Aktualisiert: 04. 05. 2022, 17:00 In der Nähe des Lutherhauses wurden Spenden für Ukraine-Flüchtlinge in Polen gesammelt. Foto: Kirchenkreis Moers Kamp-Lintfort. Im Lutherhaus wurden hunderte Kisten mit Hilfsgütern gesammelt und ins polnische Katowice transportiert, um ukrainische Geflüchtete zu versorgen. Mehr als 40 Ehrenamtliche haben Ende März in Kamp-Lintfort hunderte von Kisten mit Hilfsgütern in einen 40-Tonner-Lastwagen geladen. Sie werden Geflüchteten aus der Ukraine zugute kommen, die weitgehend mittellos im polnischen Katowice angekommen sind. Polen Polen, Möbel gebraucht kaufen in Wickede (Ruhr) | eBay Kleinanzeigen. Die evangelische Kirchengemeinde Lintfort stellte das Lutherhaus für die Sammlung zur Verfügung, wo in den letzten Wochen Ehrenamtliche im Schichtbetrieb gespendete Hygieneartikel, Nahrungsmittel oder Kinderkleidung entgegennahmen, sortierten und für den Transport verpackten. Dabei waren auch Rollatoren und Rollstühle für die alten Menschen auf der Flucht und Kinderwagen für Babys und Kleinkinder. "Sehr spontan haben sich große Spendenwellen ergeben, die wir versuchen zu lenken.
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Wer besonders zartes Fleisch möchte, sollte sich jedoch für eine Niedrigtemperatur von etwa 120 Grad entscheiden. Dabei erhöht sich die Garzeit der Gans auf das Doppelte. Bei 75 bis 80 Grad Kerntemperatur ist das Geflügel gar. Knusprig wird die Haut, wenn Sie diese kurz vor dem Ende der Garzeit mit Flüssigkeit bestreichen, die Hitze hochdrehen und die Backofentür einen Spalt öffnen.
Das Wurzelgemüse in Würfel schneiden und in die Pfanne werfen. Zwiebeln und Äpfel in grobe Stücke schneiden und zu dem angebratenen Wurzelgemüse und Gänseklein geben. Alles kräftig weiterbraten, bis auch die Zwiebeln goldbraun sind. Jetzt zwei Esslöffel Tomatenmark zufügen (nicht mehr, wir wollen schließlich keine Tomatensoße produzieren) und mitrösten. Die Champignons halbieren oder vierteln und ebenfalls in die Pfanne werfen. Erst an dieser Stelle mit Pfeffer und Salz würzen, anschließend mit dem Weißwein ablöschen. So lange offen köcheln bis der Wein fast verkocht ist, dann den Gänsefond angießen. Die fein geraspelte Kartoffel zugeben Die Soße für unseren Gänsebraten jetz offen weiter köcheln, bis etwa die Hälfte der Flüssigkeit verdampft ist. Gans mit Innereien Gefüllt Rezepte - kochbar.de. Alles duch ein feines Sieb streichen (feinste Zwiebel- und Apfelsegmente stören uns nicht). Zum Schluss aus dem Bräter, in dem die Gans noch liegt, 3-4 Esslöffel Fett abschöpfen und in die Gänsesoße geben. Ein wichtiger Schritt, denn der Gänsegeschmack steckt vor allem im Fett.