Hast du unsere Lieblingsknolle schon mal auf dem Grill zubereitet? Ob als Beilage oder Hauptgericht: Gegrillte Süßkartoffeln sind der Hit. Wir zeigen dir, wie es am besten klappt, und unsere besten Rezepte. Fotostudio L'Eveque Food Art Factory / Einwanger 1 Std. 14 Min. Süßkartoffeln Gegrillt Rezepte - kochbar.de. 255 kcal leicht Jörn Rynio Margarete Janssen Coco Lang Auch wenn ihr Name und ihre Form etwas irreführend sind: Die Süßkartoffel gehört gar nicht zur Familie der Kartoffeln, sondern zu den Windengewächsen. Das ändert aber natürlich nichts an ihrem leckeren Geschmack. Du kannst sie zu Püree verarbeiten, kochen oder braten, Gnocchi und Suppe daraus machen. Gerade im Sommer bietet sich aber die Zubereitung auf dem Grill geradezu an. Wenn du den für ein BBQ anschmeißt und ohnehin Fleisch und Gemüse darauf grillst, versuch es doch auch mal mit der orangefarbenen Knolle. Die ist im Gegensatz zur heimischen Kartoffel exotischer und süßer im Geschmack. Das bringt Abwechslung auf den Teller und ist für Vegetarier eine tolle Alternative zu Grillkäse, Zucchini und Co.
Auf diese Weise entsteht ein schönes Grillmuster und die Marinade entfaltet ihren vollen Geschmack. Tipp: Die Süßkartoffel-Taler schmecken nicht nur als Beilage, sondern können hübsch verziert werden: Toppen Sie die Taler mit gegrilltem Gemüse, etwas Quark oder Lachs. Guten Appetit! Muss man Süßkartoffeln vor dem Grillen vorkochen? In der Regel muss man Süßkartoffeln vor dem Grillen nicht vorkochen. Wer aber auf Nummer sicher gehen will, kann dies natürlich gerne tun. Dafür reicht es schon, die Süßkartoffeln in dicke Scheiben zu schneiden und diese für ca. drei Minuten zu kochen. Bevor Sie die Süßkartoffelscheiben nun mit Marinade einstreichen, sollten Sie sie erst einmal gut abkühlen lassen. Die Garzeit beim Grillen wird sich nun um einiges reduzieren! Gegrillte Süßkartoffeln - einfach & lecker | eatbetter.de. Süßkartoffel vom Grill: Diese Beilagen passen dazu Kaum ein anderes Gemüse ist so vielseitig wie die Süßkartoffel – und so wundert es uns auch kaum, dass man die gegrillte Leckerei zu allen möglichen Speisen kombinieren kann. Wer vegetarisch grillt, kann natürlich auch ganz wunderbar andere gegrillte Gemüsesorten zur Süßkartoffel servieren.
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Twister Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Veganer Maultaschenburger Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse
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