Tipp: Die Mettenden bzw. Mettwürstchen vorher ein paar mal auf beiden Seiten einschneiden oder ein paar mal mit einer Gabel einstechen, so geben sie beim Kochen mehr Geschmack an den Bohnentopf ab. Alternativ könnt Ihr die Mettenden aber auch in Stücke schneiden. Den Bohnentopf zum Kochen bringen & anschließend mit geschlossenem Deckel für 12 – 15 Minuten bei niedriger bis mittlerer Hitze köcheln lassen bis die Paprika gar ist & die Mettwürstchen ein wenig Geschmack an die Sauce abgegeben haben, zwischendurch immer mal wieder umrühren. Bohnentopf mit Mettwurst Servieren Den fertigen Bohnentopf zum Schluss mit Salz & Pfeffer abschmecken, danach vom Herd ziehen & servieren. Eventuell mit fein gehackter Petersilie garnieren. Eintopf Mit Mettende Rezepte | Chefkoch. Viel Spaß beim Nachkochen! Serviervorschlag: Als Beilage eignet sich Brot, außerdem passt ein Kleks Schmand oder Creme Fraiche ideal zum Servieren. Videoanleitung: Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren
Guten Hunger! Gemüsetopf mit Mettenden Kalorien pro Portion 560 kcal Zutaten 500 g Kartoffeln 300 g Möhren 1 kg Kohlrabi 750 ml Gemüsebrühe 2 TL Salz 4 Mettenden 50 g Speisestärke 150 ml Sahne light 3 EL TK-Gartenkräuter Salz, Pfeffer Zubereitung Kartoffeln, Möhren und Kohlrabi schälen. Kartoffeln und Kohlrabi in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Die Möhren einmal längs halbieren und in Scheiben schneiden. Alles gut waschen und in einem Topf mit Brühe und 2 TL Salz zum kochen bringen. Dann ca. 15 Min. bei mittlerer Hitze abgedeckt köcheln lassen. Währenddessen die Mettenden in dünne Scheiben schneiden. Die Speisestärke in etwas kaltem Wasser auflösen und in den Gemüsetopf einrühren. Sahne, Mettenden und Kräuter dazugeben, einmal aufkochen und bei mittlerer Hitze 5 Min. köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. kleiner Tipp Der Gemüsetopf schmeckt auch in der Veggie-Variante großartig. Mettenden Eintopf Rezepte | Chefkoch. Hast Du das Rezept schon ausprobiert? Verlinke @my_tastyworld auf Instagram und setze den #mytastyworld!
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Eine große Zwiebel abziehen & grob hacken. Knoblauch ebenfalls abziehen & in dünne Scheiben schneiden. Speck bzw. Bacon in Streifen oder kleine Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, entkernen & in mundgerechte Stücke schneiden. Deftiger eintopf mit mettenden de. Vorbereitungen für den Deftigen Bohnentopf mit Mettwurst Eine große Pfanne mit einem kleinen Schuss Öl erhitzen, Speck, Zwiebeln & Knoblauch in die Pfanne geben & bei mittlerer Hitze für 3 – 4 Minuten unter gelegentlichem Wenden anbraten. Als nächstes die Paprikawürfel dazugeben & für weitere 3 – 4 Minuten unter gelegentlichem Wenden mit anbraten. Wenn das erledigt ist je 1 gehäuften Teelöffel Bohnenkraut, Oregano & Thymian sowie eine gute Prise Salz in die Pfanne geben, kurz unterrühren & mit anschwitzen. Danach die abgetropften Bohnen & 2 Dosen gehackte Tomaten in die Pfanne geben & alles einmal gut miteinander verrühren bis sich alle Zutaten gleichmäßig verteilt haben. Bohnentopf mit Mettwurst Kochen Zum Schluss die Mettwürstchen in die Pfanne geben, dabei etwas in die Bohnenmasse drücken & danach noch 150 – 200 Milliliter Wasser dazugießen, bis die Würstchen nahezu komplett bedeckt sind.
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Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Bunter Sommersalat Griechischer Flammkuchen
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