Die Teigplatte gleichmäßig mit Spinat, abgetropften Rosinen, Zwiebelringe und Knoblauchscheibchen belegen. Feta darüber krümeln und mit Pinienkerne bestreuen. Alles salzen, pfeffern und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln. Den Spinat-Flammkuchen im Ofen im mittleren Bereich in ca. 15-20 Minuten goldbraun backen, bis der Rand schön knusprig ist. Herausnehmen und in Stücke geschnitten servieren. Alles klar, los geht´s! Dieser Spinat-Flammkuchen ist so einfach. Und so gut. #Wirrettenwaszurettenist Rettungsaktion: Flammkuchen im Herbst Tamara von Cakes, Cookies and more lud zu der Rettungsaktion: Flammkuchen im Herbst ein. Flammkuchen mit frischem lachs und spinat mit. Klar, die gekauften Flammkuchen sind hauchdünn und knusprig, aber einem Vergleich zu einer schmackhaften Variante aus der eigenen Küche halten sie nicht stand. Allein die Zutatenliste lässt kein Vertrauen aufkommen. In den meisten finden sich unter anderem Stabilisator Diphosphate, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, hydrolisiertes Maiseiweiß, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Raucharoma, Zucker, Glukosesirup, Antioxidationsmittel Natriumascorbat und vieles mehr.
Sobald es gar ist, kannst du es gerne noch mit Salz und Pfeffer aus der Mühle garnieren und dann servieren. Ich habe es komplett ohne Beilage gegessen. Es passen aber auch Kartoffeln oder Nudeln ideal. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren
©iStock/Firn Zubereitung Schritt 1 Am besten beginnst du mit dem Teig, da er noch etwas ruhen muss. Siebe beide Sorten Mehl in eine Schüssel und gib das Olivenöl, das lauwarme Wasser sowie das Salz hinzu. Verknete nun alles zu einem glatten Teig – entweder mit den Händen oder den Knethaken eines Mixers. Decke den Teig anschließend ab und lasse ihn bei Zimmertemperatur 15 Minuten ruhen. Flammkuchen mit Feta und Spinat - Tante Fanny. Schritt 2 In der Zwischenzeit bereitest du den Belag vor. Dafür den Babyspinat waschen, die Schalotte schälen und fein würfeln. Erhitze dann 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Topf und schwitze die Schalotte darin an, bis sie glasig wird. Gib nun den tropfnassen Spinat hinzu und lasse ihn bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten dünsten, bis er etwas zusammengefallen ist. Den Spinat vom Herd nehmen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Schritt 3 Den Schmand in eine Schüssel geben und mit 1 EL Olivenöl sowie 1 EL Dinkelvollkornmehl verrühren. Anschließend die getrockneten Tomaten in feine Streifen und den Feta in mundgerechte Würfel schneiden.
Wenn sie als Aperitif gereicht werden reicht meist einer pro Person aus. Da ich meistens 3 Stück mache, habe ich die Zutaten für 2 und 3 Stück angegeben. Oft gibt es zwei salzige und ein süßer Flammkuchen, der süße ersetzt dann den Nachtisch.
Mallorquinischer Spinat-Flammkuchen – ein Traum. Du wünschst dir einen Flammkuchen? Heute wird wieder gerettet, mit der Aktion #wirrettenwaszurettenist heben wir den Flammkuchen im Herbst auf das Podest. Glaube mir, wenn ich mir einen Flammkuchen wünsche, dann ist es dieser mallorquinische Spinat-Flammkuchen. Von ihm kann ich nicht genug bekommen. Auf ihm liegt alles, was erstrebenswert ist. Er ist sowohl mit Gemüse, Käse, Knoblauch, Ziegen- und Schafskäsefeta beladen, als auch mit Rosinen, für die, die gerne ab und ab einen süßen Biss mögen. Während sich bei mir Jumbo-Rosinen einkuschelten, tun es natürlich ebenfalls normale Rosinen. Rosinen geht gar nicht, meinst du? Dann lass sie weg oder streue sie nur über die Hälfte. Das ist okay, aber ich möchte keinesfalls auf sie verzichten. Und zum Schluss ist alles auf meiner schnellsten und köstlichsten Vollkornkruste gestapelt, meinem "Stets parat" Vollkornhefeteig. Flammkuchen mit frischem lachs und spinat de. So liebe ich den mallorquinischen Spinat-Flammkuchen. Sobald die Saison für frischen Spinat beginnt, greife zu.
Zwischenschritt: Ofen auf 220°C Umluft bzw. 240°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Tomaten waschen und vom Strunk befreien, in dünne Scheiben schneiden. Baby-Blattspinat waschen und trocken schütteln. Den Räucherlachs klein schneiden. Flammkuchen mit frischem lachs und spinat lasagne. Den Flammkuchenteig auf einen Backblech mit Backpapier ausrollen. Den Schmand auf dem gesamten Teig verstreichen. Tomatenscheiben gleichmäßig auf dem Blech verteilen. Dann den Teig mit dem Blattspinat und den Räucherlachsscheiben auf dem Teig verteilen. Mit Pfeffer würzen und auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten backen. Besuch uns auch auf Instagram: 2022 Muddis kochen. All rights reserved.
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Bei unseren Tutorials findest du viele tolle Anleitungen dazu. Aquarellfarben Bei den Aquarellfarben handelt es sich um die klassischen Näpfchen, die man mit dem angefeuchteten Pinsel aufnimmt, in einer Palette oder direkt auf dem Aquarellpapier mischt und vermalt. Die Farbkästen gibt es mit 24, 36 und 48 Näpfchen. Die Innenseite des Deckels des Farbkastens kann perfekt als Palette verwendet werden. Künstlerstifte günstiger online kaufen >> büroshop24. Ein Wassertankpinsel liegt ebenfalls schon bei. Damit eignen sich unsere Aquarellfarbkästen bestens für Unterwegs, um die Impressionen in der Stadt (Urban Sketching) oder in der Natur einzufangen.