2016 Aufwärmen: '3 gewinnt'-Dribbling / '3 gewinnt'-Passspiel Hauptteil: '3 gewinnt'-Torschuss / Partner-Los-Duell Schlussteil: 3-Teams-Losturnier 26. 07. 2016 Aufwärmen: Kappen-Tausch I / Kappen-Tausch II Hauptteil: Kappen-Schießen / Kappen-Duell Schlussteil: Team-Spiel Weiterlesen »
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Wundern & Wissen Basische Ernährung für Kinder? Ja, sagen Experten – denn schon Kinder und Jugendliche seien übersäuert. Verantwortlich sind die üblichen Verdächtigen: Fast Food, Soft Drinks und Süßigkeiten 10. 06. 2015 Wenn im Chemieunterricht der erste Tropfen Säure zischend verdampft oder im Experimentierkasten ein Lackmus-Streifen auftaucht, stellen Lehrer wie Schüler nur selten einen Bezug zum eigenen Körper her. Dabei wäre es spannend zu erfahren, was der Organismus alles anstellt, um den Körper vor Übersäuerung zu schützen. Wie er es schafft, das Säure-Basen-Gleichgewicht und den richtigen pH-Wert des Blutes zwischen 7. 38 und 7. 42 zu halten. Für die Gesundheit ist das so wichtig wie eine konstante Körpertemperatur von 37 Grad. Ein übersäuerter Organismus benötigt große Mengen an Mineralstoffen, um die Säure zu neutralisieren – und räubert seine Depots aus Knochen, Knorpeln, Zähnen, Organen und Blutgefäßen. Gefährlich gerade bei Kindern und Jugendlichen: In frühen Jahren wird die Basis für die spätere Knochen- und Zahngesundheit gelegt.
Zu dumm, dass das Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers entgegen unserer Intuition funktioniert: Zitrone zum Beispiel ist zwar auf der Zunge und im Magen sauer. Wenn sie verdaut wird, wirken ihre Substanzen jedoch basisch – also Säure hemmend. Und Zucker schmeckt zwar süß, doch er macht den Körper sauer – erst recht in Kombination mit kohlensäurehaltigen Getränken. Langfristig sollten basische und säurebildende denselben Anteil haben Kinder und Jugendliche, die viele Soft Drinks, Süßigkeiten und häufig Fast Food zu sich nehmen, tendieren deshalb zu einer leichten Übersäuerung, stellte das Dortmunder Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) bei Messungen fest. Betroffen sind vor allem die Jungs: Sie essen noch weniger Gemüse und Obst als Mädchen. Basische Ernährung wirkt dem entgegen. Übersäuerung folgt einem komplizierten Ablauf: Die im Blut gelösten Substanzen setzen Ionen frei, deren Konzentration man in Form des pH-Wertes misst. Ein pH-Wert von 7 bezeichnet den Wert für ein ausgeglichenes Verhältnis zwischen Säuren und Basen.
Leichte Gemüselasagne 603 Bewertungen Eine leichte Gemüselasagne ist bekömmlich, gesund und vitaminreich. Sellerie-Kroketten 61 Bewertungen Sellerie-Kroketten sind eine schöne Abwechslung zur herkömmlichen Variante. Hier dazu das fein-cremige Rezept. Basische Gemüselaibchen 47 Bewertungen Die basischen Gemüselaibchen schmecken der ganzen Familie. Ein gesundes und einfaches Rezept.
Dieses Wasser muss immer wieder ersetzt werden. 1170 ml pro Tag Flüssigkeitszufuhr benötigt etwa ein Kind zwischen zehn und 13 Jahren. Stress Wut, Ärger und Stress machen "sauer" – sie verändern den Stoffwechsel. Wer dabei auch noch hyperventiliert, verstärkt den negativen Prozess. Bewegung und Atmung Körperliche Belastung beschleunigt das Ausscheiden von sauren Abfallprodukten. Es verringert den Kohlendioxid-Anteil im Blut und neutralisiert so Säure. Das Gleiche gilt für Atemübungen. Schwitzen reinigt Haut und Bindegewebe. Chronische Krankheiten Asthma, Diabetes, Rheuma oder chronische Darmentzündungen verändern das Säure-Basen-Gleichgewicht zum Negativen. Basenreiche Ernährung Bei diesen Krankheiten sollte besonders auf einen geringen Säureanteil geachtet werden. Eigentlich ist es Aufgabe der Niere, die überschüssige Säure im Körper abzubauen und mit dem Urin auszuscheiden. In der Jugend arbeitet sie noch mit voller Leistung. Doch mit zunehmendem Alter und je nach Intensität der Übersäuerung kann sie überfordert sein.