Blumenkohl mit Bechamelsoße ist eine leckere Art, verschiedene Nährstoffe für unseren Körper zu uns zu nehmen. Das Gericht hat gesunde Zutaten, doch man verzichtet dabei nicht auf den Geschmack. Viele Leute benutzen dieses Gemüse nicht als Hauptzutat und noch weniger kommen sie darauf, es mit der berühmten Soße aus der Lasagne zu kombinieren. Doch heute werden wir genau das tun. Lerne das Rezept für Blumenkohl mit Bechamelsoße kennenund lass dich etwas überraschen. Doch, wir können dich schon verstehen. Es ist schwierig, zwei so verschiedene Konzepte wie "Blumenkohl" und "Bechamelsoße" miteinander zu vereinigen. Doch urteile lieber nicht zu schnell. Wie wir bei Besser Gesund Leben immer sagen, bei der Gastronomie ist die Innovation grundlegend. Doch natürlich muss sie immer mit dem Geschmack Hand in Hand gehen. Deswegen bestehen wir heute darauf, dass du dieses merkwürdige doch leckere Rezept kennen lernst. In ihm vereinen sich Zutaten, die normalerweise nicht zusammen verwendet werden.
Blumenkohl mit Kartoffeln in Bêchamel-Sauce Als Eintopf gab es in meiner Kindheit Blumenkohl mit Kartoffeln in einer würzigen Bêchamelsauce. Die Sauce für Blumenkohl mit Kartoffeln kochte meine Mama immer sehr cremig und würzte diese mit Muskatnuss. Wir Kinder mochten Blumenkohl mit Kartoffeln in Bêchamel-Sauce so sehr, dass es in den Sommer und Herbstmonaten wöchentlich einmal gekocht wurde. Für den Vater gab es Spiegeleier, Rührei oder Bratwurst dazu. Auf meinem Web Blog Mamas-Kochrezepte halte ich mich an viele Rezepte von meiner Mutter und Oma. Stelle aber meine Küche mit meinen Ideen und kreativen Rezepten national und international vor. Da ich dreifache Mama bin schreibe ich die Rezepte auch für meine Kinder auf 🙂 Das Rezept auf einen Blick Anzahl Personen: 4 Brennwert: 396 kcal. pro Portion Vorbereitungszeit: 20 Min. Garzeit: 20 Min. Zutaten Zubereitung Warenkorb: 700 g Kartoffeln 1 Blumenkohl 50 ml. Milch 2 Scheiben Ingwer für Bêchamel Sauce: 40g Butter/Margarine 40g Mehl 400 ml.
La recette: Blumenkohl-Gratin mit Béchamelsauce Portionen: 4 Personen Arbeitszeit: 10 Min / Kochzeit: 20 Min / Gesamtzeit: 30 Min Zutaten 1 Blumenkohl (500-600g) 1 Brokkoli (optional) 200 g Kochschinken in dicken Scheiben (1 cm) 80 g Käse gerieben Für die Béchamelsauce: 30 g Mehl, 25 g Olivenöl, ½ L Milch Muskatpulver, Salz, Pfeffer Zubereitung Blumenkohl und Brokkoli waschen und in Röschen zerteilen. Ins kochende Salzwasser geben, ca. 10 Minuten kochen lassen. Alternativ 10 Minuten Dampf garen. In der Zwischenzeit die Béchamelsauce zubereiten. Meine Magic-Methode findest du hier. Eine Auflaufform leicht einfetten, Blumenkohl und Brokkoli hineingeben. Schinken würfeln (1 cm) und auf dem Gemüse verteilen. Béchamelsauce darüber gießen. Mit Käse bestreuen. Im Backofen bei 200° ca. 15 Minuten überbacken, bis die Farbe dir gefällt. Der Blumenkohlauflauf lässt sich auch vegetarisch gut essen, oder mit Lachs, für diejenigen, die auf Fleisch verzichten möchten. "Il est pas bon mon chou-fleur? "
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Mängelexemplare: Als Mängelexemplar werden Bücher bezeichnet, die auf Grund eines äußeren Makels nicht mehr als neuwertig eingestuft werden können. Sie sind meist ungebraucht und ungelesen, haben aber zum Beispiel einen Kratzer oder Knick im Umschlag, eingedrückte Ecken oder Kanten oder leichte Verschmutzungen und sind am Buchschnitt - das ist die Unterseite, auf der das Buch normalerweise im Regal steht - mit einem Stempelaufdruck gekennzeichnet. Die Gebrauchsfähigkeit ist dadurch nicht beeinträchtigt, und auch inhaltlich gibt es keine Abweichungen zu einem Neubuch. Schwerwiegendere Fehler werden von uns zusätzlich im jeweiligen Beschreibungstext so genau wie möglich angegeben. Diese Bücher können wir Ihnen deshalb immer zu einem deutlich reduzierten Preis anbieten. Bestellablauf: Nach dem Sofort-Kauf bezahlen Sie direkt an eBay. Dafür stehen verschiedene Zahlungsarten zur Auswahl, die Ihnen in der Kaufabwicklung von eBay angeboten werden. Hier können Sie auch die Versandmethode selbst auswählen zwischen Sparversand (Deutsche Post Bücher-/Warensendung) oder Paketversand/DHL.
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