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Der Charakter der Silvaner Pfalz-Weine zeigt sich in starkem Maße abhängig von der Bodenbeschaffenheit und den Klimaverhältnissen. Die Rebsorte stellt recht hohe Bodenansprüche und ist empfindlich gegen Frost. In lehm- und kalkhaltigen Lagen ergibt die Silvanerrebe herzhafte Qualitätsweine. Je schwerer der Boden, um so vollmundiger - teilweise wuchtig - stellt sich der Charakter des Weines dar. 2021 Grüner Silvaner / Weine / Weingut Rinck-Wüst GbR, Heuchelheim-Klingen, Pfalz. In der Pfalz wird die Rebsorte derzeit auf einer Anbaufläche von 900 ha kultiviert. Der Ausbau erfolgt meist in Edelstahltanks. Mehr erfahren... Sortieren nach Zeige pro Seite
Übersicht 2020 Pfaffmann MP Grüner Silvaner Kühle Nase mit grünem Apfel, Rosinen, Butterkeks und Kräutern. Glasklar und feinsaftig, lebendig und frisch, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, vibrierende Frucht von frischem grünen Apfel, frischen Kräutern, Rosinen, leichten Noten von Zitrusfrucht und Keksgebäck, feine, durchgängige Extraktsüße, leicht adstringierend, auch im langen Finale viel frischer Apfel und frische Kräuterigkeit, wirkt rustikal und frisch. (J. Markus Pfaffmann Grüner Silvaner Trocken 2021 kaufen| Preis und Bewertungen bei Drinks&Co. Pronk 05. Januar 2020) Über 5000 Weine zum Genießen 12 Wochen Widerrufsrecht Kostenlose Abholung bei Nichtgefallen Über 50 Jahre Weinexpertise Profitieren Sie davon Kundenbewertungen (1) frisch (für Jahrgang 2019) Meine Speiseempfehlung: Fisch Der Winzer Weingut Karl Pfaffmann Handgemachte Spitzenweine aus der Pfalz Unter Liebhaberinnen und Liebhabern von deutschen Weißweinen dürfte das Weingut Karl Pfaffmann aus Walsheim in der Südpfalz ein bekannter Name sein. Das traditionelle Familienunternehmen hat seinen Schwerpunkt in der Weinproduktion auf klassische Sorten wie Riesling, Silvaner und Weißburgunder gelegt.
Pfalz Silvaner Schon im Jahre 1659 wurden die ersten Silvaner-Rebstöcke in Würzburg gepflanzt: der Silvaner ist somit eine der ältesten kultivierten Weinsorten. Lange Zeit war mehr als jeder zweite Rebstock ein Silvaner. Grüner Silvaner - [ESSEN UND TRINKEN]. Bis Mitte der Sechzigerjahre des letzten Jahrhunderts war er sogar die wichtigste Rebsorte Deutschlands, der die Weinkultur entscheidend mitgeprägt hat, allerdings spielt er bis heute fast nur in deutschsprachigen Gegenden eine Rolle. Gewisse Ansprüche an den Boden stellend, kann der Silvaner, abhängig von Herkunft und regionalem Stil, als 'Bote des Bodens' alles sein: frisch-fruchtig bis ausladend füllig mit allen dazugehörigen Zwischenstufen. Gute Qualität entsteht nur bei Ertragsreduzierung und von kleinen Trauben alter Reben. Silvaner – Ein Klassiker mit Vielfalt Die Herkunft des eleganten Weißweines wird der Alpenregion zugeschrieben, lange Jahre blieb sie jedoch rätselhaft. Verschiedene Vermutungen über den Ursprung der Rebsorte ordneten sie Transsilvanien oder auch Silvan, einer Stadt in Mittelasien zu, wohingegen der Name auch auf eine römische Abstammung schließen ließ.
Empfehlung: Zu Spargeln, frischen Blattsalaten, Nudelgerichten und Fisch. Herkunft: Die Weinbergsfläche der Genossenschaft von ca. 330ha Ertragsrebfläche erstreckt sich über die Weinbaugemeinden Bad Dürkheim, Wachenheim, Ungstein, Kallstadt, Leistadt, Friedelsheim und Gönnheim. Die Weinberge der Mitglieder liegen in den Dürkheimer Großlagen Feuerberg, Schenkenböhl, Hochmeß, sowie in benachbarten Gemeinden die Lagen Honigsäckel, Hofstück und Schnepfenflug. Bestockt ist die Weinbergsfläche mit ca. 230ha weißen und ca. 100ha roten Trauben. Die erste Genossenschaft der Pfalz wurde 1898 ins Leben gerufen. Zwei Jahre später, am 10. Grüner silvaner pfalz corona. Juli 1900, kam es zum Zusammenschluß der Winzer in Dürkheim und zur Gründung der Winzergenossenschaft. Die rechtlichen Voraussetzungen schuf damals das Bayrische Genossenschaftsgesetz. Die wirtschaftlichen Verhältnisse um 1900 beschleunigten die Entwicklung der Genossenschaften. Darlehenskassen wurden gegründet, um die Geldnot der Landwirte zu beheben. Die Winzer erkannten sehr schnell die Vorteile, die im gemeinschaftlichen Verkauf landwirtschaftlicher Produkte lagen.
Silvanerweine sind wegen der ausgeglichenen Säure bekömmlich und rund. Edelsüße Auslesen sind als Aperitif oder zum Nachtisch zu empfehlen. Die Lagerdauer ist mittel, bei volumenstarken oder edelsüßen Weine auch längerfristig möglich. Literatur Bundessortenamt (2015) Beschreibende Sortenliste 2015 DLR (2004) Dr. Grüner silvaner pfalz news. Hofäcker: Die deutschen Rebklone Gok, C. F. (1837) Die Weinrebe und ihre Früchte Metzger, J. (1827) Der Rheinische Weinbau Schlossnickel, B. (2010) Bachelorarbeit zu Silvanerklonen an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
Lagerpotential 2024 Verschluss Drehverschluss Allergenhinweis enthält Sulfite Hersteller / Importeur "Weingut Markus Pfaffmann", 76833, Walsheim, Deutschland Land Deutschland Füllmenge 0, 75 L Geschmack trocken