Stangen- oder Staudensellerie Im Gegensatz zum Knollensellerie handelt es sich beim Stangensellerie um eine Gemüsevariante mit einer kleineren, fast zierlichen Wurzelknolle, die viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. In der Naturheilkunde gilt Sellerie als harntreibend. Während Sellerie in der Regel sehr würzig und säuerlich schmeckt, ist Stangensellerie etwas milder als der Knollensellerie. Aber auch wie beim Knollensellerie gibt es vielfältig Rezeptideen für die Zubereitung. Tomatenblätter nicht kompostieren herbst. So kann das Gemüse einfach zum Würzen einer Brühe oder eines Salates verwendet werden, oder als Sellerie-Cremesuppe für die Vorspeise. Als Rohkost mit einem passenden Dip ist Staudensellerie sehr bekömmlich. Auch überbacken schmeckt er hervorragend. Die Blattstiele des Stangenselleries besitzen ein feines Selleriearoma und enthalten verhältnismäßig hohe Mengen an Beta-Carotin, Calcium und Vitamin C. Sellerieblätter gerebelt bezeichnet ein Gewürz, welches aus den getrockneten und zerkleinerten Blättern der Selleriepflanze hergestellt wird.
Hallo, ich kann Euch hier einen Auszug aus meinem Kompostbuch nennen: Laub: Gerbstoffe, Wachsüberzüge oder hohe Säuregehalte behindern den Rottevorgang. schwer kompostierbar: Walnuß, Kastanie, Platane, Fichte, Pappel Viele Gerbstoffe, aber wertvolles Substrat: Birke (heilkräftig), Buche (kalkreich), Eiche (für Moorbeet-substrate) Leicht kompostierbar: Kern- oder Steinobst, Ahorn, Linde, Weide, Esche, Eberesche, Erle, Haselnuß Mir Hilfe eines Rasenmähers mit Auffangkorb kann man das Laub einsammeln und gleichzeitig schon zerkleinern, was die Rotte beschleunigt. Die Blätter lässt man etwas vortrocknen, die stark gerbsoffhaltigen sogar über Winter ablagern, bevor sie zur Miete aufgesetzt werden. Tomatenblätter nicht kompostieren mit. Zusätze von (Kompost-)Erde verringern die Gefahr, dass feuchtes Laub verklebt. Um ein günstiges C/N-Verhältnis zu erzielen, muss außerdem stickstoffreiches Material ergänzt werden: wenn es daram mangelt, verwndet man organische Dünger: Von Hornspänen, Hornmehl oder blutmehl werden etwa 2-4 kg/m3 zugegeben (Rizinusschrot: 4-6 kg).
Kompost aus Laub herstellen Welche Laub Art eignet sich? Nicht jede Baumart bringt Laub hervor, dass sich zum kompostieren eignet. Andere sind wiederum äußerst empfehlenswert, so zum Beispiel: Hainbuchen Eschen Ebereschen Obstbäume Ahorn Linden Abzuraten ist von der Verwendung von: Pappeln Platanen Buchen Eichen Kastanien Walnussbäumen Aber warum eignen sich manche Laubsorten besser als andere? Der Grund für die Kontraproduktivität von Pappeln, Platanen und Co. liegt bei deren Gerbsäure Gehalt. Kompost im Garten: Diese Dinge dürfen keinesfalls hinein. Diese verlangsamt den Verrottungsprozess, sodass es teilweise bis zu drei Jahren dauern kann, ehe das Laub bereit zur Verwendung ist. Besondere Vorsciht ist überdies bei der Walnuss geboten. Ihre Blätter entsorgen Sie besser vollständig im Biomüll, da sie in großen Mengen toxisch auf den Rest Ihrer Kompostabfälle wirken. Allerdings gibt es Mittel und Wege, den Zerseetzungsprozess zu beschleunigen: Zerkleinern Sie das Laub. Oder geben Sie neutralisierendes Steinmehl hinzu, das die Gerbsäure schwächt.
Beiträge: 39 Themen: 13 Registriert seit: 05 2011 Ein altes Thema wieder einmal neu. Wer hat Erfahrungen mit der Kompostierung von abgeernteten Tomatenpflanzen? Gesunde Pflanzen und Blätter vorausgesetzt. Und wer kompostiert auch die Tomatenerde von den Kübelpflanzen. Nicht nur als neue Gartenerde, sondern als Sonderkompost für die neue Tomatensaison.? mfg stammb Hallo, ich-wir- kommen aus Franken, Oberfranken, Landkreis Coburg. Meine Lieblingsbeschäftigung ist Gartenarbeit und alles was mit Natur- und Umweltschutz zu tun hat. Beiträge: 2. Tomaten in Kompost pflanzen » So machen Sie's richtig. 184 Themen: 24 Bei mir kommen gesunde Tomatenpflanzen auf den Kompost, Braunfäulepatienten in die Jauche. Tomatenkübelerde wurde bisher mit kompostiert bzw als Anzuchterde für die neue Saison benutzt. Diesmal habe ich viel mehr Kübel... Ich habe das erste Mal seit 3 Jahren Fäule an einer von 140 Pflanzen. Die steht in gekaufter Erde... Liebe Grüße, Mechthild Beiträge: 513 Themen: 22 02. 09. 13, 00:48 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 02. 13, 22:54 von XamazoneX. )
Weihnachten in Schlesien der Neuzeit. Immer wieder schön zu erleben wie Weihnachten mit aufwendiger Dekoration zu einem besonderen Fest gestaltet wird. Auch in den kleinen Dörfern wie unserem Schwenz bei Glatz wird die Dorfgemeinschaft besonders aktiv. Bäume stellen die Bauern aus ihren Wäldern zur Verfügung und viele ehrenamtlichen Helfer, das Wort kennt hier niemand, sind dann dabei die Kapelle mit Tannen und Lichtern zu schmücken und außen die Krippe aufzubauen. In diesem Jahr hat sie wieder unter der Schneelast gelitten und die Kirchgänger wurden immer wieder aktiv, um den schweren Schnee über der Krippe zu entfernen. Zum Vergrößer auf die Bilder klicken. Makowki - die beste Mohnspeise aller Zeiten! - zuckerstaub.at. Auch in der Kirche des Klosters der Klarissen, wie in allen Gotteshäusern im Glatzer Land eine sehr schön gestaltete Krippe. In dieser Kirche bei den Ordensschwestern feiern wir auch jeden letzten Samstag im Monat unseren deutschen Gottesdienst mit Pater Marian Arndt aus Breslau, der immer extra zur Messe zu uns nach Glatz kommt.
