Von der Züchtung der Saatkartoffeln bis hin zur Produktion alles aus einer Hand. Mehr erfahren Zubereitung Dauer: ca. 30 Min Schwierigkeit: einfach 1. Putenfleisch quer zur Faser in dünne Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Paprika putzen, waschen, vierteln und in Streifen schneiden. Lauch putzen, gründlich waschen und in Ringe schneiden. Möhren schälen. Zucchini waschen, eventuell längs halbieren und mit den Möhren in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. Petersilie abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen hacken. 3. Kartoffelpuffer nach Packungsaufschrift zubereiten. 4. Putengeschnetzeltes mit schmand 2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Putenstreifen und Gemüse 4-5 Min. braten. Brühe angießen, Schmand unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Putengeschnetzeltes mit den Kartoffelpuffern auf Tellern anrichten. Mit Petersilie bestreut servieren. Nährwerte pro Portion ca. : 1989 kJ / 473 kcal. ; F 20 g; KH 34 g; E 38 g Zutaten geeignet für 4 Personen Putenschnitzel 500 g Paprikaschote 1 Lauch 2 Stangen Möhren 200 g Zucchini 150 g Knoblauchzehen 2 Petersilie 1 Bd. Agrarfrost Kartoffelpuffer 8 Öl 2 EL Hühnerbrühe 200 ml Schmand Salz, schwarzer Pfeffer Rezepte mit Kartoffelpuffer Kartoffelpuffer mit karamellisierten Apfelscheiben und Apfelmus Kartoffelpuffer-Schichttürmchen mit Avocado und Granatapfel Mehr erfahren
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8 In der Zwischenzeit die Speisestärke mit dem Schmand in einer separaten Schüssel verrühren. Die gehackten Kräuter, das Salz, den Pfeffer und die Stärke-Schmand-Mischung in den Topf geben. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 5 | 98 °C | 1 Min. Das Schweinegeschnetzelte in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 3 | 80 °C | 3 Min. ) erwärmen. 9 Das Schmand-Geschnetzelte mit buntem Gemüse in Teller verteilen und mit den restlichen Dillfähnchen bestreut servieren. Putengeschnetzeltes mit schmand der. Zutaten für 4 Portionen 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 Zucchini, ca. 150 g 2 Stange Staudensellerie 1 rote Zwiebel 100 g Schmand 500 g Schweinegeschnetzeltes 3 EL Rapsöl 400 ml Gemüsebrühe 4 Stängel Petersilie, frisch 4 Stängel Dill, frisch 12 Kirschtomaten 2 TL Speisestärke 1 TL Salz 0, 5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle Zur Einkaufsliste Das könnte dich auch interessieren Du hast noch keinen Zugang? Jetzt einfach kostenlos anmelden!
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