbst herstellen kann. Ich geh am Wochenende auf Weihnachtsmärkte. Danke Euch. Bei uns heißen die Kokosmakronen oder auch Kokoskonfekt und die gibts bestimmt auch auf Weihnachtsmärkten. Ob man die selber herstellen kann, weiß ich aber leider nicht Vom Benutzer am 02. 12. 2010 um 15:43 bearbeitet @Vergissmeinnicht, ich werd mich am Wochenende mal durch die Weihnachtsmärkte quälen, grins. Werd am Chiemsee anfangen und in München aufhören, lach. Und wenn ich welche sehe werde ich mir gaaaaaaaannnnnzzz viele kaufen. Magst zum naschen kommen?.. gibt es jetzt sicherlich auch auf dem Weihnachtsmarkt. Nierenspieß wie auf dem jahrmarkt in online. Die Dinger nennen sich nicht Makronen sondern Kokosflocken Hätte sein können das man die selbst machen kann. Vergissmeinnicht......... jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa genau das sind die. Stimmt im Supermarkt waren die mal gewesen, aber die waren immer so trocken und hart.