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Hallo zusammen, Wir essen gerne Rettich, einfach so als Rohkost - aber mir fiel ein, dass ich mal in Bayern einen Rettichsalat mit Sahne? oder saurer Sahne? gegessen habe, kennt jemand ein Rezept dazu, muss der geraspelte Rettich erst gesalzen werden? Freue mich auf eure Rezepte - habe nämlich bei Mutti in der Rezeptedatei und auch über Google nix gefunden. Danke schon mal im voraus und einen super schönen sonnigen Tag Gruß Nate vom schönen Niederrhein Unter Google habe ich genug gefunden, z. B. das hier: Dressing für Rettichsalat: 150-200 g Joghurt oder Sauerrahm 1 EL Essig 2 EL Öl 1 Prise Kräutersalz Hallo, probier doch mal folgendes Rezept. 1 Rettich, weiß (à 750 g) Für die Sauce: 150 g saure Sahne 2 EL Essig (Weinessig, 5% Säure) 2 EL Öl (Sonnenblumenöl) Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL Schnittlauch, Röllchen Zubereitung Für den Rettichsalat den weißen Rettich schälen, und auf einer Rohkostreibe fein raspeln und in eine entsprechend große Schüssel geben. Für die Rettichsauce die saure Sahne mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl in einer Schüssel glatt rühren, auf den Rettichsalat gießen und alles gut durchmischen.
simpel (0) Rettichsalat mit Schwarzwälder Schinken und Buttermilchdressing ohne Sahne oder Sauerrahm 10 Min. simpel (0) Chicken Wings mit Rettichsalat und Dip 30 Min. normal 4, 5/5 (24) Rettichsalat japanisch scharf, süß und säuerlich 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Rettichsalat à la Klaumix Scharf Annas Rettichsalat in Streifen, mit Petersilie und Apfel 10 Min. simpel 2, 89/5 (7) Ananas - Rettich - Salat unglaublich lecker und erfrischend 15 Min. simpel 2, 67/5 (1) Pastinaken-Rettich-Salat 10 Min. simpel 3, 81/5 (14) Radisalat gesellschaftsfähig Rettichsalat nennen ihn die Norddeutschen 20 Min. simpel 3, 75/5 (6) Alpensalat Rettichsalat aus dem Thermomix 10 Min. simpel 3, 86/5 (5) Einfacher Rettichsalat von rotem Rettich 5 Min. simpel 3, 83/5 (4) Rettichsalat á la Mangnolienblüte 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Rettichsalat asiatisch 20 Min. simpel 3, 67/5 (4) Rettichsalat in Joghurt Rettichsalat nach Beatrix à la Gabi 20 Min.
Das Öl zum Schluss hinzufügen und gut vermengen bis sich alle Zutaten verbunden haben. ▢ Den Rettich bei Bedarf mit einem Sparschäler schälen und in feine Scheiben hobeln oder schneiden. Die Rettichscheiben zum Dressing geben, gut vermengen und den Salat ca. 60 Minuten ziehen lassen. Der Rettich zieht Wasser, das Salatdressing flüssiger und somit auch milder.
Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten. Menge pro Portion kJ (kcal) 387 kcal Eiweiß Kohlenhydrate Fett Die Zahlen dienen nur als Referenz
normal 3, 33/5 (1) Rettich-Fenchel-Salat mit Orangen gut bei Erkältung - aber auch sonst sehr fein 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Schwarzer Rettich-Granatapfel-Salat mit fruchtigem Dressing Rettich - Sauerkraut - Salat 20 Min. normal (0) Frischer Blutwurstsalat mit Rettich 30 Min. normal 4, 28/5 (30) Salat von schwarzem Rettich Wer weißen Rettich mag, wird den schwarzen lieben! Salat vom weißen Rettich 20 Min. normal 4, 29/5 (12) Radisalat lecker zu Schweine - und Entenbraten 20 Min. simpel 4, 13/5 (6) Salat - Torte 35 Min. normal 3, 86/5 (5) Niederbayrischer Radisalat 10 Min. simpel 3, 67/5 (4) Salattorte 40 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Twister Energy Balls mit Erdnussbutter Rührei-Muffins im Baconmantel Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Currysuppe mit Maultaschen