REZEPT ZUM VIDEO Zutaten 700g gemischtes Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini, Broccoli, Möhren in mundgerechten Stücken) Kräutersalz 500g Gnocchi (Kühlregal) 150g Zwiebeln halbiert 25g Olivenöl 500g Schweineschnitzel, ca. 2 cm großen Würfeln 350 g Wasser 2 EL Gemüsebrühe 1 TL Paprika edelsüß 1/4 TL Pfeffer 15g Sojasauce 1 TL Majoran, getrocknet 1 TL Pizzagewürz 70g Tomatenmark 100g Schmand Zubereitung 1. Zwiebeln in den Mixtopf geben 3 Sek. /Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 2. Öl zugeben und 3 Min. /Varoma/Stufe 2 dünsten. 3. Schnitzelfleisch zugeben und 5 Min. Thermomix schnitzeltopf mit gnocchi der. /Varoma/Linkslauf/Rührstufe dünsten. 4. Wasser, Gemüsebrühe und Gewürze (bis einschließlich Tomatenmark) zugeben und 5 Min. /Varoma/Linkslauf/Rührstufe garen. 5. Varoma mit Gemüse (Kräutersalz würzen) und Gnocchi aufsetzen und 20 Min. /Varoma/Linkslauf/ Rührstufe garen. 6. Varoma entnehmen, Schmand zum Schnitzelfleisch geben, 5 Sek. /Linkslauf/Stufe 3 rühren und mit Gemüse und Gnocchi servieren. Hinweis: Hierfür habe ich Schweinefleisch genommen!
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