Diese garen deutlich schneller und sind schön zart. Um auf Nummer sicher zu gehen, könnt ihr den Spargel in grobe Stücke schneiden. Zum Braten eignet sich eine große flache Pfanne, in der alle Spargelstangen Platz haben. grüner Spargel mit Knoblauch Sterne anklicken zum Bewerten. Klicke auf die Bilder um zu meinen Produktempfehlungen zu kommen. Spargel mit olivenöl und knoblauch chefkoch. Werbung Affiliatelink. 12-15 Stangen grüner Spargel 1 1/2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer Parmesan nach Geschmack Das untere Drittel des Spargels schälen, holzige Enden abschneiden. Knoblauch fein hacken Spargel eventuell in grobe Stücke schneiden Olivenöl in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen und die Spargelstangen circa 6 Minuten bei mittlerer Hitze braten Knoblauch hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis der Spargel zart gebräunt und gar ist Mit Salz und Pfeffer würzen. Eventuell Parmesan darüber hobeln Calories: 98 kcal Wie esst ihr Spargel am liebsten? Grün oder weiß? Klassisch mit Schinken, im Salat oder ganz anders?
Skip to content Tomate-Mozzarella aus dem Ofen Der Tomaten-Mozzarella-Auflauf ist schnell zubereitet und sehr aromatisch. Besonders bei heißen/warmen Temperaturen ist dies ein ideales, leichtes Sommergericht. Dazu schmeckt ein frischer, knackiger Salat, gegartes Gemüse (z. B. gegrillter, grüner Spargel), Baguette Vorbereitungszeit 10 Min. Arbeitszeit 40 Min. Gericht Abendessen, Hauptgericht, Hauptmahlzeit, Mittagessen Portionen 2 Portionen Kalorien 217 kcal 2 Kugeln Mozzarella fettarm/light 1 rote Zwiebel (60g) 400 Gramm Tomaten 1 EL Olivenöl optional 1 Knoblauchzehe Salz alternativ: Tomaten-Salz schwarzer Pfeffer 2 EL Basilikum frisch, alternativ: Thymian Tomaten waschen und den Strunk entfernen. Mozzarella abtropfen lassen. Erdbeeren und Knoblauch: Die richtige Mischkultur. Beides in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform abwechselnd schichten. Knoblauch schälen und in sehr klein schneiden, oder mithilfe einer Knoblauchpresse pressen. Zwiebel waschen, schälen und ebenfalls in sehr kleine Würfel schneiden. Anschließend Olivenöl (kann auch weggelassen werden), Zwiebel- und Knoblauchwürfel, Salz und Pfeffer vermischen und über den Tomaten- und Mozzarellascheiben verteilen.
zum Rezept springen Ob Frühstücksei, Rührei oder Eierfleck mit Zucker – von Kindesbeinen an bin ich ein großer Fan von Eierspeisen. Auch wenn sich meine Lieblingsspeisen im Laufe der Zeit ganz schön verändert habe, die Lust auf Omelett & Co. ist mir bis heute erhalten geblieben. Sehr zum Leidwesen von Herrn Wallygusto, dem der Geruch von Ei Übelkeit verursacht. Aus Rücksicht vor seinen sensiblen Geschmacksnerven bereite ich daher Ei nur zu, wenn der werte Herr sich auf Dienstreise befindet oder anderweitig unterwegs ist. So wie diese spanische Tortilla mit Zucchini und Basilikum, die ein schnelles und einfaches Abendessen nach einem langen Bürotag ist. Viele Spanier haben glückliche Kindheitserinnerungen an die leckere Tortilla – auf dem Land haben die Arbeiter sie früher gerne als Brotzeit zur Feldarbeit mitgenommen. Spargel mit olivenöl und knoblauch full. Auch heutzutage erfreut sich die Tortilla größter Beliebtheit – man kann sie beispielsweise abgepackt und zugeschnitten überall im Supermarkt in Spanien kaufen. Spezialitä Tortilla ist eine Art Kartoffel-Omelett und zählt neben Gazpacho und Paella zu den zentralen spanischen Nationalgerichten.
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