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Russische Piroschki mit Eiern und Lauch sind super lecker. Der herzhafte Snack ist perfekt für unterwegs oder für ein gemütliches Essen Zuhause. Der Hefeteig ist schnell zubereitet und muss gar nicht ruhen. So kann der Hefeteig mit einer zarten und geschmackvollen Füllung aus gekochten Eiern und Lauch sofort belegt und nach einer Backzeit genossen werden. 4. 9 Sterne von 16 Stimmen Teig 80 g Margarine 400 g Mehl 1/2 Packung Backpulver 1 Packung Trockenhefe 100 ml Sahne 200 g Schmand Füllung 6 Eier Schnittlauch, oder Lauch nach Belieben Salz, nach Geschmack Pfeffer, nach Geschmack Füllung vorbereiten Die Eier kochen und schälen. Den Schnittlauch fein schneiden und mit Eiern in einer Schüssel vermengen. Die Füllung mit Salz und Pfeffer abschmecken. Teig zubereiten Margarine cremig rühren. Schlagsahne etwas erwärmen und die Trockenhefe einrühren. Sahne mit Schmand verrühren und zur Margarine geben, gut durchrühren. Piroschki teig mit kefir milk. Mehl mit dem Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren. Alles zu einem Teig verarbeiten.
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Zutaten für die Piroschki mit Ei 500g Mehl 9 Eier Bund Lauchzwiebeln 1 Würfel Hefe 1 1/2 Gläser warmes Wasser Salz Zubereitung für Piroschki mit Ei Eier kochen. Aus Mehl, 1 Ei, im Wasser aufgelöste Hefe und Salz einen Teig herstellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und kneten. Mit einer Schüssel bedecken und gehen lassen. Die klein geschnittenen Eier und Zwiebeln mit etwas Salz vermischen. Die Schüssel vom Teig entfernen und noch mal durch kneten. Jetzt den Teig ausrollen. Piroschki Mit Kefir Rezepte | Chefkoch. Sobald der Teig ausgerollt ist Kreise mit einer kleinen Schüssel ausstechen. Nun mit der Eierfüllung belegen und die Taschen schließen. So viel Öl in eine Pfanne geben das die Piroschki darin schwimmen können. Die Piroschki im heißen Öl von beiden Seiten goldgelb backen. Nach dem backen die Piroschki auf Küchenpapier legen damit das unnötige Fett abgesaugt wird. Fertig ist das beste Rezept die Piroschki mit Ei (Pirogge). >>>Weitere Teiggerichte <<< [werbung] Video Anleitung für Piroschki mit Ei Weitere Rezepte [werbung1] Folge mir in den sozialen Medien
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