Giftpilze sehen genauso appetitlich aus, wachsen an denselben Orten wie Speisepilze – und meist schmecken sie auch gut. "Der häufigste Anfängerfehler ist, zu glauben, man wisse, was ein Champignon ist", sagt der Pilzexperte. "Ein Champignon ist keine Pilzart, sondern eine ganze Pilzgattung mit vielen Arten, darunter giftige. " In Rheinland-Pfalz gibt es rund 50 bis 100 gefährlich giftige Pilzarten. Die häufigsten Fälle von Vergiftungen entstünden – außer beim Verzehr von verdorbenen Exemplaren – durch giftige Champignonarten, sagt Prüfert. Sie sind nicht organschädigend, können aber heftige Vergiftungen im Magen-Darm-Bereich verursachen. Kastanien in aller Munde | VG Hauenstein. Am gefährlichsten seien aber die Grünen Knollenblätterpilze. Deren Giftstoffe sind Amatoxine wie Phalloidin, die die Leber nachhaltig zerstören können. Amateurpilzsammler, die das vermeiden wollen, sollten also nur nach bestimmten Arten suchen, über die sie vorher viel gelesen und deren Aussehen sie sich genau eingeprägt haben. "Alles andere sollte man erst mal stehen lassen. "
Besonders authentisch lässt sich die herbstliche Pfalz in St. Martin erleben: Hier werden die Kastanien direkt im Anschluss an die Wanderung über dem Feuer geröstet und mit einem Glas neuen Wein verzehrt. In Annweiler am Trifels wird im Rahmen des "Keschdefeschds" am 6. 10. die neue Kastanienprinzessin gekrönt. Kulinarische Köstlichkeiten wie Keschde-Pralinen, -Liköre, -Brot, -Waffeln, -Kuchen und natürlich -Saumagen gibt während der Keschdewoche in Hauenstein vom 15. bis 21. Oktober. Herbstliches Schlaraffenland: Kastanienzeit in der Pfalz | Tourismusnetzwerk Rheinland-Pfalz. Das passende Getränk zu den Pfälzer Esskastanien liefert die Weinlese, die im goldenen Herbst überall entlang der Deutschen Weinstraße in vollem Gang ist. Der neue Wein schmeckt zu Esskastanien oder Zwiebelkuchen besonders gut, sein Geschmack reicht von süß-fruchtig bis herb-bitzelnd. Überall in den malerischen Pfälzer Weindörfern kann man neuen Wein probieren und in kleinen Kanistern mit nach Hause nehmen. Hier geht es zur Übersicht aller Kastanientermine im Herbst: Kastanientermine 2012 (23. 8 KiB)
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Die Erkundungstour am 16. 2014 ist eine Tageswanderung mit Einkehrmöglichkeit. Treffunkt ist um 09:30 Uhr am Rathaus, Schulstr. 4 in 76846 Hauenstein. Die Anmeldung ist spätestens bis zum Vortag erforderlich und die Teilnahmegebühr beträgt 6, 00 €. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen. Anmeldung und weitere Informationen Tourist-Info-Zentrum Pfälzerwald Tel. 06392 / 92 333 80
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