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In dem Restaurant wird künftig gutbürgerlich statt italienisch gekocht. Mit Daniel Streiberger kehrt eine alteingesessene Gastronomenfamilie nach Enger zurück. Martina Chudzicki 09. 02. 2020 | Stand 07. 2020, 15:07 Uhr Enger. Wer sich auf einen netten Abend beim Italiener gefreut hatte, wird derzeit enttäuscht. Im "Da Roberto - Nölkenhöners Hof" auf dem Gelände des Golfplatzes Ravensberger Land sind die Lichter ausgegangen - wieder einmal. Sechs Jahre lang hatte der Gastronom Roberto Aytekin das Restaurant in Pödinghausen - gleichzeitig die Clubgastronomie für die Golfer - geführt. Jetzt bleiben die Türen des aufwendig sanierten Fachwerkhofs geschlossen. Allerdings nur vorerst. Nölkenhöners hof enger furniture. Denn schon am 1. März soll es in der Gaststätte weitergehen... Jetzt weiterlesen? Für kurze Zeit Spar-Angebot 9, 90 € 5 € / Monat Mit diesem Rabatt-Code 12 Monate lang sparen OWL 2022 Jahres-Abo 99 € / Jahr alle Artikel frei Wir bedanken uns für Ihr Vertrauen in unsere journalistische Arbeit. Aktuelle Nachrichten, exklusive Berichte und Interviews aus Ostwestfalen-Lippe, Deutschland und der Welt von mehr als 140 Journalisten für Sie recherchiert auf oder in unserer News-App.
8. Februar 2020 / in Presse / 582 800 Pressewart Pressewart 2020-02-08 16:29:12 2020-02-18 17:46:00 Daniel Streiberger übernimmt Nölkenhöners Hof, WB Enger, Spenge
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"Es geht meist sehr familiär zu. Die Gäste erwarten aber auch eine durchaus anspruchsvolle Küche", sagt der gelernte Koch, der nach seiner Ausbildung in Wernings Hof in Bielefeld schon für verschiedene Restaurants in der Region gekocht und einige geleitet hat. Ein Hauch Italien Dementsprechend werden die Gäste des Engeraner Golfclubs sowohl mit gut bürgerlicher Hausmannskost als auch mit gehobenerer Küche verwöhnt. "Auch ein Hauch italienischer Küche bleibt erhalten", sagt Streiberger. Der Golfclub habe ihm dafür den Pizzaofen seines Vorgängers überlassen. Ein Team aus sieben Angestellten wird die Gäste begrüßen. "Die Mitarbeiter aus Bad Salzuflen werden aber auch ab und an dort anzutreffen sein", sagt Streiberger. Nölkenhöners hof enger. Zu diesen zählt auch seine Mutter Anke Cassing, die nun in Bad Salzuflen tätig ist. Neujahrsempfang Bei einem Neujahrsempfang am 16. Februar sollen die Mitglieder des Golfclubs das neue Team kennen lernen. Für Sonntag, 1. März, ist dann die Neueröffnung geplant. In welchem Rahmen diese stattfinden soll, ist noch nicht klar.
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