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• Das nicht ganz steif geschlagene Obers unterheben und ca. ¼ der Creme auf den ersten Tortenboden gießen, in der Form verteilen, sodass der Rand zum Tortenreifen auch mit Creme gefüllt ist, mit den anderen Tortenböden gleich verfahren, immer mit Creme auffüllen, zum Schluss die Creme glatt streichen und die Torte mindestens 6 Stunden sehr kühl stellen (möglichst bei 4 °C, auf jeden Fall aber in den Kühlschrank geben! ). • Für das Dekor die Kuvertüre oder Fettglasur temperieren (ca. 32 °C), in ein Stanitzel (aus dreieckig zugeschnittenem Backpapier zusammengedreht) füllen und ein ganz kleines Loch in die Spitze schneiden, ein Gittermuster auf einen Bogen Backpapier aufspritzen, fest werden lassen. Sommer-Torte. Mit Früchten und Quark-Creme. - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte). Die Torte aus dem Reifen schneiden. • Für die Ganache das Obers aufkochen und die Kuvertüre darin schmelzen, abkühlen lassen, in ein neues Backpapierstanitzel füllen, die Spitze unten wegschneiden und die Ganache rundum am Rand der Torte aufspritzen, sodass diese über den Rand rinnt, dann die restliche Ganache auf die Mitte der Torte geben und mit einem Löffel zum Rand hin verteilen, zum Schluss mit einer Palette glatt streichen.
So entsteht eine prickelnd spritzige Obsttorte, die sich hinter einem eleganten weißen Frosting und unter einer Schicht frischer Erdbeeren verbirgt. Zum Rezept: Erdbeer-Zitronen-Torte Zubereitungszeit: 110 Minuten Nusstorte mit Himbeeren und Aprikosen Diese Obsttorte sieht aus wie ein Palast des Genusses: In dem Teig spielen Nüsse eine Hauptrolle, zwischen die Böden schmiegt sich eine cremige Vanilleschicht. Oben drauf kommt dann ganz viel Sahne mit frischen Früchten. Ein Augenschmeichler allererster Sahne! Zum Rezept: Nusstorte mit Himbeeren und Aprikosen Zubereitungszeit: 85 Minuten Himbeer-Mango-Torte Eine kunterbunte Torte mit vielen Früchten, die auch Kindern richtig gut gefällt: Himbeeren und Mango sorgen für einen schönen Kontrast auf der Obsttorte, die mit dem Früchtepüree nach Herzenslust verziert werden kann. Schokotorte mit früchten und getöteten tieren. Zum Rezept: Himbeer-Mango-Torte Zubereitungszeit: 60 Minuten (Abkühlen über Nacht) Rhabarber-Maracuja-Torte Eine Obsttorte wie ein Gemälde: Die Rhabarber-Maracuja-Torte ruht auf einem Boden aus Löffelbiskuit und Kokoszwieback.