normal 4/5 (5) Mohn-Topfen-Kuchen 60 Min. normal 3, 63/5 (6) Apfel - Quark - Kuchen Laxhmis Art Diabetikerkuchen 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Platz, Quarkkuchen mit Obst aus der Rhön 25 Min. normal 3, 25/5 (2) Elsässer Quarkkuchen 30 Min. simpel 3, 11/5 (7) Diät - Quarkkuchen, mit Eierschneedecke für Springform 30 Min. normal 3/5 (1) Kakao-Quark-Kuchen geraspelt Kakáós Túrós reszelt, ungarischer Quarkkuchen, für 12 Stücke 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Topfen - Traubenkuchen fruchtig leichter Sommerkuchen 45 Min. simpel (0) Kakao - Topfen - Reibekuchen 35 Min. normal (0) Liebenauer Käsekuchen Blechkuchen mit Quark-Öl-Teig, für ca. 15 Stücke 90 Min. pfiffig 4, 24/5 (23) Schlesischer Quark - Streusel - Hefeteig - Kuchen Schlesischer Hochzeitkuchen 30 Min. normal 4, 37/5 (17) Käsecremekuchen nach Omas Rezept 30 Min. normal 4, 33/5 (7) Odenwälder Käsekuchen 30 Min. normal 4, 21/5 (12) Tante Rösles Birnenkuchen aus dem schwäbischen Ofen 40 Min.
10 Stücke. 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Birnen-Mohn-Quark-Kuchen 35 Min. simpel 3, 75/5 (14) Apfel - Quarkkuchen 20 Min. normal 3, 71/5 (5) Beeren - Quark - Kuchen fettarm 60 Min. simpel 3, 67/5 (7) Dreifarbiger Quarkkuchen 60 Min. normal 3, 63/5 (6) Apfel - Quark - Kuchen Laxhmis Art Diabetikerkuchen 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Quarkkuchen mit Decke nach Omas Art 25 Min. normal 3, 57/5 (5) Himbeer - Grieß - Quarkkuchen Leckerer Käsekuchen vom Blech 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Apfel - Quark - Kuchen auf dem Backblech 60 Min. normal 3, 5/5 (4) Platz, Quarkkuchen mit Obst aus der Rhön 25 Min. normal 3, 4/5 (3) Apfel-Vanille-Quark-Kuchen Mohn - Quark - Kuchen 40 Min. normal 3, 38/5 (11) Grieß - Quark - Kuchen 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) wie von Oma 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Himbeer - Quark - Kuchen mit Baiser 45 Min. normal 3, 29/5 (5) Heidelbeer - Quark - Kuchen 35 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
normal 4, 5/5 (14) Tarte au fromage blanc Unser liebster Quarkkuchen 30 Min. normal 4, 5/5 (177) Birnenkuchen mit Baiser cremiger Guss aus Quark, mit einer leckeren Baiserhaube 30 Min. normal 4, 48/5 (48) Käsesahne - Roulade wenns mal schnell gehen muss 30 Min. simpel 4, 48/5 (42) Topfen (Quark) - Mohn - Kuchen mit Birnen sehr fein und lecker - ein Genuss für Mohnliebhaber 45 Min. normal 4, 48/5 (81) Blech - Kirsch - Käse - Kuchen mit Streuseln 40 Min. normal 4, 46/5 (26) Funkelnde Tröpfchentorte einfacher, schneller und leckerer Birnenkuchen (Thermomix) 20 Min. simpel 4, 46/5 (11) Himbeer - Käsekuchen 20 Min. simpel 4, 46/5 (217) Apfeltaschen mit Eierlikör - Apfelfüllung ergibt 8 Stück Gebäck, knusprig, handlich, einfach köstlich 30 Min. normal 4, 44/5 (16) Quarkkuchen mit Eischnee 20 Min. normal 4, 43/5 (12) Käsekuchen frisch gebacken ist er eine Wucht 30 Min. normal 4, 43/5 (96) 30 Min. simpel 4, 42/5 (24) Topfengebäck nach russischer Art (Watruschki), ergibt 20 Stück 35 Min.
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Pistazien-Honig Baklava Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Spaghetti alla Carbonara Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
simpel 4, 36/5 (72) Topfenkuchen ohne Boden mit Himbeer - oder Kirschguss 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Spinat-Auflauf Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Bunter Sommersalat Schweinefilet im Baconmantel Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Jetzt kam der Moment, auf den ich mich am meisten gefreut habe, das Schleifen und der eigentliche Beginn des UDS-Baus. Viele sagen, dass es die Fässer auch schon unlackiert gibt. Das mag ja sein aber ich möchte gerne bei so einem Projekt auch etwas "altes" wieder zum Leben erwecken, egal wie viel Schweiß und Arbeit man hereinstecken muss. Es heißt ja nicht CDS – Clean Drum Smoker! A la MacGyver, habe ich mir aus Omas ausrangiertem Rollator und der Kinderrutsche einen Ständer für das Fass gebaut und angefangen es von außen und innen abzuschleifen. Uds smoker bauanleitung pdf 2016. Anfangs mit einem Bohrmaschinen-Aufsatz, mit dem ich noch die darauffolgenden 2 Tage zugange gewesen wäre. Dank eines tollen Tipps aus der "Sekte" habe ich mir dann einen Aufsatz für die Flex besorgt, womit das blank Schleifen ruckzuck fertig war. (Reinigungsscheibe für Winkelschleifer) Blank wie eine Nacktkatze der UDS. Sie nun da, der zukünftige Ugly Drum Smoker in seinem Rohzustand. Nach langer Sucherei habe ich kurz nach dem Schleifen des Ugly Drum Smokers eine Wäschetrommel ergattern können, die später als Kohlekorb dienen wird.
fertige Halterung Kosten 43 EUR Schritt 8 – Grillroste und Wasserschale Bei den Rosten war ich nicht wählerisch. Ich habe 2 handelsübliche 54er Grillroste gekauft. Als Wasser-/Sandschale dient eine Paella Pfanne. Schale Roste Kosten: 75 EUR Schritt 9 – Thermometer und Scharnier Zur ersten Temperaturkontrolle habe ich zwei Thermometer gekauft, die auf Höhe der Rostebenen geschraubt werden. Thermometer Ich habe länger nach einem passenden Scharnier gesucht und bin schließlich fündig geworden. Der Hersteller des Scharniers möchte an dieser Stelle nicht erwähnt werden. Uds smoker bauanleitung pdf download. Mit 14 Schrauben wurde das Scharnier befestigt. Das sollte definitiv halten. Befestigung Scharnier Scharnier Sieht doch schick aus! Kosten: 50 EUR Schritt 10 – Griff und Flaschenöffner Der Deckel muss natürlich angehoben werden. Auch bei dem Griff habe ich so manchen Baumarkt durchstöbert. Da fiel mir ein, dass ich ja noch die Abschnitte der Wasserrohre für die Zuluft hatte. Schnell wurde ein Reststück probegefasst. Griffprobe Eine Lackierung, zwei Gummischellen und zwei Schrauben weiter kann sich der Griff Marke Eigenbau schon sehen lassen.
Hierzu habe ich mir 3 1-Zoll-Wasserrohre (Doppelnippel 100 cm) besorgt. Die Rohre habe ich auf eine Länge von 60 cm kürzen lassen. Nach dem Kürzen muss natürlich auch ein neues Schraubgewinde auf das gekürzte Stück geschnitten werden. Beide Arbeiten konnte ich an einen Bekannten "auslagern", da ich so einen Gewindeschneider nicht hatte. Die Rohre habe ich anschließend mit dem roten Auspufflack lackiert. Damit Luft ins Fass überhaupt einströmen kann, müsst Ihr drei 1-Zoll große Löcher in die Fasswand schneiden. Hierzu gibt es ein spezielles 1-Zoll-Schneidegewinde. Die Löcher sind gleichmäßig auf den Umfang verteilt. Die Höhe müsst ihr so wählen, dass das Loch zwischen Aschetopf und Kohlerost die Luft hinein lässt. Bei mir waren es ca. Bauanleitung UDS - Ugly Drum Smoker | Onkel-Kethe.de. 10 cm vom Fassboden aus. Zuluft In das Loch wird ein Doppelnippel aus Messing, bei dem das Gewinde komplett durchgängig war, hineingedreht. Doppelnippel Auf das Stück, das an der Außenwand herausragt, wird ein Rohrwinkel gedreht. Dann kommt auf den Winkel ein Wasserrohr und zum Abschluss auf das Wasserrohr noch der Kugelhahn, mit dem sich die Zuluft bestens steuern lässt.
Somit war es mir möglich, die Folie auf das Fass zu kleben und mit weißem Ofenlack mein Logo ganz einfach auf den Ugly Drum Smoker zu sprühen. Das Finish war gemacht! Da ist es, mein Fass, meine Tonne, mein eigener Ugly Drum Smoker! Die Einweihung des UDS wurde mit 10Kg Rippchen an 2 Tagen eines Wochenendes gebührend gefeiert! Abschließend möchte ich euch noch meine Liste mit den Teilen zur Verfügung stellen. Einige Sachen habe ich noch im Keller gehabt oder auf dem Schrott bekommen aber ich habe extra mal aufgeführt, was die Teile alles in allem ungefähr kosten. Teileliste für den UDS Bau 1x 200L Fass 1x Wäschetrommel 1x Standfuß 2x Winkel, klappbar 1x Holzplatte 50x30cm Schleifpapier Schleifscheiben Schrauben Unterlegescheiben Muttern Das macht rund 300 € +/- ein paar – mehrere €, je nachdem wie günstig man einige Sachen bekommt, sofern man sich alle teile kaufen müsste. Und hier noch ein paar Detailaufnahmen: Anleitung, DIY, Dokumentation, Eigenbau, Klapptisch, Kohlekorb, Logo, Onkel Kethe, Plott, Rippchen, UDS, Ugly Drum Smoker
So hat der UDS eine bessere Zuluft. Mittels einer Flex (Winkelschleifer) haben wir den Boden der Trommel abgetrennt. Danach kamen noch zusätzliche Löcher in den Boden rein um die Zuluft zu verbessern. Schritt 3: Skizze / Plan erstellen Durch das einlesen in die Materie UDS – Ugly Drum Smoker wusste ich bereits wie das ganze aussehen soll. Das habe ich dann noch mittels Skizze aufgezeichnet. Alle angegebenen Höhen sind natürlich durch das Regalsystem variabel. So ist es auch möglich einen dritten Rost einzubauen. Schritt 4: Löcher bohren / stanzen Im nächsten Schritt haben wir die 3 Löcher für die 1″ Kugelventile gestanzt sowie drei Löcher je Regalschiene gebohrt. Da die WaMa-Trommel von der Form auch ein Kreis ist und drei Verstrebungen im gleichmäßigen Abstand hat, haben wir diese einfach in die Tonne gestellt. An den Stellen der Verstrebungen haben wir drei Markierungen gemacht, danach die Trommel etwas weitergedreht und weitere Markierungen für die Regalschienen gemacht. So hatten wir überall einen gleichmäßigen Abstand.