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Das Pils ist ein Bier für dich, wenn… du es "friesisch herb" und bitter magst genug vom Müncher Hell hast wenn du nur 3 Minuten auf dein Bier warten willst Pils, Pilsner und Pilsener Das Pilsner aus dem böhmischen Pilsen, meistens Pils genannt, erfreut sich so großer Beliebtheit, dass es fast überall gebraut und vor allem getrunken wird. Als nach wie vor populärste Bier Deutschlands sind im Schnitt neun von zehn ausgeschenkten Bieren Pils – wenn auch in variierter Form. Im Laufe der Zeit haben sich nämlich mehrere Stile herausgebildet, von denen vier unbedingt einmal explizit erwähnt werden sollen. Da wäre das Böhmische Pils, das Norddeutsche Pils, das Bayrische Pils und das American Style-Pils. Übrigens: Ein frisches Pils soll so schnell wie möglich gezapft werden – " Ein gutes Pils braucht 7 Minuten" ist somit eine veraltete und mittlerweile falsche Aussage. Was ist ein pulsdefizit. Heute braucht ein gutes Pils vielleicht noch maximal 3 Minuten bis es serviert werden kann. Grund für die lange Zapfdauer waren früher die Kükenhähne in deutschen Kneipen – eine Dosierung des Druckes war da nicht möglich – das Bier "schoss" regelrecht aus dem Hahn und deshalb gab es immer sehr viel Schaum.
Dass Deutschland schon lang nicht mehr den höchsten pro Kopf Konsum beim Biertrinken vorweist, müssten mittlerweile alle verstanden haben. Unser Nachbar, die Tschechen sind mit durchschnittlich 150 Liter Bier pro Jahr die Weltmeister. Ihr bekanntes "Pils" hat den Weltbiermarkt geprägt und erfreut sich höchster Beliebtheit. Mit seinem hopfenbetonten, zum Teil bitteren Geschmack ist es für viele das "Bier" unter den verschiedenen Bieresorten. Mit über 50% Marktanteil in Deutschland steht es fest auf jeder Getränkekarte in der Gastronomie. Auch in vielen Teilen Deutschlands ist das Pils der Klassiker, wenn ein "Bier" bestellt wird. Was ist ein puls musik. in Teilen von Deutschland ein "Bier" bestellt, bekommt meist ein Pils serviert. Aber was macht die Brauart aus Tschechien so besonders? Und welchen Bezug hat es zur Stadt Pilsen?
Schon bald durfte sich jedes Bier Pils oder Pilsener nennen, wenn es die traditionelle Brauart befolgte. Das ist drin im Pilsener Ein Pils wird also mit untergäriger Hefe gebraut (Weizen dagegen mit obergäriger), aber was unterscheidet das Lieblingsbier der Deutschen noch von den anderen Sorten? Pils wird mit hellem Malz ("Pilsener Typ") und weichem Wasser gebraut. Pils, Helles, Export, Kölsch: Das sind die Unterschiede | FOCUS.de. Der besondere Geschmack kommt durch den Aromahopfen, der im Vergleich zum Bitterhopfen, in großen Mengen im Pilsener verwendet wird. Hopfen sorgt übrigens nicht nur für Aroma, sondern auch für Klärung und Schaum und ist ein natürliches Konservierungsmittel. Inhaltsstoffe von Pils Die Stammwürze im Pilsener, der Anteil löslicher Stoffe aus Malz und Hopfen vor der Gärung, liegt bei maximal 12 Prozent. Außerdem kommt ein Pils durch die feinherbe Hopfenbittere auf stolze 30 Bittereinheiten. Zum Vergleich: Ein Helles schafft gerade einmal rund 20. Der Alkoholgehalt liegt bei circa 5 Prozent bei etwa 40 Kalorien pro 100 Milliliter.
Mit dieser Voraussetzung hat sich der Bierstil Pils zu einem der verbreitetsten Biere weltweit entwickelt. Steinkrüge halten das Bier länger kühl. Fun-Facts zum Pils Habt ihr euer Pils schon mal aus einem Steinkrug genossen? Ein ganz anderes Trinkgefühl als aus dem Glas. Der Steinkrug wiegt viel schwerer als ein elegantes Pilsglas und sorgt damit für ein besonderes Trinkerlebnis. Was ist ein pilaster. Zudem hält der dicke Krug das Bier länger kalt und frisch. Der Deckel auf manchen Krügen hat übrigens einfach den Zweck, Verunreinigungen aus dem Bier zu halten, zum Beispiel von Bäumen herabfallende Blätter im Biergarten oder Insekten. Obwohl das Pils geschmacklich nicht so komplex daherkommt wie etwa ein belgisches Tripel, ist es ein relativ schwer zu brauendes Bier: Viele Hobby-Brauer sind daran schon verzweifelt. Denn gerade der schlanke und schnörkellose Geschmack dieser Sorte lassen jeden Braufehler und jedes Fehlaroma sofort auffliegen. Ein gutes Pils zu brauen, ist echte Braukunst. Das Pils hat sich wie erwähnt seit seiner Erfindung zu einer der beliebtesten Biersorten weltweit entwickelt.