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Kann Werbung ohne Gegenleistung durch weiterführende Links enthalten Ein weiteres Mal ging es bei uns kulinarisch nach Singapur. Volker von Volker mampft hat uns im Rahmen der Kulinarischen Weltreise im April in den Stadtstaat an der Südspitze der malaiischen Halbinsel entführt. Wie schon das Korean Popcorn Chicken, das Schnelle Fischcurry mit Tomaten und Kurkuma, die Teh Tarik Crème brûlée sowie der Duck Fried Rice ist auch dieses Gericht dem großartigen Buch Shiok Singapur von Nicole Stich entnommen. Es handelt sich hier eher um ein schnelles Streetfoodgericht, das in einem der zahlreichen Hawker Centres Singapurs angeboten wird. Hawker Centres sind halboffene überdachte Gebäude, die als hygienische Alternative zu den Straßenküchen im Freien eingerichtet wurde. Hähnchen Sojasauce Sesam Gemüse Rezepte | Chefkoch. Anstelle von mobilen Speisewagen sind für die Händler dort feste Stände in Freiluftgebäuden vorgesehen. Für die Kunden stehen gemeinsame Tische und Stühle zur Verfügung. Viele Hawker Centres sind auf eine einzige Speise spezialisiert, in anderen gibt es eine Vielfalt verschiedener Küchenrichtungen, so dass auch in einer größeren Runde jeder sein Lieblingsgericht findet.
Aus der Masse 4 Fladen formen. Streichen Sie die Roste mit Öl ein und lassen Sie die Burger etwa 4 Minuten grillen. Umdrehen und wiederholen, während der letzten Minute mit der restlichen Heisensoße bürsten. In der Zwischenzeit eingelegte Zwiebeln bestreuen und aufbewahren, Flüssigkeit wegwerfen. Burger mit Brötchen, Salat und eingelegten Zwiebeln zusammenstellen.
Zutaten Portionen Hähnchen: 4 Stk. SPAR Natur*pur Bio-Hendlfilet EL Dinkelmehl 2 Sojasauce Sonnenblumenöl zum Braten Honig-Sesam-Sauce: 1 Sesamöl Knoblauchzehen 100 g SPAR Natur*pur Bio-Kräuterhonig TL SPAR PREMIUM Bio-Chili mit Blütenhonig Ingwer frisch, fein gerieben 120 ml Gemüsebrühe 8 Reisessig Maizena kaltes Wasser Für die Fertigstellung: Sesam Jungzwiebel in feine Stifte geschnitten Zubereitung Reis 01 Den Reis laut Packungsanleitung kochen und anschließend warmstellen. Hähnchen Die Hendl Filets mit Wasser abspülen, mit einem Küchentuch abtupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. 02 Mit der Sojasauce marinieren und in Dinkelmehl wälzen. 03 Eine große Pfanne bodenbedeckt mit Öl befüllen, erhitzen und die Hendlstücke darin nach und nach knusprig braten. Honig-Sesam-Sauce Für die Honig -Sesam-Sauce Knoblauchzehen schälen und fein hacken, gemeinsam mit dem fein geriebenen Ingwer in Sesamöl glasig braten. Hähnchen mit sesam und sojasauce e. Bio-Chili zugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Sojasauce, Honig und Reisessig unterrühren und kurz köcheln lassen.
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