Die Schüssel mit Semmelmilch kreiste um den Tisch. Jeder nahm einen Löffel voll, der Hausherr zuerst, dann die Hausfrau und so weiter bis alle gekostet hatten und die Runde von vorn begann. Die Neige blieb dem Hausherrn vorbehalten. Er nahm den letzten Schluck. Und wer noch Hunger hatte, mußte sich mit Brot und Salz begnügen. Sie waren selbstverständlich immer, den ganzen Abend über, auf dem Tisch, sorgsam in ein Tuch eingewickelt, denn sie hielten Not vom Haus fern und mußten in fester Obhut bleiben, damit der Segen des Himmels nicht entfloh. Weihnachten in oberschlesien hotel. Der heilige Abend kennt in Schlesien noch viele Bräuche. Sie werden gepflegt, heute wie ehedem, und vielleicht gerade, weil sie in eine Zauberwelt entführen, widerstehen sie besser als manch andere Volkstumsüberlieferungen den Anfechtungen der Zeit. Nehmen wir uns ein Vorbild! Und planen wir, was für unsere Vorfahren nicht anders denkbar war: Diese Jahr gibt es bei uns Neunerlei zu Weihnachten. Entnommen aus: Jahrbuch der Schlesier 1988
Schlesien Journal 20. 12. 2011 - Die Adventszeit in Schlesien - YouTube
Für sie kommt in den Traditionen das Wesen der Schlesier zum Ausdruck. "Weihnachtstradtionen entwickeln sich normalerweise in jeder Familie individuell. Sie können aber auch Identitätsstiftend wirken, gerade wenn sich Familien noch der heimatlichen Gemeinschaft zugehörig fühlen", sagt Stegbauer. Viele Gänge auf dem Tisch In der Kirche St. Piotr feiern Jessica und ihre Familie die Pasterka. (Foto: Jessica Matyschok) Auch das Weihnachtsessen in Matyschoks Familie folgt Regeln. Heiligabend gibt es zwölf Gerichte mit Fisch als Hauptgericht. Jeder der Gänge steht für einen biblischen Apostel. In anderen Teilen Schlesiens gibt es noch einen 13. Traditionen weitergeben: Weihnachten auf Schlesisch - n-tv.de. Gang. "Früher hat mein Opa den Karpfen sogar in der Badewanne gehalten, bevor wir ihn gegessen haben. Dann habe ich ihn immer angefasst", erinnert sich Matyschok. Auch wenn die Familie den Karpfen heute nicht mehr lebend kauft, geschuppt wird er in der Küche immer noch. Denn nach dem Kochen werden die Fischschuppen auf Küchenpapier getrocknet und ins Portemonnaie gesteckt.
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VERANSTALTUNGEN Öffentliche Führung durch die Ausstellung "Ich BRAUCH das! " Sonntag, 8. Mai 2022, 15 Uhr Oberschlesisches Landesmuseum Litterae Silesiae mit Matthias Nawrat Lesung aus dem Roman: "Die vielen Tode unseres Opas Jurek" Sonntag, 15. Mai 2022, 15 Uhr Oberschlesisches Landesmuseum Das Museum kommt raus! Samstag, 21. Mai 2022, 11 - 15 Uhr Ratingen, Marktplatz
Winter in Riesengebirge (Bild: Jojo) Heute möchte ich Ihnen Polens Süden als Ziel für Weihnachts- und Silvesterreisen schmackhaft machen: Krakau, Schlesien oder das Hirschberger Tal der Schlösser. Dort erleben Ihre Reisenden Winter pur mit großer Schneesicherheit. Der Süden Polens bietet ideale Bedingungen für Reisen mit einer Kombination aus Wintersportangeboten, heimeligen Hotels und weihnachtlich-winterlicher Stimmung. Und ich bin mir sicher, dass jeder Reisende ein Wintersportangebot für sich entdecken wird: seien es Schneeschuhwanderungen, Skilanglauf, Schlittentouren oder Alpin-Skilauf. Weihnachten und Silvester im Süden Polens bietet für Jeden etwas. Alte schlesische Tradition der Weihnachtszepter wird wiederbelebt | Silesia News. Winterträume im Riesengebirge Stellen Sie sich vor: Winterwunderwelt rund um das Riesengebirge und die Schneekoppe, Winterwanderungen oder romantische Schlittenfahrten in tief verschneiter Landschaft, am Abend ein leckeres Dinner und ein Glas Wein am knisternden Kaminfeuer in einem Schloss. Oder: Sie feiern traditionelle polnische Weihnachten – mit den alten polnischen Bräuchen – und sitzen an der Tafel sitzen beim Genuss der typischen zwölf Heiligabendgerichte.