Leckere, schnelle Apfeltaschen Bild 1 von 8 Bild 2 von 8 Bild 3 von 8 Bild 4 von 8 Bild 5 von 8 Bild 6 von 8 Bild 7 von 8 Bild 8 von 8 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 7 "Leckere, schnelle Apfeltaschen"-Rezepte Yufka Teigblätter dreieckig 10 Stk. Für die Füllung: etwas Äpfel 2 Zitrone EL Zimtzucker Vanillezucker TL Wasser zum bestreichen Öl zum braten Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Äpfel klein würfel, wer es lieber, feiner mag kann den Apfel auch reiben. Äpfel mit Zimtzucker, Vanillezucker und Zitrone verrühren. 2. Die Yufka Teigblätter übereinander liegen lassen. Mit Wasser bestreichen und einen Eßlöffel Äpfel darauf geben. Yufka teig süß gefüllt ile. Teigblatt recht und links einschlagen und dann zu Taschen aufrollen. 3. In einer Pfann das Öl erhitzen und die Taschen von jeder Seite anbraten. Auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Dazu schmeckt Vanillesoße oder Vanilleeis sehr gut. Kommentare zu "Leckere, schnelle Apfeltaschen" Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 17 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
Als ich letztens ein neu erstandenes Kochbuch zum Thema 'Orient' durchblätterte, blieb ich auf der Seite mit dem Börek hängen. Börek ist eine türkische Spezialität - kleine Yufka-Teigtaschen gefüllt mit allerlei würzigen Füllungen. Yufka teig süß gefuellt . Schon vor Monaten habe ich im hiesigen türkischen Supermarkt Yufka-Teig liegen sehen - deswegen fiel die Entscheidung, was es zum Abendessen geben sollte, auch gar nicht schwer;) Allerdings weiß ich nicht, ob die kleinen Köstlichkeiten wirklich unter die Bezeichnung Börek fallen - weswegen ich lieber beim 100% korrekten Namen bleibe! Was ihr braucht für 5 Stück 1 kleine Zwiebel 250 g gemischtes Hackfleisch 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer 5 kleine Frühlingszwiebeln 150 g Frischkäse 4 gehäufte Esslöffel Currypulver 1/2 TL gemahlener Ingwer ( besser: ein kleines Stück frischer, geriebener Ingwer) 1/2 TL gemahlener Koriander ( besser: ein paar klein gehackte frische Blätter) 2-3 EL Honig 6 Rosinen 5 Blätter Yufka-Teig ( Anmerkung: Ich habe meinen gleich zurecht geschnitten gekauft - ein Stück hat dabei die Form eines Pizza-Viertels, ist aber etwa dreifach so groß) Öl zum Frittieren (ca.
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Verschiedene Tomaten bedeuten verschiedener Geschmäcke das sehr gut mit Ziegenkäse harmoniert. Dazu einen frischen Salat servieren! Zubereitung Ofen auf 180 Grad vorheizen. Teig zubereiten: Das Weizenmehl sieben und in eine Küchenmaschine geben. Geben Sie die Butter hinein und starten Sie die Küchenmaschine. Hören Sie auf, wenn Sie einen krümeligen Teig haben. Starten Sie die Maschine neu und fügen Sie jeweils einen Esslöffel Wasser hinzu. Hören Sie auf, wenn Sie sehen, dass sich der Teig ansammelt. Rezept: gefülltes Yufka-Körbchen - feines Fingerfood - | DELi-BERLIN | Kochideen & Rezepte. Gießen Sie den Teig auf die Theke und verarbeiten Sie ihn schnell zu einem zusammenhängenden Teig. Drücken Sie es zu einem Kreis, wickeln Sie es in Plastikfolie und lassen Sie es eine halbe Stunde lang abkühlen. Kräuteröl herstellen: Olivenöl mit fein gehackten Kräutern und zerdrückter Knoblauchzehe mischen. Den Teig zu einem Kreis von 25 cm Durchmesser ausrollen. Heben Sie den Teig in eine ofenfeste Form und drücken Sie den Teig vorsichtig an den Seiten hoch. Überschüssigen Teig abschneiden.
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