About Rezepte Suchen Die beliebtesten Rezepte der deutschen und Weltküche sind kostenlos ein Klick entfernt. Guten Appetit.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 Salatgurken 1 Bund Dill Knoblauchzehe Lauchzwiebeln 250 g griechischer Sahne-Joghurt 1–2 EL Zitronensaft Prise(n) gemahlener Kreuzkümmel ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer ca. 4 TL Olivenöl Zubereitung 15 Minuten ganz einfach 1. Gurken putzen und waschen. 1/3 von 1 Gurke beiseitelegen. Übrige Gurken in Stücke schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und Fähnchen abzupfen. Einige Fähnchen zugedeckt kalt stellen. Knoblauch schälen, grob schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden 2. Gurkenstücke, Lauchzwiebeln, Dill, Knoblauch, Joghurt, Zitronensaft, Kreuzkümmel und Brühe im Standmixer fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zugedeckt ca. 2 Stunden kalt stellen 3. Übrigen Dill fein hacken. Restliche Gurke entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit übrigen Dill mischen. Suppe in Tellern oder Gläsern anrichten, Gurkenmischung in die Mitte geben. Jede Suppe mit ca. 1 TL Öl beträufeln und servieren. Rezept kalte gurkensuppe tim mälzer box. Dazu schmeckt Brot 4. Wartezeit ca.
Gurkenstücke, ausgelöstes Avocado-Fruchtfleisch, Dill (etwas für die Garnitur zurücklassen), Zitronensaft und -schale und Salz in den Mixtopf geben und 10 Sek/ Stufe 6 zerkleinern. Joghurt, Senf, Balsamico, Wasser und Pfeffer hinzu geben und 60 Sek/ Stufe 10 pürieren. Die Gurkensuppe abschmecken, zugedeckt mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und eventuell nachwürzen. Die kalte Gurkensuppe mit Krabben und Dill bestreuen und mit frischem Baguette servieren. Wer keinen Thermomix hat, kann die kalte Gurkensuppe auch in einem leistungsstarken Mixer pürieren. Kalte Gurkensuppe | Gastro L.E.. Guten Appetit! Tipp: Wer keine Krabben mag oder wenn die Suppe vegetarisch sein soll, kann man die Suppe auch wie im Originalrezept mit roten oder grünen Paprikawürfelchen bestreuen. Hinweis: Alle Links zu Amazon sind Affiliate-Links by
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Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und fügen Sie gepressten Knoblauch hinzu. Geben Sie anschließend die Garnelen hinzu und dünsten Sie diese für 2 Minuten an. Fügen Sie nun die Frühlingszwiebeln und Paprika hinzu und dünsten Sie alles zusammen für weitere 4 Minuten. Würzen Sie die Zutaten mit Salz, Pfeffer und Currypulver. Gießen Sie den Reis nach der Garzeit ab und geben Sie den Reis für eine kurze Zeit mit in die Pfanne. Löschen Sie die Reispfanne mit der Brühe ab. Zum Abschluss geben Sie noch etwas gehackten Basilikum in die Reispfanne und schmecken die Pfanne nach Belieben mit Salz und Pfeffer erneut ab.