Hamburg von oben - Fotos: Zapf, Michael; Text: Walter, Jörn Verkaufsrang 7410 in Bildbände Hardcover Gebunden 160 Seiten Deutsch Hamburg zu entdecken bleibt ein Abenteuer. Nicht nur, weil die Stadt mit ihrer traditionellen wirtschaftlichen Energie einenerstaunlichen Aufbruch ins neue Jahrhundert unternimmt, sondern auch weil sie ihre vielseitigen Lagen am Wasser mit aufregenden städtebaulichen Konzepten völlig neu erobert. Die Luftaufnahmen von Michael Zapf sind spannende Bildkompositionen. Sie spiegeln jene tiefe emotionale Bindung eines jeden Hamburgers an seine Stadt wider, die für ihn dieschönste auf der Welt ist und die der ehemalige Oberbaudirektor Jörn Walter in ihrem Wandel zwischen Kontinuität undErneuerung beschreibt. mehr Produkt Klappentext Hamburg zu entdecken bleibt ein Abenteuer. ISBN/EAN/Artikel 978-3-8319-0733-5 Produktart Hardcover Einbandart Gebunden Jahr 2019 Erschienen am 15. 03. 2019 Seiten 160 Seiten Sprache Deutsch Illustrationen Fotos Artikel-Nr. 17480516 Autor Walter, JörnJörn Walter war 1999 bis 2017 Oberbaudirektor der Freien und Hansestadt Hamburg und leitete von 1991 bis 1999 das Stadtplanungsamt der Landeshauptstadt Dresden.
Durch die Vogel-Perspektive ergeben sich interessante Effekte, die die Hansestadt noch einmal ganz neu entdecken lassen. "Mit meinen Luftbildern will ich Hamburg nicht nur dokumentieren, sondern auch Formen, Muster und Luftspiele zeigen", so der Fotograph Michael Zapf. - Gelungen! Jens Walter, Verlagsinfo INFORMATIONSTEXT Hamburg zu entdecken, bleibt ein Abenteuer. Nicht nur weil die Stadt mit ihrer traditionellen wirtschaftlichen Energie einen erstaunlichen Aufbruch ins neue Jahrhundert unternimmt, sondern auch weil sie ihre vielseitigen Lagen am Wasser mit aufregenden städtebaulichen Konzepten völlig neu erobert. Ein Abenteuer aber auch, weil sich die Stadt immer neu zu sehen lernt. Die Luftaufnahmen von Michael Zapf sind Stimmungsbilder der Sinnlichkeit mit ungewohnten Perspektiven und aufregenden Bildkompositionen, die man aus der sich in vornehmer Zurückhaltung gern rational und nüchtern gebenden Kaufmannsstadt kaum erwartet. Ein fotografisches Dokument der Ursache jener tiefen emotionalen Bindung eines jeden Hamburgers an seine Stadt, die sie ihm zur schönsten auf der Welt macht, und die Jörn Walter in ihrem Wandel zwischen Kontinuität und Erneuerung beschreibt.
Startseite Mediathek Bilderserien Leben 1 / 22 (Foto: Michael Zapf) Der Bildband "Hamburg von oben" zeigt die Hansestadt aus der Vogelperspektive. Der Sandtorhafen ist das älteste neuzeitliche Hafenbecken Hamburgs aus dem Jahr 1866, das als Erstes im Rahmen der Entwicklung der HafenCity denkmalpflegerisch saniert und neu bebaut wurde. Im Vordergrund ist der Kaiserkai, im Hintergrund der Sandtorkai mit der Speicherstadt zu sehen. 2 / 22 Die Alsterarkaden von Alexis de Chateauneuf gehören zu den bedeutendsten Bauwerken, die im Rahmen der Neugestaltung der Innenstadt nach dem großen Brand 1842 entstanden sind. Sie bilden zusammen mit der Kleinen Alster das städtebauliche Gelenk zwischen Binnenalster und Rathausmarkt. Im Vordergrund ist der Turm des Rathauses zu sehen, links daneben die Stele des Gefallenendenkmals für die Opfer des Ersten Weltkriegs. 3 / 22 Im Abendlicht zeigt sich das Bild der Stadt in besonderer Harmonie: Die Farben und Einzelheiten neutralisieren sich in der rotgoldenen Anstrahlung, während die großen Linien und Hochpunkte hervortreten.
"Auch das Thema Wasser hat ein größere Dimension bekommen. " Die Idee zum ersten Buch "Hamburg von oben" geht auf das Sommermärchen 2006 zurück: Für die Fußballweltmeisterschaft fotografierte Zapf aus dem Hubschrauber das Fan-Fest von oben. Sein Beifang waren Bilder, die ihm auf dem Weg dorthin vor die Kamera kamen. Neuer Blick auf Hamburg "Ich war fasziniert von diesem neuen Blick auf die Stadt und erzählte Gerhard Richter davon", sagt Zapf. Der Verleger machte daraus ein Buch – und holte den damaligen Oberbaudirektor als Autor ins Boot. Jörn Walter sagte gern zu – auch aus Wertschätzung für die Arbeit des Fotografen: "Zapfs Blick für grafische und geometrische Figuren in Stadt und Landschaft hat mich immer fasziniert, vielleicht auch, weil ich hier immer eine besondere Nähe zu Architektur und Konstruktion empfunden habe", sagt Walter dem Abendblatt. Newsletter von der Chefredaktion Melden Sie sich jetzt zum kostenlosen täglichen Newsletter der Chefredaktion an Interessant ist, wie der Autor die Entwicklung seiner Stadt in knappen Kapiteln beschreibt.
