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Zutaten Biskuit 4 Eier (Größe M, Raumtemperatur) 120 g Zucker 1 Prise Salz ½ Mark einer Vanille (oder 2 Pkc. Käse sahne torte mit kirschen facebook. Vanillinzucker) 100 g Mehl 50 g Speisestärke 5 g Backpulver Füllung 5 Eigelb 300 g Milch 220 g Zucker ½ Mark einer Vanilleschote 8 Blatt Gelatine 500 g Quark 500 g Sahne (kalt! ) Saft einer Zitrone (optional) 1 kl. Dose Mandarinen (optional) Kirschen 1 Glas Kirschen (Sauerkirschen oder Schattenmorellen) 30 g Zucker 1 Pck Puddingpulver (Vanille) Mürbeteig 80 g Zucker 160 g Butter (weich) 240 g Mehl 1 Prise Salz 1-2 EL Milch (nach Bedarf)
Die Butter (100g) mit 2 P Vanillezucker cremig rühren. 4 Eigelb nacheinander dazugeben. Die Speisestärke (1 EL) mit 150 g Mohn und 80 g Haselnüssen vermengen und unter die Eigelbmasse heben. Zum Schluss 1 EL Sonnenblumenöl hinzufügen und gut verrühren. Den Eisschnee mit einem Teigspatel in die Mohnmasse unterrühren. Den Teig in die Springform geben und im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene 25 Minuten backen. Danach abkühlen lassen. Glas Kirschen abtropfen lassen. Frische Kirschen erst mal entkernen. Die Schlagsahne steif schlagen. Den Schichtkäse mit 100 g Zucker und 1 P Vanillezucker cremig rühren. Die halbe Zitrone auspressen und alles gut miteinander vermengen. Die Käse-Sahne Creme gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und mit den Kirschen belegen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung vorbereiten und auf dem Kuchen gießen. Den Kuchen 5 Stunden kaltstellen. Käse sahne torte mit kirschen. Je nach wünsch die Torte zusätzlich mit Schlagsahne dekorieren.
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Es gibt Menschen die Mohnkuchen lieben oder eben überhaupt nicht sehen können. Ich bin echt froh, dass ich zu der ersten Sorte Mensch gehöre. Ich mag einfach alles mit Mohn – Streuselkuchen, Strudel, Mohnschnecke, Plätzchen… alles. Das Rezept für diese Mohn-Käse-Torte habe ich von einer Freundin bekommen und seitdem ist es mein Lieblingsmohnrezept. Anstatt Kirschen kannst du auch Himbeeren oder Erdbeeren nehmen. Ich finde die Mohn-Käse-Kombination mit Kirschen einfach perfekt. Zutaten: 100 g Butter (Zimmertemperatur) 100 g Zucker 2 P Vanillezucker eine Prise Salz 4 Eier 1 EL Speisestärke 150 g gemahlener Mohn 80 g gemahlene Haselnüsse 1 EL Sonnenblumenöl Käse-Sahne Schicht: 200 g Schichtkäse 100 g Zucker 1 P Vanillezucker 500 ml Schlagsahne Saft einer 1/2 Zitrone 2 P Tortenguss 500 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas) Vorbereitung: Backofen auf 170 °C (Ober- Unterhitze) vorheizen. Eine Springform (Ø26 cm) mit Backpapier auslegen. Käse sahne torte mit kirschen video. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit 100 g Zucker und einer Prise Salz steif schlagen.
Mit einer Palette oder einem großen Messer von außen zur Mitte schieben, bis die Zutaten grob vermengt sind. Palette oder Messer mit beiden Händen fassen und die vermischten Zutaten zu feinen Krümeln hacken. Nun rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. Zur Kugel formen, in Folie hüllen und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem runden Boden von 26 cm ausrollen, auf ein Backblech legen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und bei 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft 160° C) im vorgeheizten Backofen nach Sicht hellbraun backen, das dauert ca. Käse Sahne Torte Kirschen Rezepte | Chefkoch. 8-10 Minuten. Auskühlen lassen und den Mürbeteigboden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umschließen. Den Boden mit der Kirschkonfitüre bestreichen. Den Biskuitboden darauflegen und leicht andrücken. Wie Sie Mürbeteig ganz einfach selber machen, erfahren Sie auch in unserem "Gewusst wie! "-Video. Gewusst wie: Mürbeteig selber machen Die Sauerkirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen, Saft dabei auffangen.
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Würziger Kichererbseneintopf Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Rührei-Muffins im Baconmantel Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf