Ich wünsche die viel Spaß mit meinem Rezept und guten Appetit. Martina Ziehl mit Pampered Chef® Pampered Chef® Onlineshop von Martina Ziehl – Folgende Produkte kamen bei diesem Rezept zur Anwendung: Ofenmeister, Streufix, Teigunterlage, Silikonhandschuhe, Kuchengitter, Schneidbrett und Brotmesser
/37*C/Stufe 2 auflösen. Grünen Spargel in 1, 5cm lange Stücke schneiden. Restliche Zutaten alle hinzufügen und 5 Min. / Teigknetstufe vermengen. Teig 10 Minuten im Mixtopf ruhen lassen. Dann auf die bemehlte Teigmatte geben und ca. 10x falten um Spannung in den Teig zu bekommen. Teig dann zu einem Laib formen und in den kleinen, bemehlten Zaubermeister legen. Laib von oben mit Mehl einstäuben und leicht einschneiden. Friss-Dich-Dumm-Brot für den kleinen Zaubermeister von Koch-Nixe. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Mit geschlossenem Deckel, auf mittlerer Schiene, auf den Rost, in den kalten Backofen stellen und bei 230*C Ober-Unterhitze ca. 60 Minuten backen. Brot aus der Form nehmen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen. Hier das Rezept zum ausdrucken ——————————————————————————————————————————— Kartoffel-Dinkel Brot 180g Wasser 15g Hefe 1 Prise Zucker 200g mehlige Kartoffeln, gekocht (eventuell vom Vortag oder gut abgekühlt) 300g Dinkelmehl, 630er 80g zarte Haferflocken 30g Sonnenblumenkerne 1 EL weißer Balsamico 1 TL Salz eine Prise Muskat Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min.
Den Teig in den Zauberkasten Plus geben und das Brot nach etwas Ruhezeit im Backofen zu einem leckeren vollwertigen Kraftbrot gebacken
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