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Heute gibt es eine schnell gemachte Frischkäse Torte mit Himbeersauce. Und das ganz ohne Backen und mit Früchten, das klingt doch super oder? Ich genieße heute mal einen schönen Tag in Hamburg, nach 3 Wochen unterwegs in Skandinavien. Zurück kommen ist auch immer schön, obwohl ich das schlafen im kuscheligen Bulli, die wunderbare Natur von Schweden und Norwegen schon sehr vermisse. Einfach schnell gemacht und einfach lecker und fast gesund. Eine meiner liebsten Torten, wenn es mal schnell gehen soll. Was macht ihr wenn es mal eine schnelle Torte machen müsst? Backt ihr dann immer mit dem Ofen? Rezept: Joghurt Frischkäse Torte mit Himbeersauce Zutaten: (20cm Form) 150 g Vollkorn-Butterkekse 125 g Butter 6 Blätter Gelatine 1 Zitrone 500 g Frischkäse 400 g Joghurt 2 Zitronen – Schale & Saft 50 g Zucker 2 Handvoll frische Himbeeren Zubereitung: Die Kekse in einen großen Gefrierbeutel füllen. Beutel verschließen und den Inhalt mit den Händen oder einem Fleischklopfer vollständig zerbröseln.
normal 4, 15/5 (11) Philadelphia - Frischkäse - Torte mit getesteten Rezeptangaben und genauer Anleitung 30 Min. simpel 4/5 (14) Waldmeister - Frischkäse - Torte mit Erdbeeren 20 Min. normal 3, 86/5 (5) Kräuter - Frischkäse Torte ohne Backen - muss aber vorbereitet werden 50 Min. normal 3, 6/5 (3) Frischkäsetorte Mandarine, ohne Backen mit 3 Wienerböden und ohne Götterspeise 30 Min. simpel 3, 4/5 (3) Leichte Erdbeertorte mit Joghurt und Frischkäse ohne Sahne, ohne Backen, für 16 Stücke 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Fruchtige Schoko-Frischkäsetorte Leicht und schokoladig mit Kaffeenote 40 Min. normal 3/5 (1) Kirsch - Frischkäse - Torte Schwarzwälder Alternative 30 Min. normal 3/5 (3) Bananen - Rhabarber - Frischkäse - Torte sehr erfrischend! 90 Min. normal 2, 8/5 (3) Stachelbeer - Frischkäse - Torte 90 Min. normal 2, 25/5 (2) Zitronen-Frischkäse-Torte herrlich fruchtig frisch 30 Min. normal (0) Mango-Torte mit Joghurt und Frischkäse 90 Min.
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Zitrone anschließend auspressen. Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) glatt rühren. Gelatine fix auf niedrigster Stufe einrühren und noch 1 Min. weiterrühren. Zucker unterrühren. Paradies Creme nach Packungsanleitung, aber nur mit 200 ml Prosecco, zubereiten und unter die Frischkäsecreme rühren. Masse auf dem Boden gleichmäßig verstreichen und mit dem Löffelrücken Wellen ziehen. Torte mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen. 4 Die Torte mit Hilfe eines Tortenhebers vom Backpapier lösen und das Backpapier unter dem Boden wegziehen, Springformrand mit einem Messer vorsichtig lösen und entfernen. Vor dem Servieren mit Zitronenzesten und nach Belieben mit Zitronenmelisse verzieren. Für eine alkoholfreie Variante kann die Paradies Creme auch nur mit Milch zubereitet werden. Als Spritzschutz beim Zubereiten der Creme den Rührbecher um den Mixer herum locker mit Küchenpapier abdecken. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Zitronen-Joghurt-Torte Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 1101 kJ 263 kcal 787 188 Fett 12.
Butter in einem kleinen Topf schmelzen, mit den Bröseln vermischen und anschließend mit den Händen oder einem Löffel fest in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. Gelatineblätter in kaltem Wasser ca. 5 Minuten einweichen. Zitrone auspressen und 2 EL Saft abmessen. Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft mit dem Handmixer verrühren. Die Frischkäsecreme mit einer Handvoll frische Himbeeren auf den Keksboden in die Springform geben und die Frischkäsetorte mindestens 3 Stunden kühlen. About Antonella Ich bin's die Antonella aus Hamburg! Ich blogge über alles Süße und Zauberhafte was das Herz glücklich macht! <3 Kommt vorbei und genießt meine rosa Welt! Grüße Antonella
Zutaten für das Rezept Joghurt-Frischkäse-Torte mit Erdbeeren Für die Springform (Ø 24 cm): Biskuitteig: Füllung: 350 g Erdbeeren 10 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß 200 g kalte Schlagsahne 500 g Joghurt Doppelrahm-Frischkäse 150 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 EL Zitronensaft Zum Verzieren: Zubereitung Wie backe ich eine Joghurt-Frischkäse-Torte mit Erdbeeren? 1 Vorbereiten Boden der Springform fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 2 Biskuitteig zubereiten Eier in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe 1 Min. schaumig schlagen. Mit Vanillin-Zucker gemischten Zucker unter Rühren in 1 Min. einstreuen und die Masse weitere 2 Min. schlagen. Mehl mit Backin mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Den Teig in der Springform glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 28 Min. Springformrand lösen und entfernen. Boden auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen.
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