Ein sehr pikantes Vorspeisen - Rezept ist dieser Feta mit Honig und Sesam. Ein herbstliches Rezept für ein Festmenü. Foto Bewertung: Ø 4, 7 ( 17 Stimmen) Zeit 40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten in eine feuerfeste Form schlichten und mit der Hälfte des Olivenöls begießen. Fetakäse in dicke Streifen schneiden. Im Sesam wenden, dann auf die Tomatenscheiben legen. Nun mit dem restlichen Olivenöl und dem Honig beträufeln. Feta im vorgeheizten Backrohr bei 180° ungefähr 20 Minuten goldgelb gratinieren. Am Besten warm in der Form servieren. Tipps zum Rezept Schmeckt besonders gut zu frischem Fladenbrot. Gut passt auch frisch gehackte Minze als Dekoration. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE HARTGEKOCHTE EIER - HARTES EI Zum Garnieren oder zur Jause, hartgekochte Eier - Hartes Ei sind immer beliebt.
Olivenöl, Balsamico, Honig und Wasser verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Salat mit Dressing vermengen. Feta quer in 6 längliche Stücke teilen. Mehl in einer kleinen Schale mit Gewürzen mischen. In einem zweiten Schälchen Ei mit Milch verquirlen. Sesam in einer dritten Schale vorbereiten Fetastücke von allen Seiten in Mehl und dann in Ei wälzen. Das Ganze einmal wiederholen und anschließend mit Sesam ummanteln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Feta von allen Seiten goldbraun braten. Fetastücke mit je 1 TL Honig beträufeln und warm auf dem Salat anrichten und servieren.
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Zutaten: (für 2 Personen) 1 Stück Feta-Käse G. U. circa 200 gr. 1 Ei 3 EL Honig ½ Tasse Sesam Etwas Mehl Olivenöl für die Pfanne Zubereitung: Das Mehl in eine große Schüssel geben. Den Feta-Käse im Mehl wenden bis alle Seiten bedeckt sind. Das Ei aufschlagen und den mehlierten Feta-Käse im Ei wenden bis alle Seiten bedeckt sind. Sesam in einen tiefen Teller geben und den Feta-Käse darin wenden. Das Olivenöl in einer Pfanne auf großer Flamme erhitzen. Sobald das Öl richtig heiß ist, den Feta-Käse hinein geben. Sobald er goldgelb ist, ihn auf die andere Seite wenden. Herausnehmen und auf Küchenpapier legen, damit das Olivenöl abtropfen kann. Den Käse auf einen Teller legen und ihn mit dem Honig beträufeln. Der Käse wird heiß serviert.
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