Erdbeer-Dessert im Glas mit Keksboden ohne Backen | Erdbeer dessert, Lebensmittel essen, Dessert
Amarettini grob zerkleinern. In die Gläser, nicht zu früh vor dem Servieren, sonst verlaufen die Schichten, wie folgt Himbeermasse, Creme, Amarettinibrösel schichten. Dessert im Glas mit Himbeeren und Quark 250 g Schlagsahne 300 g Himbeeren 60 g weiße Schokolade grob gehackt Schlagsahne steif schlagen. Magerquark mit dem Zucker verrühren. Die Himbeeren waschen. Aus der Hälfte Himbeeren, circa 150 g, eine Himbeersauce erzeugen – mit einem Esslöffel durch ein feines Sieb streichen, und mit den restlichen Himbeeren mischen. Schlagsahne, Quark, Himbeeren abwechselnd mit der Schokolade schichten. Apfel Dessert im Glas statt Apfelkuchen 600 g Äpfel 100 g Zucker 2 TL Zimt 5 Löffelbiskuits Äpfel schälen und würfeln, dann mit 50 ml Wasser, die Hälfte Zimt und Zucker aufkochen. Nach 6-8 Minuten Köchel-Zeit in ein Sieb sehr gut abtropfen lassen, nachher abkühlen. Mascarpone, Magerquark, Zucker, Zimt zu einer geschmeidigen Masse per Hand verrühren. Löffelbiskuits zerbröseln. Schichtweise Apfelmus, Löffelbiskuits und Mascarpone-Quark-Creme in dieser Reihenfolge in die Gläser geben.
* Für die Creme: 200 ml Schlagsahne 250 g Quark Das Rezept funktioniert natürlich auch mit vielen anderen Obstsorten, etwa Himbeeren *, Mango oder Kirschen. Sie können auch auf die Fruchtsauce verzichten und als oberste Schicht nur klein geschnittene Früchte auf die Quarkcreme setzen. Alles ist möglich und mindestens genauso lecker. Schnell und easy: Cheesecake im Glas mit fruchtigem Erdbeer-Topping. (Beispielbild) © mpessaris/Imago Probieren Sie auch: Schichtdessert im Glas: Versuchen Sie dieses Trifle mit Heidelbeeren und Mascarpone. Cheesecake im Glas mit Erdbeeren: schnelles Rezept Für den Boden zerbröseln Sie zunächst die Butterkekse: Geben Sie sie dafür in einen Gefrierbeutel, verschließen Sie ihn und rollen mit einem Nudelholz darüber. Schmelzen Sie die Butter in einem Topf oder in der Mikrowelle. Vermischen Sie Keksbrösel und Butter miteinander und geben Sie diesen Bröselboden in 6 Dessertgläser. Drücken Sie ihn leicht fest. Für die Erdbeersauce pürieren Sie 100 g Erdbeeren im Standmixer oder mit einem Pürierstab und mischen sie mit dem Puderzucker.
Und wenn ihr ein bisschen sauberer arbeitet als ich es hier getan habe, könnt ihr das Schichtdessert im Glas auch noch euren Gästen anbieten. Rezept für ein (leichtes) Erdbeerdessert im Glas Zutaten (für 3 Portionen) 6 Butterkekse 400 Gramm Magerquark 75 Gramm Mascarpone 2 Päckchen Vanillezucker 20 mittelgroße Erdbeeren im Dessert 6 Erdbeeren als Deko auf dem Dessert (entspricht zusammen etwa einem Schälchen à 400 Gramm) 40 Gramm weiße Schokolade 6 Esslöffel Naturjoghurt Zubereitung Zwei Kekse in einem Glas zerbröseln und etwas andrücken. In einer Rührschüssel Quark, Frischkäse und Vanillezucker mit einem Schneebesen verrühren. Erdbeeren waschen, Grün entfernen und sechs Erdbeeren in kleine Würfel schneiden. Die Erdbeeren unter die Quarkmasse mischen. Weiße Schokolade raspeln und einen Großteil ebenfalls in die Quarkmasse rühren. Den Rest später als Topping verwenden. Zwei Erdbeeren pro Dessert halbieren und an den Glasrand drücken. Danach vorsichtig die Quark-Erdbeercreme einfüllen. Wer es leichter mag, Quarkmasse mit Joghurt abwechselnd schichten.
simpel 2, 67/5 (4) Fruchtige Quarktorte mit Keksboden sehr vielseitig durch verschiedene Früchte Heidelbeer-Käsesahnetorte mit Keksboden für eine 20er Springform 50 Min. normal (0) Eierlikör-Käse-Kuchen mit Keksboden Himbeersahnetorte mit Keksboden perfekte Sommertorte 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Nutella-Käsekuchen mit Keksboden für 12 Stücke, ohne Backen und mit nur 4 Zutaten 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Veganer Kürbis-Käsekuchen mit Keksboden Pumpkin-Cheesecake ohne Milch und Eier, für eine 28er Springform 20 Min. simpel 3/5 (1) Erdbeer-Stracciatella Quarktorte mit Keksboden 60 Min. normal 2/5 (1) Schwerer Himbeerkuchen mit Keksboden 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Bunte Maultaschen-Pfanne Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse High Protein Feta-Muffins Tomaten-Ricotta-Tarte
Für die Erdbeersoße acht Erdbeeren pürieren und oben auf den Erdbeerquark geben. Zwei Erdbeeren pro Glas vierteln. Damit sich die Deko von der roten Erdbeersoße abhebt, habe ich einen Löffel Joghurt als letzte Schicht auf das Dessert gegeben. Restliche Schokolade auf das Dessert streuen und ein paar Stunden kaltstellen. Wir ihr seht, habe ich für nur drei Portionen ein ganzes Schälchen Erdbeeren verarbeitet. Natürlich schmeckt es durchmischt am besten, für die Optik ist es aber hier ein Schichtdessert geworden, bei dem ich auch noch relativ viel Joghurt mit eingearbeitet habe. Der weicht übrigens die Butterkekse nach einer Zeit auf. Wenn ihr lieber einen knusprigen Boden als no bake-Variante wollt, verzehrt das Dessert direkt nach der Zubereitung. Zusätzlich geschmolzene Butter für den Boden könnt ihr euch meiner Meinung nach sparen, die Butterkekse (gibt es übrigens auch in einer zuckerreduzierten Version) sind auch so lecker und süß genug. PS: Für die Erdbeersoße eignen sich natürlich auch gut Erdbeeren, die schon leicht weich sind und die man nicht mehr so gerne pur essen mag.
Startseite Leben Genuss Erstellt: 21. 10. 2021, 09:08 Uhr Kommentare Teilen Lust auf einen Cheesecake, aber ohne backen zu müssen? Dieses Dessert mit Keksboden und Erdbeer-Topping ist ein einfacher, aber köstlicher Ersatz für Käsekuchen. Bei Cheesecake * kann doch niemand widerstehen, oder? Auch wenn es dafür zahlreiche Rezepte ohne backen gibt, geht es noch einfacher: Machen Sie einfach Cheesecake im Glas. Beziehungsweise viele kleine Cheesecakes in Dessertgläsern. Die gehen super schnell und überzeugen auch optisch, weil man alle Schichten von außen bewundern kann: Keksboden, leckere Creme, fruchtige Erdbeeren * und leuchtend rote Sauce. Wie Sie dieses einfache, aber geniale Rezept zaubern, lesen Sie hier. Cheesecake mit Erdbeeren im Glas: Die Zutaten Für ca. 6 Portionen brauchen Sie: Für den Keksboden: 100 g Butterkekse 50 g Butter Für die Erdbeeren: 300 g Erdbeeren + 6 Erdbeeren zum Dekorieren 1-2 EL Puderzucker Warum Sie Erdbeeren nicht mehr zuckern sollten, lesen Sie hier. Und ab wann es eigentlich empfehlenswert ist, Erdbeeren zu kaufen oder lieber noch zu warten, erfahren Sie hier.
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