Ab dem 11. Jahrhundert entstanden die lange verfeindeten Stadtstaaten Florenz und Siena, sowie weiter nördlich Genua und Venedig. Zu dieser Zeit begann durch den Bedarf der rasch wachsenden Städte die Blüte der toskanischen Weinkultur. Im Mittelalter wurde der "Wein von Florenz" weithin bekannt und bis England und Russland an die Herrscherhöfe verkauft. Untrennbar verbunden mit der toskanischen Geschichte ist die Familie der Medici, die in höchstem Maße Kunst, Wissenschaft und Weinbau förderte. Ab Anfang des 16. Jahrhunderts wurde unter ihrer Herrschaft die Toskana geeint und 1569 von Papst Pius V. (1504-1572) zum Großherzogtum erhoben. Großherzog Cosimo III. (1642-1723) führte Anfang des 17. Guter wein toskana food. Jahrhunderts 150 Rebsorten ein, unter anderem Cabernet Sauvignon (Uva Francesca). Nach Aussterben der Medici trat Franz Stephan von Lothringen das Erbe an. Im Jahre 1860 wurde die Toskana durch Volksabstimmung mit dem Königreich Sardinien vereinigt, mit dem es dann 1861 im neuen Königreich Italien aufging.
Weintipp: Brunello di Montalcino, im Weingut, 35 € CANALICCHIO DI SOPRA EMPFEHLUNG 2020 Francesco Ripaccioli und seine Geschwister erzeugen elegante, moderne Rotweine - Brunello wie Rosso - mit feinen, dichten Tanninen und innerer Harmonie. Mit dem neuen Keller hat er sich einen Traum erfüllt: die Zukunft kann kommen. Seine Schwester betreibt in Wurfweite einen hochwertigen Agriturismo im Gebiet Canalicchio. Weintipp: Brunello di Montalcino, ca. 55 € SALVIONI - LA CERBAIOLA EMPFEHLUNG 2018 Dieses kleine Weingut mit seinem Keller mitten in Montalcino ist zurecht einer der hoch gehandelten Betriebe; charaktervolle und facettenreiche Brunelli, die sich einem nicht sofort erschließen. Giulio Salvioni und seine Tochter Alessia sind Lombarden, die ihr Glück in Montalcino gefunden haben. Toskana – würdevoll alternde Sangiovese Weine | WineJump. 50 € CORTE PAVONE - LOACKER EMPFEHLUNG 2016 + ROSSO EMPFEHLUNG.. das biodynamisch bewirtschaftete Weingut der Familie Loacker aus Südtirol, das Reiner gekauft und Sohn Hajo nun hauptverantwortlich als Weinmacher betreut.
Poggio di Sotto strahlt als einer der ganz großen Weine des Gebietes besonders hell. Der Önologe Starderini macht unmögliches wahr und erzeugt in einer der wärmsten Lagen des Gebietes einen meist wunderschön schmelzigen, fruchtsüßen Brunello, der mit einem moderaten Alkohol ausgestattet ist. Die Riserva in Kleinstmengen erzielt derzeit mit 400 € plus Mondpreise, schon der Brunello ist mit 100 € plus ein wahres Luxusprodukt. Das benachbarte Weingut San Giorgio ist ebenfalls zum Besitz der Grupe Collemassari. Weintipp: Brunello di Montalcino Poggio di Sotto, ca. 135 € BIONDI SANTI Brunello für Kultweintrinker! Der Brunello der Familie Biondi-Santi hat eine sehr lange Geschichte und seinen über Jahrzehnte unverwechselbaren Weincharakter, es ist zweifelsohne der eleganteste Wein des Gebietes, wie zb Jancis Robinson über den 2012er schreibt. Bolgheri: Toskana-Weine mit Star-Charakter | Wine in Black Wein-Magazin. Sicher war der Brunello der Familie Biondi-Santi und ihrer Tenuta Greppo der erste Kultwein des kleinen und nun sehr berühmten Anbaugebietes, das heute fast ein Dutzend Kultweine besitzt.
Ebenso wie die Folonari-Familie, die einen Ableger ihres Weinguts Ruffino baute, das bereits im Chianti, Chianti Classico sowie in Montepulciano mit seinen Kreszenzen von sich reden machte. Ein teures Fleckchen Erde: Rebflächen im Bolgheri. Eine Region wächst und gedeiht Was sich nach einem Hype der Extraklasse anhört, war tatsächlich auch einer. Aber er hatte viele unterschiedliche Gesichter. Denn auch wenn der Kiesboden mit seinen vielen, kleinen Steinen, die schon den 'Sassicaia' berühmt gemacht hatten, äußerst beliebt war, fand man schnell heraus, dass es im Bolgheri noch weitere Vorteile gab. Guter wein toskana realty. Je weiter man nämlich gen Südwesten geht, desto sandiger werden dort die Böden. Und die sind damit ideal für die Rebsorte Merlot. Im Norden, Süden und Osten rund um den Ort Bolgheri stieß man indes neben Kies auch noch auf Kalk und Mergel in den Böden. Auch sie sind ideal für internationale rote Rebsorten, zu denen sich neben Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc dann auch noch Petit Verdot und Syrah gesellten.
Die Toskana liegt zentral am Tyrrhenischen Meer und erstreckt sich landeinwärts, wo Weinberge und Olivenbäume das Landschaftsbild beherrschen. Die Region gehört zu den bekanntesten und ist die Heimat berühmter Rotweine wie dem berühmten Chianti aus Sangiovese Trauben, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Während diese Weine eine naheliegende Wahl für jeden Weinliebhaber sind, hat die Toskana mit insgesamt 42 Appellationen (DOC/G) jedoch noch viel mehr zu bieten.
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