Die Arbeitslosenzahl stieg. Viele Türken, die als "Gastarbeiter" nach Deutschland gekommen waren, gerieten in eine Existenzkrise. Das erklärt auch, warum in Deutschland der Döner eine Spezialität für den Straßenverkauf wurde: Es war für die oft kapitalschwachen Gründer einfach billiger, die Ware auf die Hand zu verkaufen, als eine große Lokalfläche mit vielen Tischen bereit zu stellen. Der Schritt in die Selbstständigkeit ist eine Erfolgsgeschichte: vom arbeitslosen Gastarbeiter zum Unternehmer. Dieser Erfolgsgeschichte droht in vielen Fällen nun das Ende. Es ist kein Zufall, dass sich ein Dachverein der Döner-Wirte auch um die deutsch-türkische Freundschaft bemüht. Im Logo des ATDID sind denn auch beide Nationalfahnen zu finden. Preistreiberei gefährdet die Zukunft vieler Döner-Imbisse in Deutschland. Die Kehrseite der Erfolgsgeschichte sind Hass und Neid: Die Mörder und Terroristen des "NSU" wählten sich vorwiegend Wirte und Händler als Opfer ihrer hinterhältigen Anschläge aus – erfolgreiche "Feinde" sind für hassende Menschen am schwersten zu ertragen. Den ersten Döner Kebab in Deutschland bot laut ATDID der "Gastarbeiter" Kadir Nurman 1972 am Berliner Bahnhof Zoo an.
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Da mag ein wenig Legendenbildung dabei sein. Andere Wirte behaupten von sich, schon vorher Döner Kebab in Deutschland angeboten zu haben. Allerdings hatten sie ihre Lokale an weniger prominenten Plätzen. Was definitiv nicht stimmt: Der Döner ist keine deutsche Erfindung, die dann in die Türkei exportiert wurde. Warmes fladenbrot mit schafskäse und. Im Heimatland des Döners ist die Kultur allerdings ein wenig anders. Statt an Straßenbuden werden die Mahlzeiten meist in richtigen, oft gehobenen Restaurants angeboten – auch ist die Auswahl an Gerichten entsprechend größer. Anzeige Unterstützung Wenn Ihnen unser Artikel gefallen hat: Unterstützen Sie diese Form des Journalismus.
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