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simpel (0) Andalusischer Salat Straciatella - Walnuss - Obstsalat Knuspersalat 15 Min. simpel 4, 04/5 (21) Honig-Senf Dressing unter anderem ideal für Chicoree-, Feld-, Chinakohl- und Endiviensalat 10 Min. simpel 4, 32/5 (26) Chicoree Orangen Salat 10 Min. normal 4, 4/5 (8) Chicorée-Orangen-Salat 10 Min. normal 4, 38/5 (6) Chicorée-Orangensalat leckerer, nussiger Wintersalat 15 Min. simpel 4, 18/5 (9) Endivien-Apfel-Orangen-Salat mit Orangendressing und Sonnenblumenkernen 10 Min. simpel 4, 1/5 (8) Apfel - Orangensalat 5 Min. simpel 3, 8/5 (3) Chicorée-Orangen-Salat mit Forelle 20 Min. normal Schon probiert? Chicorée Salat Mit äpfeln Und Orangen Rezepte | Chefkoch. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Twister Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Vegetarische Bulgur-Röllchen
Chicorée mit seinem zartbitteren Geschmack bietet sich für viele Arten der Zubereitung an. Chicoree salat mit apfel und orange 1. Hier bei diesem Rezept wird Chicorée als Salat mit einer fruchtig-süßsauer/scharfen Marinade zubereitet, wobei die Grundlage der Salatsauce aus 2 geriebenen Äpfeln besteht, welche zusammen mit Zitronen- und Orangensaft, Cayennepfeffer für etwas Schärfe, sowie etwas Zucker, Honig und Joghurt die Marinade zu einer fein abgestimmten Salatmarinade verbinden. Zutaten: für 4 Personen 500 g Chicorée 2 mittelgroße Äpfel 4 – 5 EL Zitronensaft 1 EL Zucker 50 ml Orangensaft (7 EL) 1 EL Honig oder Agavendicksaft Salz Cayennepfeffer 1 EL Öl 3 EL Naturjoghurt 1, 8% Fett Zum Bestreuen: Reichlich frische Minze Auf Bild klicken zum Vergrößern Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Chicorée Salat mit Fruchtmarinade Zitronensaft in eine Schüssel geben. Geschälte Äpfel halbieren, das Kerngehäuse herausschneiden die Apfelhälften vierteln und diese auf einer feinen Reibe oder Glasreibe so fein reiben, dass eine rohe leicht flüssige Apfelmasse entsteht.
simpel 3/5 (2) Chicoréesalat mit Joghurt-Senf-Dressing 10 Min. simpel 3/5 (1) Chicoréesalat mit blauen Trauben 20 Min. simpel 3/5 (5) Chicoreesalat mit Früchten 15 Min. simpel 2, 75/5 (2) Familienrezept 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Fruchtiger Chicoreesalat die Vitaminbombe nicht nur für den Winter Mamas Chicoreesalat Eine Vitaminbombe für den Winter 20 Min. simpel (0) Chicoreesalat mit blauen Trauben 25 Min. normal (0) Chicoreesalat mit Mandarinen leckerer, gesunder Salat, als Vorspeise oder Beilage 30 Min. simpel (0) Chicoreesalat mit Erdbeeren 15 Min. Chicoree salat mit apfel und orange garage door repair. simpel (0) 15 Min. simpel 3/5 (4) Chicoree - Salat 30 Min. simpel 4, 32/5 (51) Paprika-Chicorée-Salat 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Bacon-Käse-Muffins Gemüse-Quiche à la Ratatouille Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Maultaschen mit Pesto Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
simpel 3, 33/5 (1) Sandras Rote Bete-Weißkohl-Granatapfel-Salat frisch, fruchtig und vollwertig 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Italialadys Orangensalat mit roten Zwiebeln mit einem Granatapfel Dressing Chinakohlsalat mit Orangen, Birnen und Granatapfelkernen im Orangen-Creme-Dressing 15 Min. simpel 2, 5/5 (2) Warmer Apfelsalat an Joghurtdressing mit Kaffirlimettenblättern auf Thunfischcarpaccio mit Trüffelöl Gesunder Kürbis-Granatapfel-Salat mit Algen vegan, einfache Zubereitung 20 Min. normal Schon probiert? Chicoree-Gemüsesalat mit Orangen Rezept | EAT SMARTER. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rührei-Muffins im Baconmantel Bunte Maultaschen-Pfanne Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Scharfe Maultaschen auf asiatische Art High Protein Feta-Muffins Energy Balls mit Erdnussbutter
Zubereitungsschritte 1. Chicoree waschen, putzen und blättrig auf Tellern anrichten. 2. Orangen gründlich schälen und Filets herausschneiden. Dabei den Saft auffangen und restliches Fruchtfleisch ausdrücken. 3. Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. 4. Möhre schälen und in dünne Streifen hobeln. Chicoree Salat mit Apfel und Orangendressing Rezepte - kochbar.de. 5. Orangen- und Zitronensaft, Petersilie, Nüsse, Öl und Honig verrühren und mit Salz abschmecken. 6. Radieschen und Möhrenstreifen auf den Salat geben und mit dem Dressing beträufelt servieren.
simpel 3, 8/5 (3) Weihnachtssalat Obstsalat mit Chicoree 45 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Franzbrötchen Bacon-Twister Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis