Hier finden Sie alle bisher erschienenen Rezepte. Rezept für Batata Harra Für 4 Personen 750 g kleine Kartoffeln 3 EL Olivenöl 3 EL Zitronensaft 1 ½ TL Kreuzkümmel (gemahlen) 2 TL Paprikapulver (edelsüß) 1 ½ EL Harissa (Würzpaste, meist in der Tube) 2 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt oder geraspelt ½ Bund Koriander Salz Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser circa 15 bis 20 Minuten garen, Garprobe machen! In der Zwischenzeit Öl, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Harissa und Knoblauch gut verrühren, salzen. Ofen auf 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen. Kartoffeln abgießen und halbieren, mit Marinade begießen und gut mischen. Kartoffelkuchen mit Quark » DDR-Rezept » einfach & genial!. Kartoffeln auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und circa 20 Minuten rösten. Korianderblätter von den Stielen zupfen, Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit den Blättern bestreuen und servieren. Lassen Sie es sich schmecken!
Speisen mit Kartoffeln müssen nicht zwingend herzhaft sein. Sicher ist Ihnen Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus beispielsweise als süßes Gericht bekannt. Heute möchten wir Ihnen noch zwei weitere, etwas weniger populäre, süße Rezepte vorstellen. (17. 11.
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