Nee, die wollen sie am liebsten zu Hause ins Regal zum Angucken legen. In der Sonne trocknen sie schon und meist steht der Wind nicht aufs Haus - zum Glck. Danke fr tips Hmmm... Antwort von Ralph am 06. 2005, 12:52 Uhr... solange es nur um die harten Schalen der Tiere geht, ist das relativ problemlos. Ich wrde das Ganze einfach unter Klarwasser ein paarmal splen und dann einfach an der frischen Luft langsam "ausstinken" lassen. Insbesondere Muschelschalen sind danach ziemlich geruchlos. Wichtig ist dabei nur, da wirklich nicht EIN BICHEN Weichteil vom Tier noch irgendwo dranhngt. Bei der Muschel also noch irgenwas vom eigentlichen Weichtier (deshalb auf keinen Fall fest verschlossene Muscheln nehmen, die sind "gefllt", und die kannst Du getrost entsorgen! Seestern trocknen | Seite 2 | Angeln in Norwegen - NAF. ), auch in Krebsschalen oder -scheren sollte sich nichts weiches mehr befinden!!! Wenn es sich um abgestorbene Tiere handeln, die mehr oder weniger noch komplett sind, hilft nur eines: Weg damit! :o) Viele Gre Ralph/Snoopy Re: ab und an hier mal reinschau, aber darf Antwort von zzina am 06.
Hoffe, ich konnte es verständlich rüberbringen. seestern Hallo @grünerseestern, danke für die Info! Wieder etwas schlauer geworden. Zitieren & Antworten
Hallo zusammen, habe eigentlich eine ganz blöde Frage..... Wenn in den Rezepten nichts dabei steht, backe ich dann auf Umluft oder Ober-Unterhitze? Schonmal vielen Dank für eure Antworten. LG Zitieren & Antworten Mitglied seit 30. 09. 2006 12. 234 Beiträge (ø2, 14/Tag) Hallo, mein alter Herd hat nur Ober/Unterhitze, von daher stellt sich die Frage für mich nicht. Auf jeden Fall muß man den Kuchen beobachten und ggfs. die Backzeit/Temperatur anpassen, jeder Herd bäckt anders, egal ob Umluft oder Ober/Unterhitze. Liebe Grüße Nr. 190 CdbU, Nr. 53 der SHGdBS Mitglied seit 08. 07. 2007 374 Beiträge (ø0, 07/Tag) Die meisten Rezepte sind, wenn nichts dabei steht, auf Ober-Unterhitze ausgelegt. Gewusst wie: Peperoni im Backofen trocknen. Wenn ich dann mit Umluft backe, ziehe ich 20° ab und verkürze die Zeit um 5-10 aber von Ofen zu Ofen verschieden. Manu Mitglied seit 29. 2008 4. 686 Beiträge (ø0, 93/Tag) kommt immer drauf an: ich habe zwei Backbücher, da steht bei den jeweiligen Rezepten auch nichts. Aber im allgemeinen Teil steht dann, dass die angegebene Temperatur immer Umluft bzw. Ober-/Unterhitze ist.
bei gelegenheit werde ich es versuchen. :baby: @mantafahrer was bewirkt denn das einlegen in formalin? eigentlich wollte ich hier keine diskussion über tierschutz etc. lostreten. ich empfinde seesterne als ein schönes mitbringsel, das nicht zwangsläufig verstaubt irgendwo landet. meiner wurde am angelhaken mit hoch gezerrt. der fänger wollte ihn mir schenken und so lag der seestern bereits 6h im boot herum. ich glaube nicht, dass er dann noch gelebt hat. #14 Formalin ist stark Krebserregend, sollte daher nur in gut durchlüfteten Räumen und mit aller Vorsicht benutzt werden. Eine zweite Möglichkeit ist z. B. den Seestern auszuweiden( von der Mitte aus in jeden Arm schneiden dann alles weiche mit einen Teelöffel herauskratzen. ) Dann die Hohlräume ( sind nicht viel) mit Putzwolle ausstopfen, den Seestern auf den Rücken legen und die Putzwolle mit Alkohol aus der Apotheke trenken. Seestern im backofen trocknen free. Dabei aber nicht Rauchen und besser im freien wegen der Feuergefahr. #15 @fischlipp Ich geh mal davon aus das du nicht unbedingt angeln musst um zu überleben, oder.
Ich esse allgemein nur Fische, die ich selbst gefangen habe oder die für den verkauf gezüchtet wurden(Karpfen, Lachse, Forellen etc. ). Den Maßenfang von solchen Fischen wie Dorsche, Seehechte oder Thuns finde ich für Ausrothung und das muss nicht sein!!! Oder??? ;<
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