vier Kuchenstücke) 200 g entsteinte Kirschen Etw. geriebene Tonkabohne (optional) 1 TL Speisestärke Süßungsmittel nach Bedarf und Wahl (ich: 2 EL Reissirup) Die Milch mit der Butter, dem Zucker, der Tonkabohne und der Zitronenschale zum Kochen bringen. Den Reis hinzufügen und ca. 25-30 Minuten köcheln. Dabei regelmäßig umrühren. Den Milchreis in eine Schüssel füllen und vollständig abkühlen lassen. Den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Backform mit Backpapier auslegen und den Rand fetten. Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Schmand verrühren und unter den Milchreis rühren. Die Eiweiße mit einer Prise Salz steifschlagen und behutsam unter die restliche Masse rühren. In die Form füllen und ca. 50 Minuten goldgelb backen. Milchreiskuchen mit kirschen images. Wenn nötig am Schluss mit etwas Alufolie abdecken. Den Kuchen vollständig abkühlen lassen und vor dem Servieren am besten in den Kühlschrank stellen und dann mit Puderzucker bestreut servieren. Für das Kirschkompott die Kirschen mit etwas Wasser, Tonkabohnenabrieb und dem Süßungsmittel bei mittlerer Hitze aufkochen.
5 Minuten köcheln lassen. Die Speisestärke mit wenig Wasser verrühren und zu den Kirschen geben. Nochmals aufkochen lassen, damit es etwas eindickt. Bis zum Servieren abkühlen lassen.
Wer mag, der schlägt das restliche Eiweiß nochmal mit 30 g Zucker auf und verteilt ihn auf dem noch warmen Kirschkompott. Bei 200 °C nochmal 7 Minuten backen.
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Herzlich willkommen in Heraklion, der pulsierenden kretischen Hauptstadt, die immer voller Leben, Menschen und Lachen steckt. Heraklion ist nicht nur die größte Stadt Kretas, sondern auch der allererste Landepunkt für die meisten Besucher und das Tor zum Rest der Insel. Heraklion wird oft als bezaubernd, malerisch, ausgesprochen mediterran und durch und durch griechisch beschrieben (vor allem dank des herrlichen Hafengebiets der Stadt). Ein-Stop-Lösung für alles, was mit dem Transfer Heraklion zusammenhängt Viele ausländische Invasoren eroberten und beherrschten die Stadt, aber nie der stolze Geist der Einheimischen. Flughafentransfer & Taxidienst auf Kreta - Rund um die Uhr. Noch immer bemühen sie sich auf typisch griechische gastfreundliche Weise, ihren vielen Gästen zu helfen. Sie werden Sie gerne auf den besten bougatsa (köstliches kretisches Phyllo-Gebäck), ein Café oder eine Taverne hinweisen, auch wenn sie nicht Ihre Sprache sprechen. Heraklion hat viel zu bieten, aber es hat auch eine Kehrseite. Sie werden es bemerken, sobald Sie ankommen.
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